本文摘选自 FoodMate Global部分内容315期间遭记者卧底曝光的网红西餐厅被罚12万近日，蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司北京朝阳门分公司因违反食品安全...(展开)

婴幼儿配方奶粉作为关系到下一代的重要食品，其安全问题一直备受各方关注。近年来，国家在婴配粉安全监管方面日益严格，抽检不合格率逐年降低。根据《2021中国奶业质量...(展开)

最近，网络上一种怀旧食品成了网红，就是小时候学校门口放学来摆摊的小商贩炸的香肠。很多人表示就是喜欢吃淀粉肠，那是曾经童年的味道，并且要越淀粉越好，但凡有一点肉都...(展开)

往年的每年3月，是樱花盛开的季节，一些食品企业都会推出各种樱花型或者樱花味的食品饮料，但是不能添加樱花，因为它不是食品原料。今年，情况发生了改变。2022年2月...(展开)