1948年底至1949年初北平被解放军围困时的一些日常杂事出
1、一般事况与日常生活
北平是一个纯消费性的城市,除了一些小企业外,并没有大规模的生产事业,更没有丰富资源可言。人口大约500万左右,围在城里的与陷入城郭之外的比例大约为4:1。
粮食可以维持几个月,成问题的缺失蔬菜。平日全赖外埠及郊区供应,如今四城紧闭,来源中断,先头几天不觉得,之后居民就感到日感缺乏了。
此时是隆冬,蔬菜的消耗量不大,可是一点没有还是不行。有的人可以把窖藏的拿出来去卖,但是毕竟有限呀!那个年代,北平没有大型冷藏设备,一到冬天,传统老法子,有些东西可以入窖。
最普通的是冰,叫冰窖;再就是菜,叫菜窖。所谓窖,就是掘地数尺,搭上盖,把东西放在里面,空气不流通,可以持久不坏。比如白菜、萝卜等都可以窖藏。北平的街名,还有叫冰窖胡同的。
北平市的电力,来自石景山发电厂,石景山在1948年12月17日被我军占领,本着为人民服务的宗旨,供电照常。
水,不是问题,因为市内到处是井,即便自来水断了,井水也可以勉强供应。就是在平常,全市也有三分之一的住户在饮用井水。
市内电话照常打。
北平市民的交通工具,主要是通行市区内几条干道的有轨电车。从早到晚,相当方便。其次才是人力脚踏的三轮车。至于出租汽车,虽然有,可是并不普遍,大街上拦不住。如果需要,打电话等上半天才能来。此外,最实用的就是自行车。
邮政局只收寄本市信件,广播电台有说有唱,仍竟日开播,学校正在放寒假,市政机关照常上下班。
2、金圆券和通行货币
国民党的金圆券在大街上已经没人要了。市面上最受欢迎的就是洋钱了。北平人所谓的洋钱,就是银元,也就是我们常说的袁大头。
坐三轮车,街头小吃,买零碎东西,都需要辅币,如果那一块钱(银元)去找,那么找回来的就是北平人一直使用的北洋政府时代铸造的铜币,本地人的口语叫铜子儿,也就是京沪一带所称的铜板。
之前用法币的时候,一块钱(银元与法币等值)可以换铜币400枚,每枚成双(当20文),本地叫一大枚,所以实际上只有200个。
还有一种当10文的小铜子,市面上反而不用。可是在天津、上海、南京等地,通行的却是这种小铜板。
总之,北平人对任何纸币都不信任,因为吃亏吃怕了,所以才特别喜欢硬币。
围城期间,物价并没有大的波动,如日常生活中缺不了的羊肉床子、猪肉杠,有米面的杂货铺,带卖青菜的油盐店等,虽然知道卖掉了就补不进,可是一概都不涨价,这也就是北平人的厚道。
从府学胡同起步,两个人坐三轮车到东安市场,大约两公里路程,车资是40枚,等于一块银元的十分之一。
3个人在东来顺饱吃一顿涮锅子,算下来只有一块银元。
3、炮声隆隆居民不惊
自12月17日起,从早到晚,市区内炮声不断。出奇的是街头巷尾的人,既不惊慌,也不失措,该干什么干什么,每一个人都从容得很。
因为凡在北平落户定居已久的人,差不多都有一个观念,不管谁打掉谁,每一次战事,只要一打到城根底下,就会自然而然地化险为夷,没有谁会毁掉这座历史悠久的文化古城。
4、市集庙会多半如常
北平城里城外的市集庙会特别多,有早市、晚市;有花市、鸟市、猫市、狗市等等。以市为名的街道,有珠宝市、骡马市、缸瓦市、东单夜市等等。
庙会有东岳庙、白云观、白塔寺、护国寺、隆福寺、雍和宫等等。除了逢年过节、初一十五特别热闹外,其余日子,从初一到十五,周而复始,天天都有庙会。
即使围城,市集庙会没有受影响。
5、饭馆酒店依旧热闹
东来顺饭店,片肉的师傅和往常一样,站在犄角里埋头切肉,门口跑堂的看见客人就拉开高嗓门喊:里头请了。其他小饭馆也依旧开张,对顾客笑脸相迎。
6、八大胡同也是人来人往
八大胡同只是几条纵横交错的小胡同,据说包括石头胡同、百顺胡同、博兴胡同、大李纱帽胡同、小李纱帽胡同、王广福斜街、火神庙夹道和韩家潭。北平的风化区,也不是仅此一处,不过是以八大胡同的名气最响亮罢了。
胡同里不完全是乐户。以此为业的必然悬有招牌。其等级分为三等:头等叫清吟小班,卖唱不卖身;二等叫茶室,喝茶聊天而已;三等叫下处,这才是阁下的休息之处。
往昔,华灯初上,正是车水马龙、门庭若市的喧嚣时刻。此刻,不同了,头等班子的灯不亮,有钱的、肯花钱的人不是避难去了,就是深居不出;二等茶室也一样冷落;只有三等下处,反而出奇的繁荣。用一句概括就是:食色性也!
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