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向广东珠三角四地餐饮门店赠送2000台公益消毒柜

8月6日下午,康宝电器在顺德总部举行绿盾行动新闻发布会暨发车仪式,并宣布首期向广州、中山、佛山、江门的餐饮行业门店捐赠2000台商用消毒柜,以提升餐饮行业公共区域的卫生消毒意识,确保消费者的消费健康安全。广东省餐饮服务行业协会、佛山市顺德区杏坛镇政府相关领导,广东康宝电器股份有限公司董事长罗小甲、副董事长兼常务副总裁李永光以及华南地区数十家主流媒体共同出席这一活动。

赠送消毒柜为餐饮公共卫生保驾护航

据《北京青年报》报道,针对餐饮行业公共卫生及餐具消毒课题,记者曾经探访了北京市十余家餐厅发现,餐厅大堂放置的消毒柜使用情况良莠不齐,例如补充餐具后未再次启动消毒,刚洗完的餐具放进消毒柜后不到两分钟就拿给顾客使用,没有开启消毒按键,以至于顾客拿到的餐具还是湿的;有些餐厅的消毒柜并未真正消毒,而是处于关闭状态。消毒柜成摆设,是当前餐饮业的不卫生常态,亟待消毒。

康宝定制版公益消毒柜

为何要向餐饮行业门店捐赠消毒柜?康宝电器常务副总裁李永光在接受媒体采访时回应称;餐具是大小餐厅的日常必需用品,在餐厅经营活动中,如果没有按照流程进行彻底地清洗和消毒,那么这些餐具就可能成为传播如幽门螺旋杆菌、甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病以及食物中毒的媒介。中小餐饮门店属公共消费场所,人流量大,就餐人员复杂,容易出现因为餐具卫生而发生的食品卫生安全问题。因此,作为消毒柜《国家标准》参与和制定者之一,康宝决定发起绿盾行动,向餐饮行业中的中小型酒楼和排档赠送消毒柜,以帮助和提升餐饮场所公共区域的消毒标准,为广大消费者的卫生安全保驾护航。

据透露;本次康宝决定向国内餐饮行业赠送一批商用消毒柜,并首期先向广州、佛山、江门、中山等市的餐饮门店赠送2000台。据他介绍,这批产品全部注备消毒新国标,大容量350L,拥有80°中温消毒和紫外线臭氧灭菌功能,属于特别定制版非卖品,不允许在市场上销售。为了确保受赠餐饮门店能够真正的使用消毒柜,康宝将与受赠者签订两年不间断使用《协议》,只有连续在门店使用两年后消毒柜产品权才能归其拥有。

康宝副总裁李永光

绿盾行动旨在引导餐具消毒认知

众所周知,冰箱、洗衣机、电视、空调、微波炉等家电产品都是舶来品,1988年,康宝创始人罗小甲联合技术骨干,在顺德杏坛铁工厂成功研制出全球第一台消毒柜。33年以来,消毒柜从无人问津的怪物变成千家万户普及的民族家电产品,这是顺德制造,中国骄傲的传奇,也是顺德人专于技术、自主创新的象征。然而,中国家电行业经过近40年来不断的发展和创新后,消费者及相关行业对于消毒柜产品的技术和功能发生了变化;一部分消费者认为消毒柜是占用厨房空间可以不需要,另一部分家电同行企业则放风称;洗碗机可以替代消毒柜一机两用。

康宝董事长罗小甲

对此言论,消毒柜发明者、康宝电器董事长罗小甲认为;这是一种缺乏专业知识的错误认知。消毒柜的工作原理是利用密闭、高温环境将餐具上残留的大肠杆菌、金色黄葡萄球菌和乙、甲肝病毒等病菌进行彻底灭杀的过程,除此之外,消毒柜还可以长期存储餐具;洗碗机的功能是清洗餐具,但无法给餐具进行有效杀毒和日常存储。两者可以互补,不可以替代。

罗小甲表示;正是由于有一部分餐饮经营者对餐具消毒的片面认知,康宝才决定通过绿盾行动向餐饮行业赠送消毒柜,旨在用实际行动来引导餐饮从业者对餐具消毒的认知,从而确保消费者在公共饮食场所上的卫生安全。

引导行业升级 康宝有义务也有责任

据奥维云网公布的数据显示,2019年我国消毒柜零售量为536.6万台,同比上年度下降2.7%,零售额为44.5亿元,同比下降10.6%。2020年受疫情影响,我国消毒柜行业线上销售量达329.8万台,同比增长30.9%,销售额达21.6亿元,同比增长16%,线上渠道销售额占比超50%。2021年6月18日,在京东自营消毒柜销售排行榜上,康宝消毒柜销售量再次刷新排名,继续蝉联行业第一。

罗小甲表示;从去年开始,康宝消毒柜线上和线下销售均出现爆发势增长,其中家用消毒柜产品销量占比明显高于商用消毒柜,这一特征说明消费者对消毒柜的需求正在日趋增强。罗小甲认为;作为消毒柜行业的领军品牌,康宝三十多年来一直追求在健康家电领域实现不断创新和突破,在当前全球疫情并未完全消除的背景下,康宝有责任和义务来引导行业实现提升和跨越,并引领国内消毒柜产业做大做强。

康宝发车仪式现场

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