过去，由于物资匮乏，加上食物保存条件有限，勤劳智慧的人们就发明出了腌制法，通过腌制的方式来延长食物的保质期。如今，虽说早已不是那个物资匮乏的时代，但腌制食物因其加工方法简单、容易保存，加上带有一股特殊的风味，因此依旧深受欢迎。
　　这几年，奥密克戎反复，不少人都养成了适量囤粮的习惯。和米面油、肉类食物不同，新鲜的蔬菜，通常只能放35天时间，久了容易腐烂变质。这时候，腌菜就可以重回舞台了，加上冬天气候寒冷，正是腌制冬菜的好时节。
　　下面，就给大家推荐3道腌菜，建议：这3种冬菜提前腌好，美味下饭还耐放，做好储备，有粮心不慌，不愁没菜吃。一、腌雪里蕻
　　【推荐食谱：腌制雪里蕻】
　　1、准备新鲜的雪里蕻，摘掉老叶和黄叶，晾晒12天，到叶子和茎都蔫了的程度，清洗干净，去掉大根后控干水分；
　　2、提前备好一个腌菜的容器，要保证无水、无油、干燥、干净，放一层雪里蕻，再撒一把盐（每100克雪里蕻放20克盐），用力揉搓，揉至微微出水后，表面再撒少许盐，压实后封起来；
　　3、将腌菜的容器放在阴凉、干燥的地方静置30天，就可以食用了，可以搭配肉末小炒，也可以用来煮粥，清香好吃。
　　二、腌萝卜
　　【推荐食谱：腌制白萝卜】
　　1、准备适量白萝卜，削皮洗净，切成薄片状，厚度在1毫米左右即可，然后加2勺食盐，抓匀腌制30分钟后，冲洗干净，拧干水分，这一步可以减轻萝卜中带有的涩味和辣味；
　　2、调个腌制料汁：往碗中加适量生抽、陈醋、白砂糖、食盐，再放入小辣椒、蒜片和少许姜片，再加适量清水搅拌均匀（具体比例根据自己口味来调整，没有非常严格的标准）；
　　3、将调好的料汁倒入装萝卜的容器中，差不多到萝卜四分之三的位置即可，搅拌均匀后，密封好口子，放入冰箱中冷藏3天，即可取出食用，咬一口嘎嘣脆，特别好吃。
　　三、腌白菜
　　【推荐食谱：腌制白菜】
　　1、大白菜清洗干净，去掉最外层的菜叶，晾干后切段，加适量食盐腌制8个小时，盐和菜的比例按照1：20即可，腌至吃起来没有生味，就是腌制好了；
　　2、将腌制好的白菜取出来，用清水冲洗几遍，将白菜中的水分拧出来，根据自己的口味加入适量白糖，口味偏重的话还可以加入蒜末、辣椒粉，试下味道可以接受就行；
　　3、腌制好的白菜，可以直接吃，也可以密封起来，发酵一周左右再食用。
　　用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢

低领收腰小黑裙，助力你的商务聚会今天小编为大家带来一款适合商务聚会的低领小黑裙，黑色收腰款，网纱拼接工艺。这款连衣裙的衣门襟是拉链设计。前面做了一排扣设计，修饰的同时增加整体的层次感。超美的礼服裙，采用……深度超1000米！南海科考发现文物标本66件近日，记者从中科院深海所获悉，由探索一号探索二号科考船组成的联合航次在南海北部取得重大成果，共发现文物标本66件。科研人员介绍，本次科考在20003000米深度的海底发现……欧洲禽流感周期战士的回归号角的响起据媒体报道，欧洲疾病预防控制中心3日发布的一则消息中提到。20212022年高致病性禽流感（HPAI）流行季节是迄今为止在欧洲观察到的最大流行季节。受此消息影响，截止到今……德杯赛程公布，A组实力太强大！网友调侃这是要打s12总决赛吗前段时间的NEST赛事，让很多网友都没有看得过瘾，因为很多的队伍都没有参与，同时一些战队也并不是一队来打。而转会期过后，就是大家万众瞩目的德玛西亚杯了。这一场赛事可就相当的有意……荣成环山亲海体育旅游线路5天4夜全攻略来了！（含南线和北线）看过了风景，品过了美食，你想不想来体验一把环山亲海的体育游呢？前几天，国家体育总局、国家文化和旅游部联合发布了2022年国庆假期体育旅游精品线路，荣成环山亲海体育旅游线路……5600亿！全球第一A股市场今年融资规模全球第一，或超5600亿。在2022年临近收官之际，A股IPO融资规模预计将以5600亿元再创新的历史纪录，并称冠全球。国际会计师事务所普华永道近期公……官降3。6万后，25万元预算买小鹏P7顶配，还是汉EV超长续你们都知道了吧！特斯拉降价后，小鹏汽车也坐不住了，完成了2023年开年官降，其中最高降幅达到3。6万元。角师傅整理了一下这次小鹏汽车降价的图表，其中小鹏P7降价幅度最高，小鹏P……警察荣誉那些最终获得治愈的剧中人（一）今年初夏最大的惊喜应该就是《警察荣誉》了，没有伟光正的刻板形象，没有一味追求离奇古怪的破案剧情，有的只是四个初出茅庐的小警察，跟着他们四个性格迥异的师父，他们一起成长，一起治愈……智慧农业中要用的传感器都有哪些？现代农业的发展离不开先进设备，也离不开信息化技术。但是，很多人却认为现代农业的发展就是靠电脑、手机来进行农业生产，然而在我国却没有这方面的人才。如今人们对科技水平要求越来越高了……这9位中年男明星，穿上西装太帅了！现在的小鲜肉根本没法比在我们观看一些影视类的颁奖典礼的时候，到场的男嘉宾都是穿着西装入场。可是有些人穿西装就很帅气，有些人穿西装就很普通。男人要想把西装穿得有型、帅气，那么他的身材一定要好，还……露馅了！徐峥继泰囧侵权罚500万后，我不是药神再次侵权提到徐峥相信大家都不陌生，凭借古装神话剧《春光灿烂猪八戒》走进观众视野。之后更是出演《人在囧途》、《心花路放》等多部脍炙人口的影剧。2015年徐峥首次导演的电影《泰囧》火……交易签约过后，两支球队打造超级4巨头豪阵，他们能硬刚勇士吗？每年的NBA总冠军球队，肯定都会成为全联盟球队想要击败的对象。今年勇士队夺冠，下赛季，全联盟的强队都要以勇士队为假想敌。作为下赛季的卫冕冠军，勇士队保全了上赛季夺冠的核心阵容：……