热传 中国吃酱地图,哪里的人口味最重?古人说:“酱者,百味之将帅。帅百味而行。”酱,是中国美食风味的引子。发酵制作的酱,更是中国人独有的口味。它是 ”舌尖的口味“ 。酸香臭腐,皆可承载,谷黍肉蛋,无...(展开)
热传 博物记|古早“鸡安碗”编者按:在海南,很多人家里都有“鸡公碗”。“鸡公碗”在闽粤台琼地区非常流行,又被叫作“起家碗”,农耕社会,以公鸡打鸣作为一天的开始,寓意只有辛勤劳作才能发家致富...(展开)