牛肉也是我们比较常见的食材，但是总有人不会买，今天凌姐就给大家分享一个牛肉，常见的区别以及用途。 牛腩 特点：牛腹部及吃靠近牛肋处的舒软肌肉，肥肉相间，口感好，肥而不腻，也不柴！ 适合：用于焖，煮。 牛腱 特点：肉质紧实，瘦肉居多，带有筋膜。 适合：闷烧，爆炒。 牛霖 特点：肉质鲜嫩，筋少。肌肉纤维粗大含脂肪含量少。 适合：陷料，煮，爆炒。 牛肋排 特点：肉质鲜嫩，有嚼劲，用途广泛。 适合：焖烧，烧烤，煲汤。 牛胸肉 特点：一面是脂肪，一面是红色精肉，纤维粗。 适合：闷炖，烟熏，肉沫，烧烤。 牛上脑 特点：肉质鲜嫩，多汁绵软，入口即化，脂肪低而蛋白量含量高。 适合：牛排，爆炒，涮锅。 牛腿肉 特点：肉质结实含脂肪含量低，肌肉多，蛋白含量少。 适合：闷炖，爆炒。 牛肩肉 特点：脂肪含量比较多，纤维较细，口感爽滑，肉质鲜嫩 适合：肉碎，闷炖，煎烤。 黄瓜条 特点：大黄瓜条：肉质较粗，纤维均匀。 小黄瓜条：肉质均匀而纤细 适：爆炒，煎炸，涮锅 眼肉 特点：脂肪含量较多，口感滑嫩，肉质细腻。 适合：牛排，烧烤，爆炒。 牛里脊 特点：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，肉质细嫩。 适合：牛排，爆炒，烧烤 西冷 特点：肉质细嫩，味道鲜美，是牛身上最好的一块肉。 适合：牛排，烧烤。 名词解释都在图片里面，大家可以看图片哦！
2023年了iPhone15还是60Hz，你怎么看？首先没几个人知道什么叫刷新率，什么叫hz，更没几个人对比过不同手机之间的区别。一个随便的小习俗都可以延续千年，一个买手机的习惯延续个十来年也不足为怪。所以一个市场的……升级iOS16。1后iPhone发热耗电严重6招解决更新后异每次在iOS新版推出后，大家最关心的就是升级后的耗电和发热情况，同样的固件版本和机型有些人升级后一切正常，有些人升级后却发现自己的手机经常异常发热，耗电速度变快。今天我们就来分……精选悍将封神！传奇霸占9席！实况足球胜率最高的十大前腰盘点前言国服前几天公布的最新胜率中，前腰位置的排名发生了很多变化。比如上月排名榜首的时刻罗布森，本月直接跌出了前十；而本月第一的排名，出人意料地落在了精选略伦特头上。整个榜单……我们的邻国蒙古国人口为何比内蒙古少那么多？我们的邻国蒙古国，人口的确非常稀少。蒙古国国土面积非常大，156万平方公里，是世界第二大内陆国，仅次于哈萨克斯坦。人口只有屈屈307万人，每平方公里只有不到2人，比澳大利亚和加……乡村文化旅游云服务技术集成与应用示范桃花源项目应用示范片签约华声在线3月31日讯（记者刘思佳通讯员陈小慧）近日，国家重点研发计划乡村文化旅游云服务技术集成与应用示范项目组在常德召开座谈会，并举行桃花源项目应用示范片签约授牌仪式。武汉大学……孩子不爱吃蔬菜，推荐6款好吃的冬菜做法，营养丰富，顿顿都吃光很多小孩子不爱吃蔬菜，相信很多宝妈们也很着急，蔬菜营养丰富，特别在冬天总吃肉也不利于身体长个，每顿也要吃一些蔬菜，这样才营养均衡，下面就和大家分享6道好吃的冬天蔬菜做法，简单美……二战后第一课美国交足学费了吗？它犯下三个重大错误第二次世界大战结束以来，美国对外战争与其外交政策紧密相关，是美国对外战略中的重要组成部分。71年前，美国把朝鲜战争的战火烧到中朝边境。上海外国语大学上海全球治理与区域国别研究院……故宫房顶五脊六兽前面的老人是谁？为何这么设计？有什么寓意？古建筑上的五脊六兽中国文化文底蕴深厚、中国古建筑更是巧夺天工，博大精深，给人类留下了丰厚的文化历史遗产。古建筑物上五脊六兽，是极具代表性的中国古代建筑艺术经典。……新疆旅游必去的24个地方，世界之美，尽在新疆走遍世界，你会发现世界之美尽在新疆！1、喀纳斯去一次喀纳斯，看东方瑞士，摄影师的天堂。2、赛里木湖去一次赛里木湖，看看大西洋的最后一滴眼泪。3、独……三个河南小伙去四川旅游，点了6道菜，结账时老板都以为是本地人海棠风外独沾巾，襟袖无端惹蜀尘。说到四川，很多人都会想到雪峰高耸的九寨沟、青葱婆娑的峨眉山、庄严细致的乐山大佛，还有各式各样的特色美食。四川菜以善用麻辣调味著称，菜式多样……中国首位哈佛学子张福运妻子不孕让养女生子，妻子无奈选择出家他是第一位就读于哈佛大学、攻读法律的中国人；他是中国海关第一位华人关长；他主持收回了失去近百年之久的中国关税自主权及海关管理权；他的女儿成为美国历史上第一位亚裔女性驻外大使……中国古代史春秋篇弘高贩牛退秦兵上回书咱说到郑国烛子武以口舌退秦晋军队。要说这郑国虽然国弱，但人才可真不少，这不今天要说的是郑国的一个牛贩子就退了秦国的准备入侵之大军。公元前628年，晋文公死了，公子兰……