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立冬过后,这6种蔬菜从不打农药,鲜嫩营养又便宜,为了健康不妨一看~

立冬过后,这6种蔬菜从不打农药,鲜嫩营养又便宜,为了健康不妨一看~

来源编辑蕙质兰心

顺时而食,健康之始~

蔬菜是家家户户一日三餐必不可少的食物,而蔬菜在生长的过程中,为了避免病虫灾害,菜农会对蔬菜水果,在国家规定的标准之内使用一些低剂量的农药。

这些农药的残留并不足以对人体构成伤害,但随着人们对生活质量要求的提高,现在大家已经不仅仅追求吃的饱、吃的好了,大家对吃的健康的关注也越来越强烈。对蔬菜的品质也非常的关心。

所以,今天室长就给大家推荐6款基本不打农药的时令蔬菜,鲜嫩营养又便宜,吃起来也安心。

南 瓜

南瓜是秋冬盛产的蔬菜之一,价格便宜,可盐可甜,可以说是秋冬季节滋阴润燥的首选食物。并且南瓜还被称作“蔬菜中的黄金”呢~

南瓜不仅香甜粉糯,营养价值还十分丰富,富含多种维生素、水溶性膳食纤维等,经常食用南瓜能够帮助润肠通便、降压降脂、保护视力。

南瓜作为藤生植物,根系发达,适应能力非常强,极少招惹虫害,病灾也比较少,即使在生长过程中有一些小虫子,也能够自愈,所以南瓜通常是不用打农药的。

生 菜

生菜是我们生活中出现频率极高的蔬菜之一,一年四季都可以吃到,口感脆嫩爽口,不论凉拌、煮汤,还是炒菜亦或是生吃都非常不错。

生菜的生长周期比较短,属于速生菜,打农药反而会影响其生长。

并且生菜的气味,常见的青菜虫不喜欢食用,粉蝶也不会在这类植物上产卵,一般很少发生病虫害。不过,新鲜的生菜可能会有小蜗牛啃食,食用前洗干净就可以放心食用了。

茼 蒿

茼蒿菜口感脆嫩,香气独特,很多人都很喜欢吃。它还是非常适合的时令食疗食材,茼蒿菜性味辛、甘,食之能起到温脾理气、消食开胃、养心安神的作用,还能帮助改善睡眠。

由于茼蒿特殊的带有一点辛辣的香气,这种气味,虫子往往避之不及。可以说茼蒿是“天然的驱虫剂”,根本不需要喷洒农药,大家可以很放心的食用。

萝 卜

萝卜是秋冬少不了的蔬菜之一,它本身的味道并不浓郁,和大部分的食材都可以搭配,炖汤鲜美又营养。

萝卜性寒凉,能清热润肺、生津止渴。

冬季空气中的湿度降低,加上空调暖气的加持,皮肤很咽喉都很容易感到干燥不适,因而多食水分饱满的白萝卜、冬瓜等白色食物,对于缓解干燥而带来的不适感,有一定的作用。

而萝卜,不论是白萝卜还是胡萝卜,其果实都被深深的埋在土地中,基本不会会招虫子,即使有虫害,大多也只是啃食萝卜叶片,对地里的果实不会造成伤害,所以也基本不会使用农药。

莲 藕

俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,冬季天气干燥,藕作为滋补佳品,适当食用可以起到养阴清热、润燥止渴的作用。

并且,莲藕中含有丰富的淀粉,既可以当做蔬菜炖汤或者炒菜,又可以代替部分主食,对于减脂瘦身有一定帮助。

而众所周知,莲藕主要生长在池塘中,在淤泥和水的双重保护下,莲藕的生长过程中也基本不会有病虫侵扰,也不需要喷洒农药防虫。

大 白 菜

大白菜易储藏,价格实惠,和大多数食材都可以搭配,是名副其实的“平民菜”“百搭菜”。

从营养学的角度分析,大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。

并且,大白菜中的维C含量比苹果和梨都高,与柑橘居于同一水平,热量还更低,是一种性价比极高的蔬菜。

大白菜虽然也属于叶菜,但通常只会在幼苗期打一些预防小菜蛾的杀虫剂,而距离收获的季节还比较久,等到白菜心生长成熟后,就基本不会有农药处残留了。

并且白菜心的叶子生长的十分紧凑,一般也不会接触到外面的农药、灰尘等,害虫也难以进入。所以大白菜也基本不用担心农药残留。

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