又名：大的为枣，小的为棘。棘也就是酸枣。枣原产于我国，分布于南北各地，耐寒、耐旱、对土壤要求不高，品种繁多，营养丰富。
　　功效：润心肺，补五脏，补中益气，养血安神。
　　形态特征
　　小枝成之字形弯曲。有长枝（枣头）和短枝（枣股），长枝之字形曲折。叶长椭圆形状卵形，先端微尖或钝，基部歪斜。花小，黄绿色，89朵簇生于脱落性枝（枣吊）的叶腋，成聚伞花序。核果长椭圆形，暗红色。
　　实用妙方
　　1、调和胃气：干枣去核，用缓火烤燥，研为末，加少量生姜末，白开水送服。
　　2、反胃吐食：大枣一枚去核，斑蝥一个去头翅，将斑蝥放枣内煨熟后，去斑蝥，空腹用白开水送下。
　　3、烦闷不眠：大枣十四枚、葱白七根，加水三升煮成一升，一次服下。
　　使用禁忌
　　凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者，均不相宜。心下痞，中满呕吐者忌之。多食动风，脾反受病。小儿疳病不宜食，患痰热者不宜食。胃痛气闭者，蛔结腹痛及一切诸虫为病者，咸忌之。
　　中药趣味文化
　　【天界仙果】的枣
　　传说枣本是天界仙果，西王母派金童玉女带着两颗仙枣到人间，来奖赏治水有功的禹王。金童玉女却在半路上把仙枣偷吃了。西王母把他俩变成两颗枣核打下凡间，从此世上便有了枣。可这时的枣虽香甜可口，但熟了却是白色的。一次王母娘娘到人间巡视，摘指，血滴到枣儿上。从此，白枣便变成了红枣。又因沾了王母娘娘的仙气，所以红枣便有了治病和驻颜长寿的功能。
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