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蓬莱仙境非遗工坊街,带你感受老街古巷新魅力!

4月30日上午9:00

蓬莱区新打造的

蓬莱仙境非遗工坊街”正式对外开放

十余个非遗项目展示展销、现场体验

戚继光故里鼓楼上擂鼓、吹奏大杆号

文艺演出、汉服真人秀、戚家军巡游

精彩纷呈,邀您共赏~

蓬莱仙境非遗工坊街”位于戚继光故里景区,总建筑面积897㎡,共设有非遗专属店铺十一家,蓬莱非遗文化手造馆一个,戚府里艺术空间一处,是一处集非遗展览展示、传承体验、教育研学、产品研发等功能为一体的标志性文化街区。

穿梭在悠悠古巷,木制雕刻的门窗、古色古香的招牌、样式古朴文字又极具现代风格的幌子,蓬莱小面、鲅鱼水饺、蓬莱面塑、蓬莱花饽饽、葫芦雕刻等一个个具有代表性的非遗项目,让您梦回古登州,沉浸式体验蓬莱非遗文化的魅力。

非遗

蓬莱小面

传承人王福禄。蓬莱小面一直坚持“和面88道手工揣揉与人工摔面,用上乘加吉鱼、鸡肉熬汤、制卤和三分面、七分卤的黄金比例,以及搭配清新爽口小菜”的工序和师训,如今是最具蓬莱特色的地标美食。王福禄先生还率领团队研发出了非遗系列产品“即食蓬莱小面”,采用“干制面和生鲜面丕”“浓缩和冻干卤”等工艺技术,产品方便携带、操作简单,味道和口感与实体店相媲美的效果。

非遗

蓬莱杠子头

传承人周鸿雁。蓬莱话叫“杠头火烧”,制作过程十分辛苦,因为发面时掺入的水分极少,揉面耗费的体力和功夫极大,加之烘烤使水分一再蒸发,口感更加的干香筋道,十分耐咬耐嚼,类似人们口中的“杠头”性格,故而被人们赋予“杠头火烧”名号。

非遗

蓬莱鲅鱼水饺

传承人王成欣。蓬莱鲅鱼水饺以黄渤海鲜鲅鱼为原料,附之当地鲜韭菜洗净切末混合,加入适量蛋清、花生油、食盐、花椒粉等佐料。个头大、“皮薄馅多”、肉嫩、味道鲜美,堪称胶东一绝。

非遗

蓬莱花饽饽

传承人穆翠青。蓬莱花饽饽从选料、和面、成形、蒸制都遵守祖辈的工艺和要求,并结合现代人的审美和饮食习惯,进行了改良创新。穆翠青女士所做的喜庆面塑作品,是本地人举办婚庆、寿宴、年节的第一首选。

非遗

蓬莱卤驴肉

传承人王懋。蓬莱卤驴肉选用新鲜驴肉,辅以花椒、肉蔻、山楂、桂皮、冰糖、白芷、草果等配料,经过20余道工序,成就了口味鲜香酥烂、色泽棕红、色、香味俱佳的美味。

非遗

战氏中医

传承人战志龙。战志龙先生1998年毕业于山东中西医结合大学,将祖辈传下来的“战氏十八铜人针”和“68味福贴”应用了起来,服务于社会大众。其通经活络,祛风除湿的神奇功效,为众多患有风湿性关节炎、颈椎病、五十肩、腰间盘、半月板损伤等问题的人们解除了痛苦,深得患者的称赞和好评。

非遗

蓬莱刺绣

传承人曲慧珍。曲慧珍女士将鲁绣和蓬莱刺绣进行了巧妙融合,并将自己对刺绣的理解和心得溶入作品之中,她的作品色彩搭配巧妙,清隽淡雅、质感逼真、线条细腻油滑,人物花鸟传神,在粗犷中足见精微,有着自己独立的风格。

非遗

蓬莱布艺

传承人李春兰。李春兰女士在传统工艺的基础上融进现代元素,创新研发出新的布偶种类,并在制作工艺上加以改良,溶入巧思,使其作品更加丰富多彩。那些布老虎、虎枕、虎帽、虎鞋、十二生肖、喜庆挂鱼等上百种物件,在她的手中仿佛“复活”了一样,一个个维妙维肖、生动可爱。

非遗

蓬莱古船复原

传承人李相如。古船复原是根据历史遗留下来的文献资料和图纸按照不同比例进行复原制作。手工复原一艘模型,需要经过测量绘图、下料胶合、修形打磨等几十道甚至几百道工序,复原时间少则月余,多则数年。

非遗

蓬莱葫芦雕刻

传承人宋玉良。宋玉良先生创新作品“葫芦灯”获得国家专利,所创作的葫芦工艺品被评为到烟台市不可不买的100种商品之一、到蓬莱不可不买的10种商品之一,是最具代表性的蓬莱地标礼品。

非遗

蓬莱灵境面塑

传承人门进国。门进国先生多次到西安、北京等地学习面塑技艺,他结合蓬莱地域文化特色,制作出多个系列的面塑作品,如八仙人物形象、八仙过海、龙凤呈祥等。充分展示了独特的艺术魅力和创作才能。

蓬莱非遗文化手造馆”,馆内展陈及介绍街区店铺之外的部分蓬莱非遗项目,同时开设“快乐玩学”课堂,大朋友小朋友们可以通过丰富多彩的活动体验蓬莱非遗文化的魅力。

“戚府里艺术空间”将开展音乐、书画、摄影等群众性文艺作品展览,成为大学生、文艺爱好者们相互交流的艺术沙龙,展示古街老巷里的青春“风味”。开街当天,将展出烟台科技学院大学生们的毕业设计作品,欢迎大家来看一看这些充满活力的作品,感受一下现代青春与传统文化的“混搭”碰撞!

蓬莱仙境非遗工坊街”将围绕“非遗展示展演、非遗活动体验、非遗产品推广售卖 、文化艺术品交易”等功能布局,打造成为“美食汇聚、文化研学互动、旅游休闲体验、网红打卡、文化市集 ”为一体的地标性文化街区。让当代年轻主流群体、市民、游客走近非遗、了解非遗并爱上非遗,在激发我区非遗活化和促进文化保护传承的同时,进一步壮大我区文旅消费新动能,带动文化旅游新发展。

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