俗话说人以食为天，食以水为先 每天保持充足的饮水量 对人体皮肤、血管、肠道健康等 都起着至关重要的作用 维持好皮肤：皮肤水分充足，新陈代谢快，不易长皱纹、色斑等，更显年轻态； 减少呼吸道疾病：呼吸道粘膜相对湿润，分泌的黏液有助于减少病菌入侵； 血流更通畅：水分充足，有助于血液运行流畅，血栓风险相对更低； 预防便秘：充足的水分能防止大便干燥，预防便秘 但关于喝水，生活中一直流传着不少言论，比如：白开水超过16小时就不能喝了、长期喝有水垢的水容易得肾结石、喝苏打水能降尿酸这些说法究竟是真是假？ 白开水也有保质期 超过16小时就不能喝了？ 有人说：白开水也有‘保质期‘，超过16小时，大肠杆菌就会大量滋生，导致腹痛腹泻、发热恶心，不能喝了。事实上，这种说法没有科学依据，因为大肠杆菌不会通过空气传播。 对此，福州大学研究人员专门做了一个实验： 研究人员将白开水分为加盖和无盖两组，分别放置了5小时、8小时、11小时、14小时、15小时、16小时和17小时，并监测水中是否含有大肠杆菌。 结果显示，无论是有盖还是无盖，到达实验时间后，放置在各水杯里的白开水都没有大肠杆菌。 不过，大肠杆菌可能通过粪便污染水源，因此未经灭菌的生水最好别喝。 另外，在夏季时，气温高、湿度大，若存放不当，久放的水可能受到苍蝇、灰尘等污染，也可能含有其它细菌，最好还是不要喝了，特别是小孩子或胃肠脆弱的人。 长期喝有水垢的水 容易得肾结石？ 家里的烧水壶在用了一段时间之后，壶底往往有一层白色的水垢，有传言称这是硬水，喝多了容易得肾结石，事实真的如此吗？ 其实水垢多是因为水中含有较多的钙、镁离子形成的。 我国《生活饮用水卫生标准》规定：生活饮用水的总硬度（以碳酸钙计）不超过450mgL，相当于1L中含有180mg钙元素。而成年人每日饮水通常不超过2L，再加上每日钙的参考摄入量为800mg，可耐受最高摄入量为2000mg。 由此可见，正常喝水不会造成体内钙超标，更不会诱发肾结石。 其次，多喝水可以稀释草酸钙、尿酸钙的浓度，反而有助于预防肾结石的形成，甚至排出已经存在的小结石。 多喝苏打水 能调节酸碱体质，降尿酸？ 苏打水，即含有碳酸氢钠的水，呈弱碱性。有传言说经常喝它，可以改变身体内环境，纠正酸性体质，减少疾病风险；也有传言称其可以降尿酸。事实究竟如何？ NO。1 酸碱体质是谎言，内环境不能轻易被改变 首先，酸碱体质根本就是个谎言，并不存在饮食、饮水能调节体质的说法。 更何况，人体有完整的体液调节系统，可以将内环境的pH值稳定在7。357。45之间，不可能通过食物、饮水改变。 因此，对普通人群而言，不用刻意追求弱碱性水，保持良好的生活饮食习惯就能维持体液酸碱平衡，为健康加油。 NO。2 单纯靠苏打水降尿酸，可能有点难 从理论上来说，苏打水可以碱化尿液，增加尿酸溶解度，促进尿酸排泄。 但并不能单纯通过喝苏打水来降低尿酸，因为市面上售卖的苏打水，碳酸氢钠含量少到几乎可以忽略不计，难以改变尿液酸碱度，更别提降尿酸了。〔1〕 当然了，对于高尿酸患者来说，适当喝点苏打水也没坏处，毕竟多喝水是可以促进尿酸排泄的。 每天要喝8杯水？ 这个量就够了，但不同人群有差异 每天要喝8杯水的说法流传甚广，也有不少人坚持照做。可大家有没有想过，这8杯水究竟要用多大的杯子？很明显，这个说法不是很准确。 那究竟每天喝多少合适？这个标准是否适合所有人呢？ NO。1 每天饮水量，这个标准就够了 《中国居民膳食指南（2022）》指出，低身体活动水平下的成年男性每天应喝1700ml，成年女性每天应喝1500ml。 而如果天气热、空气干燥、出汗多等，则要根据实际情况适当增加饮水量。大家可以留意一下自己的小便，如果颜色浅黄、清澈、量足，说明饮水量基本充足。 NO。2 这些人群要控制饮水量 上述饮水标准是针对健康人群而言的，而一些特殊人群则要区别对待，比如： 正在服药治疗胃溃疡的患者：药物中含有硫糖铝、氢氧化铝凝胶等物质，会对胃粘膜形成保护，若喝水太多，可能会降低药效，不利于病情的恢复。 慢性肾病患者：肾功能受损时，喝进去的水不能正常排泄到体外，因此要控制饮水量。一般，全天适宜的水量（包括喝水及饮食中的水液）500ml前一天小便量； 心衰患者：大量饮水会造成回心血量增多，从而增加心脏负荷，加重病情。心衰严重者，饮水量甚至需控制在800ml以内。 注意：具体饮水量，以医生建议为准。 牢记3不要 掌握喝水的正确打开方式 喝水看似简单，但很多人都做错了。据《中国水与生命质量认知调查报告》显示，我国95。3的人不会喝水。 正确喝水，以下3点要记牢： NO。1 不要等到口渴才喝水 口渴，其实是身体明显缺水的信号。随着机体失水量增加，还会伴随尿液颜色加深、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等表现。 老年人由于感知功能减退，更要养成主动喝水的习惯。建议每半小时喝一次，但每次不要喝太多，以免短期内大量饮水引发水中毒。 NO。2 不要喝过热、过凉的水 过热的水（超过65）会烫伤食管黏膜，长期如此，食管黏膜反复损伤、修复，容易引发癌变。 而冰水容易刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适。特殊情况下，还可能引发危险，比如：夏季喝冰水易致体内余热蓄积，导致中暑；三高患者喝冰水，易致冠状动脉痉挛，诱发心绞痛甚至心梗。 NO。3 不要用果汁、饮料替代 很多人总觉得白开水太寡淡，没啥味道，喜欢用果汁、饮料替代。但它们含糖量较高，过量饮用易增加肥胖、糖尿病、痛风等多种疾病风险，还是少喝为好。 比如：有研究发现，含糖饮料的摄入量与痛风风险呈正相关，饮用含糖饮料患高尿酸血症的几率增加35。 微信号：sxgh1022 新闻资讯丨政策解读丨权益服务丨工会活动 咱三秦职工的公众号！ 文章里部分文字与图片来源于网络转载，如侵权请联系我们删除 来源：甬工惠、我是大医生官微 审核：解欢庆、闫雨田编辑：何艺鑫、李萍
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