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来福建现实小吃自由

美食博主:释一刀

来福建之前,我已经做好了攻略,知道福建的美食众多,比如厦门的沙茶面、四物汤、海蛎煎、芋包、花生汤、烧肉粽、土笋冻等。

第一天,我们转了大半个厦门,先去了厦门大学,然后是曾厝垵,中午在福建吃饭。

其实,到中午的时候,我的肚子已经开始饿了。看看桌子上的菜(想吃),每一道看上去都很好吃的样子,我感觉有点垂涎欲滴了。

先尝尝这个汤,味道很鲜美,有点淡淡的草药味,应该是四物汤吧。

这一碗是海蛎煎,看上去量不大,不过味道很棒,非常新鲜的海蛎,配合上软软的饼皮,吃起来非常爽口。

接下来是我最喜欢的沙茶面,看上去有点像是重庆的麻辣烫,不过味道差别很大。面条本身很有弹性,吃起来很韧劲,而沙茶酱则是细腻柔和的,带着一点甜味和微辣,让人吃起来非常舒服。

这一道是芋包,芋头馅非常细腻,配合上外面的包皮,吃起来非常香甜。

接下来是花生汤,一碗下去就感觉饱了。花生煮得很烂,非常容易消化,而糯米则是非常有嚼劲的,整体口感很好。

接下来是烧肉粽,用的是三层肉和糯米,中间还夹着一些蛋黄和板栗。糯米煮得很软糯,而肉质则是香酥可口。

土笋冻看起来像是一块果冻,不过吃起来非常清爽。

第一天中午,我没有吃什么主食,但是喝了四碗花生汤、一碗海蛎煎和一碗沙茶面。虽然感觉吃得有点多了,但是味道真的很棒。

接下来几天,我们去了福州和泉州。在福州吃了福州鱼丸、福州炒饼、八宝饭等;在泉州吃了石狮牛肉汤、炒米粉、海鲜粥等。

福州鱼丸很好吃,很有弹性。

福州炒饼很薄很脆,非常香。

八宝饭里面有很多种食材,非常丰富。

石狮牛肉汤里面的牛肉非常鲜嫩,而且量很大。

炒米粉很有韧性,吃起来非常爽口。

海鲜粥里面的海鲜非常新鲜,而且粥煮得非常浓稠。

总的来说,福建美食众多,而且味道都非常棒。如果你喜欢吃小吃的话,来福建一定能够实现小吃自由!

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