今天做分享一道大家非常熟悉的菜品西红柿炒鸡蛋，这菜做起来非常简单，只需几步就可以完成，西红柿营养非常丰富，可以生吃也可以煮熟吃。就因为它是一种酸性食物，所以很受大家的喜欢！老少皆宜，西红柿吃法多种多样，可以炖肉，可以烧鱼，也可以简单地加鸡蛋，每道菜，都有各种不同的风味。 西红柿炒鸡蛋，我相信每个人都吃过，每个家庭都很常见，西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒西红柿？下面就一起来分享西红柿炒蛋的做法。按照这种做法，吃起来的口感不会比外面餐馆的差。喜欢吃这道菜的小伙伴动手做起来，别忘了点点关注！ 首先提前把东西准备好，两个西红柿，三个鸡蛋，一个蒜头，一根葱，一大勺花生油，一勺白糖，一小勺鸡精。 提前把西红柿切成小块。 首先把鸡蛋液打散，锅中放入双倍的油，鸡蛋倒进去煎好，切成小块，舀到盘子里。 锅中再放入少量的油，把鸡蛋放进去翻炒一下，加一点点的水焖一会儿。 最后倒入鸡蛋，加入一小勺的盐，糖和鸡精，最后撒上葱花，加入蒜末翻炒一下就可以。 这样一道美味的菜就可以装盘上桌了。 5分钟就可以做好一道下饭菜，喜欢的小伙伴赶紧试试吧，感谢大家的关注！
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