1、一般事况与日常生活 北平是一个纯消费性的城市，除了一些小企业外，并没有大规模的生产事业，更没有丰富资源可言。人口大约500万左右，围在城里的与陷入城郭之外的比例大约为4：1。 粮食可以维持几个月，成问题的缺失蔬菜。平日全赖外埠及郊区供应，如今四城紧闭，来源中断，先头几天不觉得，之后居民就感到日感缺乏了。 此时是隆冬，蔬菜的消耗量不大，可是一点没有还是不行。有的人可以把窖藏的拿出来去卖，但是毕竟有限呀！那个年代，北平没有大型冷藏设备，一到冬天，传统老法子，有些东西可以入窖。 最普通的是冰，叫冰窖；再就是菜，叫菜窖。所谓窖，就是掘地数尺，搭上盖，把东西放在里面，空气不流通，可以持久不坏。比如白菜、萝卜等都可以窖藏。北平的街名，还有叫冰窖胡同的。 北平市的电力，来自石景山发电厂，石景山在1948年12月17日被我军占领，本着为人民服务的宗旨，供电照常。 水，不是问题，因为市内到处是井，即便自来水断了，井水也可以勉强供应。就是在平常，全市也有三分之一的住户在饮用井水。 市内电话照常打。 北平市民的交通工具，主要是通行市区内几条干道的有轨电车。从早到晚，相当方便。其次才是人力脚踏的三轮车。至于出租汽车，虽然有，可是并不普遍，大街上拦不住。如果需要，打电话等上半天才能来。此外，最实用的就是自行车。 邮政局只收寄本市信件，广播电台有说有唱，仍竟日开播，学校正在放寒假，市政机关照常上下班。 2、金圆券和通行货币 国民党的金圆券在大街上已经没人要了。市面上最受欢迎的就是洋钱了。北平人所谓的洋钱，就是银元，也就是我们常说的袁大头。 坐三轮车，街头小吃，买零碎东西，都需要辅币，如果那一块钱（银元）去找，那么找回来的就是北平人一直使用的北洋政府时代铸造的铜币，本地人的口语叫铜子儿，也就是京沪一带所称的铜板。 之前用法币的时候，一块钱（银元与法币等值）可以换铜币400枚，每枚成双（当20文），本地叫一大枚，所以实际上只有200个。 还有一种当10文的小铜子，市面上反而不用。可是在天津、上海、南京等地，通行的却是这种小铜板。 总之，北平人对任何纸币都不信任，因为吃亏吃怕了，所以才特别喜欢硬币。 围城期间，物价并没有大的波动，如日常生活中缺不了的羊肉床子、猪肉杠，有米面的杂货铺，带卖青菜的油盐店等，虽然知道卖掉了就补不进，可是一概都不涨价，这也就是北平人的厚道。 从府学胡同起步，两个人坐三轮车到东安市场，大约两公里路程，车资是40枚，等于一块银元的十分之一。 3个人在东来顺饱吃一顿涮锅子，算下来只有一块银元。 3、炮声隆隆居民不惊 自12月17日起，从早到晚，市区内炮声不断。出奇的是街头巷尾的人，既不惊慌，也不失措，该干什么干什么，每一个人都从容得很。 因为凡在北平落户定居已久的人，差不多都有一个观念，不管谁打掉谁，每一次战事，只要一打到城根底下，就会自然而然地化险为夷，没有谁会毁掉这座历史悠久的文化古城。 4、市集庙会多半如常 北平城里城外的市集庙会特别多，有早市、晚市；有花市、鸟市、猫市、狗市等等。以市为名的街道，有珠宝市、骡马市、缸瓦市、东单夜市等等。 庙会有东岳庙、白云观、白塔寺、护国寺、隆福寺、雍和宫等等。除了逢年过节、初一十五特别热闹外，其余日子，从初一到十五，周而复始，天天都有庙会。 即使围城，市集庙会没有受影响。 5、饭馆酒店依旧热闹 东来顺饭店，片肉的师傅和往常一样，站在犄角里埋头切肉，门口跑堂的看见客人就拉开高嗓门喊：里头请了。其他小饭馆也依旧开张，对顾客笑脸相迎。 6、八大胡同也是人来人往 八大胡同只是几条纵横交错的小胡同，据说包括石头胡同、百顺胡同、博兴胡同、大李纱帽胡同、小李纱帽胡同、王广福斜街、火神庙夹道和韩家潭。北平的风化区，也不是仅此一处，不过是以八大胡同的名气最响亮罢了。 胡同里不完全是乐户。以此为业的必然悬有招牌。其等级分为三等：头等叫清吟小班，卖唱不卖身；二等叫茶室，喝茶聊天而已；三等叫下处，这才是阁下的休息之处。 往昔，华灯初上，正是车水马龙、门庭若市的喧嚣时刻。此刻，不同了，头等班子的灯不亮，有钱的、肯花钱的人不是避难去了，就是深居不出；二等茶室也一样冷落；只有三等下处，反而出奇的繁荣。用一句概括就是：食色性也！
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