小时候最让你难忘，的美食？

　　谢谢，
　　最难忘的美食，就是母亲做的葱花油饼，太香了，如今妻子也常做，但总没有当年母亲做的味香。
　　小时候普遍生活条件都不太好，也沒什么美食，就记得小时候家里有22棵枣树，稀饭锅里煮枣，面条锅里煮枣，当时觉得持别难吃，吃够了，吃烦了。现在饭里面条里煮点枣别持有多好吃，不信你试试。
　　那可能是五八年，六零年，成食堂的时候。我还在幼儿园玩，和我同龄人，他的爷爷在食堂做饭，饭后从锅底上创起来的小米饭锅巴，干翠香甜，加上那时的饥饿，吃起来特别的美，每个人只能分到一点点。
　　六十年前的事，还记得很清楚，美味尚存。现在吃到也不是那个味道，因为牙齿都没有了，也不那么饥了，再不那么缺少了。
　　我的家乡在甘肃陇中的一个小山村，我们家乡虽然没有城市的繁华和喧嚣，但是我们家乡的美食种类繁多，特别的好吃。记的小时候让我最难忘的一种美食，它就是我们大中国基本都喜欢吃的饺子，我们家乡叫水饺，可能地方的差异，有的家乡把饺子可能叫法不同。
　　我们家乡包的饺子种类很多，有肉饺子，有素饺子，有韭菜鸡蛋饺子，还有番瓜鸡蛋饺子，等等的饺子有差不多10多种，最让我难忘的，也是最好吃的饺子就是我们家乡的洋芋饺子，因为我们甘肃种植的洋芋的最多，也是最好吃的。甘肃的洋芋也是我们甘肃的一张名片吧。
　　记的我小时候，。奶奶最爱包洋芋饺子了，每次我都要吃好多个饺子，吃的肚子圆圆鼓鼓的。奶奶包的是肉和洋芋陷的，肉是自己家养的猪肉，奶奶把肉切碎，在锅里炒出油，在放些葱花，炒出香味以后，再把擦成丝，剁碎的洋芋倒进锅里，和肉一起炒一会，放好调料，倒在盆里面备用。这时候的饺子馅特别的香，满屋都是饺子馅的香味。
　　奶奶就开始和饺子面，把面和好以后，我们大家开始包饺子了，大家围在面案旁边，妈妈负债擀皮，我和奶奶负债包饺子，我刚开始包的不好，奶奶会用心的指导我。不一会儿，慢慢一面案饺子就包好了。这时候妈妈开始烧煮饺子的开水，我们家的大铁锅烧开水特别快，因为烧的是麦草，不一会儿半锅水就开了。这时候奶奶调好了吃饺子的蘸料。看着一锅饺子煮进锅里，我已经开始流口水了。
　　现在想起我们一大家人一起吃饺子的画面，是多么幸福的时刻啊，不管生活有多艰苦，只要一大家人健健康康，快快乐乐的坐在一起吃一顿饺子，就是最幸福的。
　　在我的记忆里，家乡的洋芋饺子是我的最，永远忘不掉的一种美食。头条的友友们，你们家乡的美食有哪些呢，可以发在评论区，我们互相学习家乡的美食。谢谢评论和点赞。
　　是我在上幼儿园时吃过的肉龙。是一种面食，里面有很多肉馅，一层一层的，很好吃，到现在还是回味无穷呢！
　　感谢邀请
　　小的时候物质还比较匮乏，那个时候，路边街头有一个摆摊的老爷爷，头发胡子都白了，满面红光，笑容满面，非常慈祥，记得他的小车上有瓜子、五颜六色的糖球，可以搅拌的糖稀，麦芽糖，冬天还有切整齐的甘蔗
　　这些美食伴着我的童年，老爷爷的摊前总是围着一群小朋友，当时记得5分钱，老爷爷用大手抓一大把瓜子，满满的，衣服上的小口袋都放不下，几分钱的好看的糖球，桔子瓣糖，放嘴里酸酸甜甜的，越搅拌越粘稠的糖稀，沾满芝麻粒儿的，咬一口酥酥脆脆的麦芽糖棒，还有大米花做的米花球，这样都是小时候魂牵梦绕的美食！承载了整个童年的甜蜜
　　小时候最难忘的美食是我妈妈做的麻辣萝卜干和梅干菜。那时候物质匮乏，我家姊妹多，每年到萝卜和青菜收割季节，我妈妈就会做一大坛子麻辣萝卜和梅干菜。梅干菜和萝卜干存在坛子里，春接夏季时没有多少蔬菜，麻辣萝卜和梅干菜成了每日餐桌上的菜。如今我也俩孩子妈妈，我依然每年冬天做一些萝卜干存放在家里，随时吃方便。
　　今年我五十多岁姐姐在我家小住，她教会了我用长白菜做梅干菜，现在条件好了，蔬菜种类也多，我们全家还是喜欢吃梅干菜包子和梅菜扣肉。
　　我的主页有麻辣萝卜干和长白菜做梅干菜制作视频，喜欢的朋友可以到我主页点击观看。
　　小时候难忘的美食？那时所有能入口和饱肚的都是美食！
　　俗语说靠山吃山，靠海吃海，我们老家算是有山有小河水的地方，山上可供应柴火，野果。但河里的河鲜，田里的鱼虾蟹蚬就经常吃到，特别是蚬和虾（很小的），每一年的春水发时，大水涨时很多小虾，用漏网就能捕捉很多，煎炒油炸都是很不错的美食，不过小孩不能参加打捞，危险！还有就是蚬，每次发大水过后，河的两边岸上拐弯处就会积累很多河沙，河沙上会有一个个小孔，用手或用一个竹筛子装上一筛，再放水里左右晃，沙子就顺筛眼流走，剩下的就是粗沙石子和蚬，然后专练蚬捡就行，浅水的沙堆也有，那时候泡在清凉的流水里，听着旁边田沟里流入河的哗哗流水声，几个由哥姐们带的半大小孩组成一小群人，在捡得不亦乐乎，也不知经过多少时间，反正附近的沙堆翻了个遍，也乐透了，提着收获丰富的蚬，跟着哥姐们穿着湿透的衣服，圾达圾达穿着木趿子，洋洋得意地回家，然后妈妈会用大锅煮，把蚬肉捞起，用猪油炒过，再放米煮一大锅，姜葱拌匀，味道鲜美无比。我们那有条约长五六十米宽十多米的石桥，桥上的柱和栏是混凝土结构，桥下河水浅，清澈见底，沙石经过长流水的冲洗，整洁光滑，河中间有几块永远也冲不走的大石，我们村的人都喜欢在那洗莱洗衣服之类，那也是我们小时候的玩乐天堂！
　　这就是我小时候集快乐和成长念念不忘的美食！
　　年代不同，那时候买什么食物都要粮票，也没有太丰富好吃的，小时候的食物也不同，那时候在姥姥家一直住到上小学才回家、难忘的美食就是铁盒饼干，槽子糕点心过年的时候能吃到，亲切串门拎两盒，还有桃罐头，麦如精、炼乳有喝过的吗？还有就是冲鸡蛋水，在那个年代能吃到这个就可以了，过年的时候炸萝卜丸子放一点肉、炸果子，粘豆包粘糖吃的可美了，鱼是我的最爱、那个时候哪像现在鱼这么多品种啊，鲤鱼只能过年的时候才能吃到，还有就是在炉子上烤红薯、烤苞米、烤土豆、小时候也没有什么零食只有这些。水果只有苹果和梨，荤油顿东北酸菜，苞米面大饼子，黑面馒头，蒸南瓜、这就是一顿饭，我的童年也是美好，健康快乐的、吃的都是自家种的菜，我的童年美食就是这些，年代感美食。
　　您好朋友，非常高兴能够回答您这个问题，我是遇见美食123，对于小时候最难忘的美食，说实话对于7080后的我们来说，是最有记忆的，而且那些吃过的，非常好吃的东西，现在几乎都成了绝版了，那么现在我就列举一下我小时经常吃过的，最好吃的美食，看看能不能勾起大家童年那些美好的回忆。
　　1、三鲜伊面：
　　多么老的牌子呀，那是上学时在学校里经常买这种面，现在不知道为啥不见踪影了。经典的广告语华丰面，餐餐见
　　2、传统月饼，那个时候记得，就盼着过年和过节，因为会会有很多好吃的，这个月饼，大家应该神熟悉。
　　3、柿饼子
　　带有白霜的干柿饼子，别看看着不好看，可好吃了，小时候，也没有什么别的好吃的，这就是记忆里非常美味的东西，记得跟俺娘，去邻居家串门，邻居大娘，把家里的柿饼拿给我吃，那个味道至今难忘。
　　4、地瓜干
　　小时候家里种的红薯多，一到秋天收了红薯，就会晒红薯干，够吃一冬天的。
　　晒红薯干有两种方法，生的切成片晒成干，冬天熬粥特别好吃；
　　5、煮熟的地瓜干，这个特别的甜，平时装点在兜里，都不舍得吃，拿着学校给同学分享。是经常的事
　　6、爆米花：
　　这种手摇的爆米花机子，后面拖着个大大袋子，等熟了的时候，打开阀门，砰的一声，爆米花就被打到袋子里去了，一个村里如果来了卖爆米花的，一会就会被小孩儿们围起来。
　　7、冰袋
　　小时候夏天总喜欢冲进小卖店里买一个冰袋，一毛钱一个，冻得邦邦硬。一般买来后会撕开一个小口子嗦着吃，嗦到最后甜味和颜色都没有了，只剩下硬邦邦的冰块，但是也舍不得扔掉，一路舔回家。
　　8、麦芽糖
　　这种糖看起来很硬，但是越咀嚼越香。以前还有人会走街串巷挑着担子叫卖，只要拿点不要的废铁、废纸啥的都可以去换。
　　9、棉花糖
　　小时候的棉花糖可不像现在有这么多花样，但就是很痴迷。大大的、蓬松的一团，像手心里捧着一团云。还是这种打打的箱子里做出来的。
　　10、桃酥
　　桃酥真的是老少皆宜的一款点心，软硬适中、鲜香酥脆，入口化渣，怎么吃都吃不腻。这个小时候，是可望不可即的，现在的孩子是吃不出7080后当你的那种感觉了。
　　以上就是，列举的小时非常难忘的一种美食。时光如白驹过隙，童年时光渐渐离我们远去，只有童年里备受追捧的美食，依然让人印象深刻。希望我的回答和分享，能够让大家带来童年美好的回忆。这个问题的回答，就回答道这里，谢谢！