老话说：酒是精神粮，越喝越健康。
广东的李大爷，便是一位饮酒爱好者，每天不喝点酒，便觉得少了点啥，睡不着觉。
并且李大爷家住猎德，正好赶上2007年的拆迁改造，一下子暴富的李大爷，很快便享受起了生活。
那时候，恰逢“老酒”热潮，眼馋的李大爷不舍得花几十、上百倍的价格去买老酒，便“自藏”了8箱茅台。
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这一藏便是10年，李大爷早给忘了这茬，要不是几位老友一起喝酒，恰巧提到，指不定啥时候才能记起来。
完了一商量，几位老友便跟着李大爷一起去看老酒，结果这一看，其中一位行家老友便对着李大爷直呼：糊涂。
原来，李大爷竟把酒放在了自家的院子里，埋了10年。那位老友曾经是酿酒师傅，一眼便看出了这藏酒方式的不足，直言：
土埋藏酒，藏10瓶酒9瓶都得“坏”！
虽然白酒好喝的秘籍是“三分酿七分藏”，但若是藏不好，那即便藏得再久也是白搭。
李大爷的这种藏酒方式就是典型的例子，因为当他把酒取出后，真印证了行家老友的那句话，10瓶里9瓶都变质了，剩下那些也是跑酒跑的厉害，饮之无味。
但让李大爷疑惑的是，他这个土埋酒当时挺火的，很多人都是这样藏的，并且市场上也有很多商家出售这种酒，怎么到我这就出问题了呢？
土埋藏酒就是一场“骗局”！
后来行家老友指出：土埋酒起源于贵州的“女儿红”，但女儿红是黄酒，酿造工艺也比较特殊，并不适合用来贮藏白酒。甚至大部分黄酒，也都无法进行土埋贮藏。
但这些道理，普通人不知道，那么那些酿酒的厂家们还会不知道吗？
因此，当这种土埋酒出现的时候，便意味着一场“骗局”已经展开，对象便是那些不知真相的老百姓。
行家的劝诫！
所以，种种因素的影响下，李大爷的那位行家老友，并不推荐普通人自行藏酒，因为性价比不强，风险还高。
如果想喝老酒，可以购买那些出厂即“老酒”的白酒。
因为一些酒厂的酒，在出厂前便会进行不同年份的贮藏。这款“木台厚道酒”便是其中的典范，也是那位行家老友经常饮用的好酒。
这款酒是正宗的坤沙酱酒，它是茅台老厂长李兴发的弟子，冯小宁所酿，在业内一直享有较高的名气。
并且这款酒常常被人称赞“茅香纯正”，因为它就是冯老师严格按照茅台工艺为标准酿造的。
为了酿好这款酒，它选取与茅台同出一处的红缨子高粱，经过1年的锤炼方才成酒。之后以5年为期进行窖藏，是实打实的5年窖藏老酒。
这也让它的酒香中带有明显的陈味，与浓郁酱香糅合，让人陶醉之余，禁不住一口饮下。酒体在口中只觉醇厚、细腻、满嘴生香，点点酸甜之意，在味蕾浮现，让人口舌生津不止，满是畅快享受!
藏酒的正确方式
如果真的想要自行藏酒，一定要记住下面几个藏酒的 注意点：
第一：首先要确定自己要藏的酒，是否为纯粮酒。因为只有纯粮酒才能够长时间贮藏，然后建议选择50度以上的白酒。（如果是想要升值，那大牌白酒是首选）
第二：密封很重要。在进行贮藏前，要确定每一瓶酒都密封完好，可以选择用一层热缩膜进行包裹。
第三：选择贮藏地点。这个地方要通风、相对干燥、避光、温度在20度左右适宜。其次，贮藏过程中不要频繁摇晃酒瓶。
好了，今天就讲到这了，藏酒门道多，如果没把握，还是建议各位酒友不要碰。
