家中常备的调味品，对于很多人来说，无非油盐酱醋、胡椒花椒，仿佛早就看到了排列组合的终极。然而，改变最简单的材料的配比和做法，也总是会有新感觉。
　　今天推荐的椒盐蒸鸡腿，就是这样简单却惊艳。加上调料，食材共五样；腌制蒸熟，解放双手。
　　这个方法绝了！看着清淡，但肉非常地入味而且鲜嫩多汁！真的超级好吃！（厨友吃糖饼汤后脑勺）
　　这个菜谱让这只鸡生的伟大死的光荣不知道是不是盐炒过以后更好吃了。
　　鸡肉咸香鲜嫩麻，绝绝子绝绝子（厨友藻藻de厨房）
　　厨友Mark
　　无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿
　　食谱作者：Miss漠然
　　用料
　　鸡翅根鸡翅适量
　　料酒，生抽各2大勺
　　花椒，盐各1勺
　　（选）八角，香叶适量
　　做法
　　1。把鸡肉用凉水泡半个小时，泡出血水，再放2勺料酒、2勺生抽，腌制半个小时。
　　2。锅烧热，（不放油）放1勺盐、1勺花椒、适量八角和香叶，炒出香味（图中我放了太多的盐，因为第二天用）
　　3。炒好的椒盐均匀撒上腌制好的鸡腿，上锅蒸半个小时。
　　用筷子扎一下，透了就代表熟了。
　　食谱作者：Miss漠然
　　被惊艳的人说
　　鹘鹰鹰鹰：
　　去了皮加了一片香叶，清淡口味的人一定会喜欢。
　　没负担的食物真的很舒服。
　　妖寶：
　　做法很简单，味道超级棒
　　RoseMike：
　　好吃又简单！汤汁拌饭特别香！
　　慕小小小小央：
　　真好吃！！！而且我里面没有放任何汤水，蒸完自己出的满满一碗汁水，这个汤绝了，超级鲜美！！！
　　fuyumixu：
　　软嫩好吃！
　　菌菇土豆来配，很难不爱
　　美食小当家x：
　　很难不爱！
　　盘尼西不灵：
　　垫了一些金针菇和鸡腿一起蒸，鲜掉舌头啦
　　泓07：
　　加了土豆垫底，土豆和鸡翅根都超好吃，哈哈成功！
　　清鲜入味，停不下来
　　FancyApril：
　　新鲜出炉，太香了！一人食，打算中午一个晚上一个，但是很害怕中午就把两个吃光光了。
　　食谱作者草莓味的鱼呀：
　　今天的椒盐蒸鸡腿味道太棒了，老公吃完连连称赞，不油不腻，反正有一些清香，集美们一定要去试试看
　　友谊路的陶瓷店：
　　晚上喝点。

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