吃瓜子对尿酸有影响吗？

　　现在高尿酸血症的人群越来越多了，有数据统计到二零二零年我们国家的高尿酸血症人群有可能会达到1。8亿。出现如此高发的问题，与我们的饮食结构改变肯定是有关系的，学会辨别什么样的食材适合高尿酸血症的人群，还是很重要的。
　　那么题主所说的瓜子这种食材适合高尿酸血症的人群摄入吗？其实单纯从瓜子的嘌呤含量来讲二两的瓜子还有嘌呤二十四毫克左右是属于低嘌呤含量的食材，是比较适合痛风患者或者是高尿酸血症的人群食用的，下图是一些常见的水果干果类的食材，所含有的嘌呤含量表，这是2019年最新的表格了，如果大家有兴趣的可以研究一下。
　　然而瓜子可以说一个统称，比如西瓜子、南瓜子，葵花子都可以被称之为瓜子。如果我们仔细观察上表的话，我们会发现干的葵花籽嘌呤含量还是比较高的，每100克的干葵花籽含有的嘌呤居然达到了143毫克，这个量就是属于中等嘌呤含量的食材了，对于有高尿酸血症或者是痛风的患者要适当摄入，痛风患者在急性期就不建议摄入这干肝的葵花籽。
　　另外这种坚果类的食材还有一个重要的问题，就是这类食材虽然对身体非常好，也适合高尿酸血症人群摄入，但是如果量摄入的过大会导致热量、脂肪的超标。每100克的葵花籽热量可以达到570大卡，而100克大米饭的热量，仅仅116千卡左右，我们常见的一小碗米饭的热量大概在230多卡左右吧，所以如果摄入葵花籽的量过大，或者是其他瓜子的量过大会导致热量超标，会导致肥胖。另外这些坚果类的食材脂肪含量也是很高的，虽然说这些坚果类的食材当中的脂肪多数为不饱和脂肪酸对于身体有益处，但是也架不住摄入的量过大。
　　所以对于高尿酸血症的人群来讲，瓜子是完全可以吃的，但是建议控制量，每天一小把左右就足够了，这样既可以增加饱腹感，也不会对血脂、糖、血尿酸以及体重造成不好的影响。高尿酸血症的人群还需要注意一些什么样的生活的细节？
　　如果您是一位高尿酸血症的人群，那么建议您一定要学会科学合理的选择自己的食材，设计自己的饮食方案。尽量增加低嘌呤食材的摄入，入适当的摄入中嘌呤食材尽量控制，不要摄入像动物内脏这些高热量的食材。比如适量的蛋和脱脂牛奶，就是比较适合高尿酸血症人群摄入的食材。
　　有些朋友会说，导致人们出现尿酸升高的因素当中外源性尿酸仅占总体尿酸的20，所以不需要大量的控制饮食这一类的外源性嘌呤摄入。这个想法是完全错误的，因为内源性的尿酸形成如果不通过药物是我们根本无法控制的，而这外源性的尿酸如果不给予进行系统的控制，造成大幅度的波动，很可能诱发痛风发作。如果您觉得这20的比例不重要，请尝试把您钱包里的钱拿走20，您看一看对您的资产有多大的影响，会不会有心痛的感觉？
　　另外有高尿酸血症的人群也要注意在生活当中多喝水，每天饮水的量建议超过2000毫升，而且要适当的进行运动，比较推荐的运动是不易出汗，竞技性比较弱的慢跑、快走、游泳以及骑固定式自行车。以下是一些常见的食材嘌呤含量表，有需要的朋友可以自己研究一下，什么样的食材适合，什么样的时代不适合自己摄入：总结
　　瓜子这样的食材是适合痛风患者摄入的，但是一定要注意摄入的量，否则会造成热量和脂肪的超标，体重增加也是导致尿酸升高的因素之一。建议有高尿酸血症或者是痛风的人群，一定要学会如何分辨什么样的食材适合自己，这样才能更好的保护自己，减少痛风发作或者是高尿酸对于身体的伤害。
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　　尿酸是人体血液中的尿酸钠浓度，当高出饱和度上限，就为高尿酸血症。
　　人体尿酸主要为体内代谢产物，正常人体尿液中的产物主要为尿素，含少量尿酸。正常人体内的尿酸通常是持平衡状态，大约1200ml，每天新生600ml，同时叶排泄600ml，如果体内产生过多尿酸排泄出现障碍，就会使过多的尿酸积存在体内，影响人体细胞的正常功能。
　　所以重要的是阻止体内产生尿酸过多和排泄机制的正常，是有效防治尿酸升高的措施。影响尿酸升高的因素
　　影响尿酸升高的因素主要和平时饮食习惯，食物中的嘌呤过高以及疾病等。嘌呤的生产量三分之一来自食物，其余的由肝脏合成，所以避免过多摄入高的嘌呤含量的食物。
　　瓜子对尿酸有影响吗？
　　瓜子属于坚果类，嘌呤含量为24。5mg100g，属于第一类，含嘌呤少的食物，所以对尿酸是不会影响的，瓜子硬果类，属于健康零食类，但是因为能量较高，所以每天的摄入量不能过多，每天一小把，大约35克即可。
　　如果吃多了，由于能量过大，也易造成肥胖，而肥胖也是高尿酸血症的发病因素。
　　所以，良好的饮食习惯，适宜的体重是预防尿酸升高的主要措施。
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　　尿酸是嘌呤的代谢产物，所有人体内每天都会有尿酸产生，同时也有差不多同样数量的尿酸排泄出去。所以血尿酸水平处于稳定的状态。当嘌呤代谢出现紊乱之后，尿酸产生增加，尿酸就会升高。此时，如果食物当中的嘌呤含量比较多，血尿酸就会进一步升高。
　　食物按照嘌呤含量多少分成三类：高嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量超过150毫克的食物，中嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量在50毫克到150毫克之间的食物。低嘌呤食物是指每100克食物嘌呤含量少于50毫克的食物。尿酸高的人要避免吃高嘌呤食物，适量吃中嘌呤食物，随意吃低嘌呤食物。
　　瓜子嘌呤含量不到25毫克100克，属于低嘌呤食物。所以尿酸高的人可以吃瓜子，对血尿酸水平不会有明显影响。不过瓜子的脂肪含量接近一半，热量太高了，不适合多吃，每天吃一把就够了。不然担心发胖噢。
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　　葵瓜子是很多人都喜欢吃的干果，主要是因为他可以很好地打发时间，而且是居家看电视最好的陪伴品，只不过过多食用会有点费嘴费牙。
　　葵瓜子有哪些营养价值
　　葵瓜子当中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的椰油酸约达到5060。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇，而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。所以，食用葵瓜子，可以预防心脑血管疾病。除富含不饱和脂肪酸外，葵瓜子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵瓜子当中有大量的食用纤维，每7克的葵瓜子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵瓜子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。吃瓜子对尿酸有影响吗？
　　急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100150mg之间，稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300600mg左右。而100g瓜子中的嘌呤含量是24。2mg，一百克的瓜子是多少呢？如图可以自行参考。一包300g的瓜子吃完，嘌呤含量也是72。6mg，也是在人体可摄入的嘌呤含量范围内。所以瓜子对尿酸的影响是可以接受的，而且只要不是过量的食用都是可以的。
　　尿酸高的饮食原则
　　1、应供给足量的碳水化合物和脂肪，蛋白质及盐量要控制。可选用大米、玉米、面粉及其制品（如馒头、面条、面包等）。如对心肾无不利影响，应多饮水，每日饮水量应保持20003000毫升，增加尿量（最好每天保持1500毫升左右）。蛋白质每日摄入量0。81。0gkg体重为宜，每日蛋白质供应量可达60g左右。以牛奶和鸡蛋为主，可适量食用河鱼，也可适量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成块煮沸，让嘌呤溶于水，然后去汤再吃，每日盐不超过6g为宜，一般控制在25克左右。
　　2、烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
　　3、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。蔬菜除龙须菜、菜花、菠菜、韭菜、苋菜、芫荽外（毕竟菠菜的嘌呤还是不少），其他均可食用。
　　4、禁用肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品、盐、胡椒、花椒、糖、酱油、醋等。豆类制品以限食为宜。痛风患者还必须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。。哪些人不适合吃葵瓜子？
　　1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
　　2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
　　3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。
　　结语：葵瓜子市场上的口味也是多种多样，在食用的时候要尽量的适可而止，反正吃多了对尿酸多多少少肯定还是会有影响的，但是就平时那种300g包装袋的瓜子吃一袋也是没有什么问题的。
　　瓜子不仅仅只包括葵花子，还包括南瓜子（又称为白瓜子）、黄瓜子、丝瓜子、吊瓜子、海瓜子等等。
　　一提到尿酸人们很容易想到痛风，但根据统计，实际上只有一部分尿酸升高的人发展到痛风，而有那么一部分人血尿酸持续升高或者血尿酸间断升高的可以一辈子都不会发展成痛风，不发展成痛风，但是患上痛风的风险要比尿酸正常的要高。所以尿酸升高的人不用太担心，毕竟不一定会发展到痛风的。
　　尿酸则是嘌呤在人体内代谢之后的终产物，但是在人们体内只有百分之20的尿酸来自心肝肾等动物内脏、海鲜以及啤酒等含有嘌呤或者核蛋白丰富的食品，余下的百分之80的尿酸则是来自人体自身的嘌呤分解。
　　导致尿酸升高的原因主要有人体之内特殊酶的缺陷引起尿酸生成增多、肾脏排泄尿酸减少和重吸收尿酸增加、进食过多的富含嘌呤的食物。高嘌呤食物常见的有：
　　高嘌呤动物内脏：心肝肾脑等
　　高嘌呤肉类以及汤：肉汁、肉馅、肉汤、鱼子、虾等
　　其他高嘌呤饮食：紫菜、香菇等。各种瓜子则属于低嘌呤饮食，而原发的尿酸升高和痛风患者需要控制进食的总热量，限制或者减少高嘌呤饮食，限制啤酒。
　　所以适量的进食各种瓜子一般是不会导致尿酸升高，如果过量进食瓜子则会导致人们进食的总热量增加，可能会导致尿酸升高。
　　痛风和高尿酸血症患者除了饮食需要注意，还需要每天喝水15002000毫升以上，可以增加小便，促进尿酸从尿里排出，在使用能够尿酸升高的药物如硝苯地平、氨氯地平、呋塞米、氢氯噻嗪、吡嗪酰胺、青霉素、加替沙星等药物，需要监测尿酸，并根据病情决定用药方案。
　　高尿酸血症是现代流行的一种代谢疾病，它和高血压、高血脂、高血糖一起成为了心脑血管疾病的四大天王，严重威胁着我们的生活。对于高尿酸患者来说，饮食中最应当重视的是低嘌呤饮食，因为嘌呤的最终代谢产物是尿酸，嘌呤来源越多，则尿酸合成越多，而瓜子的嘌呤含量约24mg100g，属于低嘌呤食物，所以适当吃瓜子的话，对尿酸的影响并不大。
　　不过更容易被高尿酸痛风患者忽略的是，咱们同样也需要清淡低脂饮食、低糖饮食。现代研究已经明确发现，肥胖和高尿酸血症、痛风之间存在很密切的联系，肥胖人群患高尿酸血症或诱发急性痛风的几率明显高于体重合理的人群，如果高尿酸患者长期高油高脂饮食，对热量不节制，对体重不留意的话，可能会加重症状，或增加诱发急性痛风的几率。
　　肥胖可导致胰岛素抵抗，也就是胰岛素承受负荷较重，部分细胞开始罢工，因为身体每个细胞都需要胰岛素作用，肥胖、超重人群细胞更多更大，胰岛素负荷更重，长期下来，胰岛素负荷较重，产生胰岛素抵抗，同时会扰乱尿酸代谢，特别是降低尿酸的排泄，从而让体内血尿酸升高；高脂饮食导致更多脂肪堆积在肝脏，影响肝脏代谢，对尿酸合成分泌异常，同样对控制尿酸不利。
　　而低糖饮食也是必要的，过多糖分的摄入同样可能威胁到血尿酸浓度，特别是果糖的过多摄入。果糖过多摄入会导致合成嘌呤的底物增加，最终会导致尿酸产生增加；而糖分摄入的过多同样可能引起肥胖、超重等现象。1分子蔗糖还能分解为1分子葡萄糖1分子果糖，所以对于高尿酸患者来说，控糖也是必要的。
　　而瓜子属于一种高脂、高热的食物，还含有不低的碳水化合物。100g瓜子仁含有500600大卡热量，相当于吃了五碗米饭，如果瓜子吃得过多，摄入热量也较高，如果长期频繁大量嗑瓜子的话，则同样会影响高尿酸患者的体重、血脂等指标，而对尿酸的控制有所影响。
　　（10g左右瓜子仁）
　　对于高尿酸患者来说，推荐每日吃一小把瓜子仁就够了，根据膳食指南推荐，每日坚果类食物的摄入量在10g以内为宜，不仅仅对于高尿酸患者是如此，普通人也是如此。虽然坚果营养价值较高，还能补充不少不饱和脂肪酸，有利预防心脑血管疾病，不过它们的过多摄入也可能会导致肥胖、高血脂问题，同时可能对高尿酸患者也有影响。
　　吃瓜子对尿酸有影响吗？
　　吃瓜子能不能对尿酸有影响？正常这种瓜子里边含有一定的嘌呤，特别是大量的食用情况下，就会引起嘌呤的形成，进而就会引起尿酸的增加，但是相对于一些嘌呤比较低的食物，瓜子可能也会起到降尿酸的作用，相对来说能量比较少，进入胃肠道增加饱腹感减少，这种脂肪和蛋白质的摄入也是会减少尿酸的形成。
　　由于瓜子中含有不饱和脂肪酸，维生素，矿物质，可以保持每天是用的脂肪均匀，所以说对于一些心脑血管疾病，高尿酸血症的病人也是可以吃的尿酸是人体尿液中的尿酸的浓度，如果达到一定产物就会发现排泄障碍就会影响体内功能的代谢，影响高尿酸血症的主要原因跟平时的饮食有直接的关系。所以说适量的使用可能会减少尿性的增加，如果是大量的使用会增加尿酸的产生，高尿酸血症的病人大部分都是由于高嘌呤饮食引起的，所以说高尿酸的人建议饮食应该降低低嘌呤饮食以外，还应该从低血脂，低热量低蛋白饮食，首先要确定一下高尿酸形成的原因。
　　1。高尿酸形成最常见的是尿酸在细胞分解的核酸和其他嘌呤化合物中，经过嘌呤精酶的作用分解而来80来源于内源性的嘌呤代谢，而富含有嘌呤或者是核酸蛋白物质，占少量。
　　2。尿酸排泄量减少，尿酸排泄障碍也是高尿酸血症，痛风形成的主要原因包括肾小球滤过率减少，肾小管重吸收，增加肾小管分泌增加以及尿酸盐结晶沉淀，这些都会形成尿酸排泄障碍，以肾小管分泌减少，最为主要。
　　3。尿酸生成增多，最常见的尿酸生成增多是由于磷酸核酸胶糖酸合成酶活性增高，从而引起黄嘌呤氧化酶活性增加这三种酶加上一些脂质代谢紊乱就会引起浓度活性增高，诱发尿酸的形成。
　　4。原发性高尿酸可能跟肥胖糖尿病动脉粥样硬化冠心病，高血压，胰岛素抵抗都有一定的关系。
　　人体每天都会产生大量的尿酸通过尿液稀释排除，如果产生和吸收的飘零尿酸比较高，排泄功能障碍，大量的排泄排酸以及分解酸的作用减弱，就会形成肾脏尿酸盐的形式，分解到肠道被细菌分解，这个情况如果得不到良好的控制，就会诱发一些痛风的发生率，当血尿酸浓度过高或者是在酸性的环境中，尿酸可以结晶沉淀的骨关节，肾脏皮下等组织，造成组织病理学改变，就会导致痛风性关节炎，痛风石，痛风肾。
　　不管是什么食物，都要根据每个人的自身情况来定的，如果是没有尿酸排排泄障碍的情况下是可以吃的，比如说我已经有痛风石，痛风肾或者是高尿酸血症，这个时候是需要减少一些这种瓜子坚果类的食物的摄入，适合自己的才是最好的。
　　患者应该少食用含有嘌呤高的食物，多选择含嘌呤低的食物。下面我们来了解一下食物中嘌呤的含量。
　　常见的高嘌呤食物有：
　　（1）肉类，比如家禽家畜的内脏（心肝、肺、脑等）；各种肉馅、肉脯；肉汤中也含有较高嘌呤。
　　（2）水产类，比如虾皮、海参、鲜虾、扇贝、鱼皮、小鱼干以及各种海鱼等。
　　（3）豆类，如黄豆、扁豆等。
　　（4）蔬菜类，如香菇、紫菜等。
　　（5）还有一些其他食物，比如酒类，特别是啤酒，其中含有极高嘌呤。
　　常见的中等嘌呤食物有：
　　（1）肉类，个别家禽家畜的肉。
　　（2）水产类，如草鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅等鱼类，以及香螺等。
　　（3）豆类，如各种豆制品、豆芽、豆苗，以及绿豆、红豆等干豆类食物，虽然其中含有的嘌呤不是很高，但是也仅次于黄豆等豆类的嘌呤含量。
　　（4）蔬菜类，如菠菜、海带以及菜花等食物。
　　（5）还有一些其他食物，比如栗子、莲子、杏仁等食物。
　　常见的低嘌呤食物有：
　　（1）荤食类食物，比如鸡蛋、鸭蛋以及鸡血、鸭血等。
　　（2）主食类食物，如大米、小米、小麦、高粱等；
　　（3）奶类，如牛奶、乳酪等食物，以及冰激凌、雪糕等食物也属于低嘌呤奶类食物。
　　（4）蔬菜类，除了上述提到的蔬菜，其实大部分蔬菜的嘌呤含量都不是很高，可放心食用。
　　（5）水果类，痛风患者可以放心食用水果，常吃的水果基本上都属于低嘌呤食物。
　　（6）饮料类，比如矿泉水，果茶、果汁等。
　　（7）还有一些其他类型的食物，比如蜂蜜、果冻、干果以及琼脂制的点心等，都属于低嘌呤食物。
　　像题主所问的吃瓜子对尿酸有影响吗？瓜子的嘌呤含量大约为每100克瓜子含有50150毫克嘌呤。在尿酸控制稳定的情况下，可以少吃一些。吃多了对于尿酸的控制还是有影响的。
　　痛风患者的饮食原则：
　　1、保持理想体重
　　据调查结果显示，人体内的血尿酸盐水平与人体肥胖程度以及体重指数有直接联系，呈正相关。简而言之，肥胖者患上痛风的几率比正常体重者高。因此，痛风患者应该控制饮食，肥胖者需减肥，对控制痛风的发作非常重要。
　　痛风患者一定要注意低脂肪、低热量饮食，每顿七、八分饱，每天坚持适度运动，注意控制并维持体重。
　　2、限制嘌呤摄取
　　在人体中，大概有80的尿酸由机体新陈代谢产生，而剩下的20则是由人体摄入食物获取。但是，如果人体内摄入过多含有嘌呤的食物，那么人体内的尿酸就会随之增加，一旦增加到超出人体可以进行自身排泄的量，就会引发痛风。
　　通常，人体每日可摄入嘌呤的量应该维持在100mg到150mg之间。因此，痛风患者在日常饮食过程中应该少食用含高嘌呤的食物，比如动物肝脏、鱼虾等，从而有效避免每日摄入嘌呤量超标。
　　3、经常食用碱性食品
　　人体在摄入碱性食物之后，不但能够有效降低血清以及尿液的酸度，同时还能够促使人体所排泄的尿液呈现碱性，以减少尿酸盐结晶及有利于已有结晶的尿酸盐在尿液中溶解。痛风患者可食用的碱性物质有：马铃薯、甘薯等碱性蔬菜；奶类；柑橘等碱性水果。
　　4、多食用含钾量高的食物
　　痛风患者应该多食用一些含钾高的食物，比如青花菜、香蕉等。主要是因为含钾高的食物能够减少尿酸沉淀，从而帮助患者将尿酸排出体外；
　　5、痛风患者要多饮水
　　尿酸排泄最主要的方式是通过尿液排出，因此，痛风患者需要其保持尿量充沛，以维持其体内尿酸平衡。因此，在饮食方面除了进食低嘌呤食物、经常食用碱性食物之外，痛风患者还需多饮水。一般每日摄入液体总量应该维持在2500ml到3000ml之间，可在日常活动中勤饮用纯净水、苏打水等；但是不可饮用容易让人产生兴奋的液体，比如浓茶、咖啡等。
　　总之，对于痛风患者而言，健康规律的生活方式，合理的饮食搭配不但能够降低痛风发病的频率，同时也能够起到良好的预防作用。因此，痛风患者不仅需要积极用药治疗，同时还需要注意饮食规范，严格遵守以上饮食原则，使痛风发作得到有效控制，减少痛风石、肾结石等并发症出现，提高生活质量。
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　　近年来，可能是由于生活水平升高了，吃的东西好了，高尿酸的人也是越来越多。目前，高尿酸已经成为高血压、高血糖、高血脂之后的第四高。
　　确诊高尿酸以后，有些食物是需要忌口的，比如动物内脏、啤酒、大鱼大肉等等。那么，吃瓜子对尿酸会不会有影响呢？首先，要明白的是，绝大部分食物对尿酸都会有影响，只是影响有大有小
　　尿酸是嘌呤代谢的最终产物，嘌呤大部分由人体自身形成，一小部分是从食物中获得。
　　什么是嘌呤呢？嘌呤是遗传物质的一部分，也就是我们常说的DNA的一部分。世界上的所有的生物，包括动物、植物、细菌、病毒，他们使用的嘌呤是一样的。不一样的是嘌呤的顺序不一样。所以，但凡食物，都应该含有嘌呤，只是嘌呤含量多少的区别，只要存在嘌呤，那么就会对尿酸产生影响，只是影响的大小有区别而已。除非像水、空气这些东西，不含有嘌呤，才不会对尿酸产生影响。
　　食物对尿酸影响大小如何判断？
　　食物对尿酸的影响，可以用食物中嘌呤的含量来表示。嘌呤含量越高，对人体内尿酸的影响就大。
　　根据100克食物（2两）中嘌呤含量，将食物分为：低嘌呤食物：每100克食物含嘌呤小于25毫克。中等嘌呤食物：每100克食物含嘌呤在25150毫克之间。高嘌呤食物：每100克食物，含嘌呤1001000毫克之间。吃瓜子对尿酸影响大不大呢？查2019年食物嘌呤含量表，可知瓜子的嘌呤含量是每100克瓜子含嘌呤24。5mg，属于低嘌呤食物。对于高尿酸患者来说，低嘌呤食物是可以放心吃的。中等嘌呤，稍微限制着吃，高嘌呤食物少吃。总结：瓜子对尿酸影响不大，高尿酸血症患者可以放心的吃。但是话说回来，瓜子挺好吃的，而且对尿酸没多大影响，但是吃多了也上火，还是要适可而止。
　　我是坚持医学科普的陈大夫，对我回答满意的，请给我点赞和关注，你的支持，是我创作最大的动力。
　　对于高尿酸的人群来说，瓜子是完全可以吃的。
　　对于高尿酸患者来说，在饮食方面非常注重对嘌呤的少吸收。低嘌呤的饮食能在一定程度上减少外源性尿酸的产生。
　　国际上对于高尿酸患者推荐食用100g食物中嘌呤含量75mg的食物，那么瓜子在不在这个范围内呢？
　　瓜子分为很多种，包括葵花籽、南瓜子、冬瓜子等等。其中市面上最常见的瓜子就是葵花籽。
　　从下表可以看出，每100g葵花籽中嘌呤的含量在143mg，是大于75mg，而且非常接近150mg，也就是禁止食用的标准了。
　　所以对于高尿酸患者来说，吃葵花子还是要比较慎重的。如果食用的话，要控制食用的量，比如吃别的瓜子可以吃一小把，葵花子吃半把甚至更少就可以了，不要过量食用。
　　而其他的瓜子，比如南瓜子等，还是在推荐食用的范围内的。但也应该注意不要吃太多，不然也会适得其反。
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