今天中午因为要开会，所以叫同事帮忙订餐。中午吃饭的时候，以为是烧腊，正常跟几个同事一起订餐也都是叫烧腊。不过打开才发现，也算是烧腊，不过是白切的，我以为是白切鸡，但看着又不像，问了下同事，同事说是白切鸭。
说实话，白切鸡吃多了，但白切鸭，好像来了广州这么久，都没有吃过，我也觉得无所谓，觉得应该跟白切鸡也差不多一个口味。但实际吃起来却完全不一样了，鸭肉独有的一股味道随着第一口鸭肉而来。
我看同事吃得很开心，他说要蘸着配过来的酱油吃，我也试了一下，确实味道好了很多。不过感觉还是有点吃不惯，接受不了鸭肉的那股味道。同事说他们湛江人都喜欢吃，而且这个白切鸭也只有湛江人才会卖。他点餐的那个店名就叫湛江烧腊店。
确实每个地方都有每个地方的饮食习惯，就像潮汕的生腌一样，当地人喜欢得不行，甚至必须餐餐有，但之前试过一下就不敢再吃了，确实每个人的身体状态不一样，不一定能接受得了。
吃完饭之后我也到某平台上去看了一下，确实在这个地区专门卖湛江烧腊或者是开湛江类餐饮的店并不算多，而且都非常集中，就刚好集中在我们附近，找更远一点的就很少有店了，看来是这边的湛江人比较集中，才会有他们的店开在这边。
就像潮汕美食一样，除了潮汕地区，就集中在广州和深圳这些地方会多很多，也是因为这些地方潮汕人多，而去到广东的其他城市则要少很多。同时也跟顺德美食一样，之前也听一个朋友说过，顺德人只吃顺德美食，很多即使是大型的连锁餐饮，都很难进到顺德去。
