现在,很多地方的天气已经慢慢进入到阳春三月的状态,阳气生发,气温回暖,万物生机勃勃。 这时候,不只花草植物们长出了花苞,抽出了嫩芽,大部分时令蔬菜、瓜果也都长得正鲜嫩,刚好是适合吃的时候。俗语不时,不食,指的便是要多吃应季食物。 平时若能多吃健康、营养的应季食物,会给身体带来莫大的好处。建议尝尝2鲜3宝,维C含量甚是丰富,平时若常吃,不仅精神状态能更饱满,看着也会更年轻。 2鲜分别是啥? 第1鲜芦笋 春天要吃的鲜菜必少不了芦笋,早春时节,芦笋正是鲜嫩的时候,咬一口脆甜爽口,汁水足。并且,芦笋热量低,常吃也不怕胖,其营养价值也颇高,含有蛋白质、粗纤维、多种氨基酸以及丰富的硒元素、维C等营养成分。 日常食用,不仅能对燥热环境引起的口干、口渴有缓解,还能增强食欲,改善肠胃,补充身体的营养所需。 芦笋的吃法也很多样,平时可以选择凉拌、素炒、白灼等烹饪方式,比较清淡,更能体现出芦笋的鲜味。 第2鲜生菜 生菜是生活中很常见的蔬菜,吃起来咯吱咯吱的,非常爽脆。尤其春天的生菜,含水量多,口感更为水嫩、爽口,会更好吃。 另外,生菜也是高营养食物,其中有丰富的膳食纤维、维C、矿物质等营养,可以为身体供给营养、能量。日常生活中常吃,身体摄入足够的维生素C,不仅能促消化,还能养颜护肤,好处多多。 3宝分别是啥? 第1宝青驰菊 春天天气干燥,适合多喝水,可以尝试喝点菊花茶。平时饮用能清热、降火,给身体补充营养。所以,中老年人都很喜欢喝菊花茶。 但菊花品种有很多,究竟哪一种最好呢?当然是菊花之都开封产的青驰菊,它可是打败了众多名菊夺得了魁首,才当选了北宋的贡菊,其品质之精良,营养之丰富,远超普通菊。 青驰菊的种植地属温带季风气候,全年光照、降雨充足,拥有肥沃的土壤,对于其长成形态、营养累积有加成作用。 因此,青驰菊成熟期时,能看到其花朵硕大,花瓣纤长,色泽金黄油亮。细闻之下,有清新天然的香气飘散。并且,由花农纯手工采摘,能更完整的保留青驰菊的花形。 描述完青驰菊雅致、优美的形态后,其营养方面也不得不提,其中的氨基酸、菊苷、维C等营养含量非常丰富。配合上先进的低温烘焙技术,能有更完整的保留。冲泡一杯来饮用,茶汤菊香四溢,滋味香甜润口,口感令人赞不绝口。 第2宝芒果 春天除了可以多喝水缓解春燥外,也可以适当吃些应季的水果,例如芒果。芒果味道酸甜,果肉滑嫩,很多人都很喜欢吃。 更难得的是,芒果的营养价值很高,其中有叶酸、胡萝卜素、维生素C等营养。尤其,芒果的维C含量能达到56。498。6,还含有黄酮类、三烯酸等抗氧化物,日常食用对身体极为有益。 第3宝海膳坊决明子 春季天干物燥,平时可以多饮些决明子茶,决明子又被称为假绿豆,看到这个别称就能知道,它与绿豆有着相似的作用,在为身体补充水分的同时,还能下火,很适合春季饮用。 不过,因为决明子性寒,所以冲泡前需要先炒制。如果嫌麻烦,可以试试海膳坊决明子,它在加工时便已炒制完成,温控更合理精准,每一粒种子都受热均匀,酥脆却不会焦黑有糊味,呈现出淡淡的咖啡色泽,焦香味浓郁。 并且,海膳坊决明子本身的材料选取就极为优质,颗粒饱满,有光泽,内含丰富的膳食纤维、维生素成分。 取适量的海膳坊决明子冲泡,茶汤清澈透亮,饮用后鲜醇有回甘,浑身舒畅。