导语：山东64岁退休大爷，持续喝酒40年，彻悟3个喝酒“道理”，涨知识
山东人，都是闻着酒香长大的！
这是一位山东大爷告诉我的，他今年64岁，退休好多年了。他给我最深的印象，就是会喝酒！
这个“会”可不仅仅是说他能喝酒，更代表他是一个酒中行家，知道啥酒能喝，啥酒不能喝。
至于这位大爷的“会喝”表现在哪，从下面2点便能看出来：
一是大爷持续喝酒40年，身体依旧健康无恙。
每天都能慢跑个几公里脸不红气不喘。而与大爷同年龄段的大爷们，只是走个几公里身体便不行了。
二是大爷虽然喝酒，但却也非常重视饮酒的危害。
每天最多喝2两，多了一滴也不碰，谁的面子也不给。而且饮后都会喝一杯西红柿汁，加速酒精的分解。
除了会喝酒外，山东大爷对于白酒的态度、认知，也非常让人钦佩，尤其是他喝酒几十年彻悟的3个喝酒“道理”，更是让人看完大涨知识。
道理一：喝酒只求“精”，不求“贵”
在以前，大爷喝酒也是一昧追求大牌，认为除了大牌酒，其它酒都不值得一喝。
但后来喝了一段时间的大牌酒后，才发现，抛开品牌不谈，它的酒质跟自己精心挑选的一些小牌酒差不了多少。
相同的酒质，只因为品牌的加持，让它比小牌酒的身价高了好几倍。
而当他仔细了解这些小牌酒之后，又一次发现，原来这些小牌酒的背后，竟然也有着深厚的底蕴传承，这款木台厚道酒便是其中的典范。
它在贵州当地有“酱酒新贵”的名号，代表着它酒质的不俗。
但值得大家一提的，还是这款酒的主要酿造人“冯小宁”，她是茅台老厂长李兴发的弟子，也是圈内有名的国家级调酒师。
再加上这款酒是冯老师以茅台工艺为标准酿造的，并在之后以5年为期进行贮藏，让酒体更为老熟、香味更加丰富。
所以常常有酒友称赞这款酒具有纯正“茅香”，尤其是那股老酒味，更让这款酒的适口性大大增加，而这也是大爷青睐这款酒的原因。
所以，你喝酒是在“精”，还是在“贵”呢？
道理二：就算没钱，也不将就喝便宜酒
前面也说了，大爷在刚开始接触酒时，只顾着追求大牌酒喝。但大牌酒价贵，常常让大爷的钱包捉襟见肘。
迫于无奈，大爷经常会购买一些便宜酒饮用，这也成了他不愿回首的一段过往~
因为，这些便宜酒，几乎都是劣质勾兑酒。饮用后十有八九都会上头，偶尔喝多了一些，便会在醒酒后难受一整天。
自此，大爷对于便宜酒是退避三舍，就算没钱，也不会将就喝便宜酒。
道理三：纯粮酿造，并不一定就是好酒
虽然大家都喜欢喝纯粮酒，但对于纯粮酒具体是个什么概念，大部分人都是一窍不通。
事实上，纯粮只是大部分商家的“卖点”罢了，对于真正的行家来说，纯粮只是好酒最低的一道门槛。
拿酱酒来说，光是工艺便分为4种：坤沙、碎沙、翻沙、串沙。不同工艺酿出来的酒，酒质差距可谓是天差地别。
上面提到的木台厚道酒，便是正宗坤沙酱酒。它从每年的端午开始踩曲，到酿成需要165道工序的锤炼，期间耗时差不多近1年，再加上5年窖藏期，光是一款成品酒便足足用了5年。
而碎沙酒，只需坤沙酒不到一半的时间便能酿成。至于翻沙、串沙更是不到1个月便能酿成，酒质极其差劲。
所以，白酒行业深似海，一个不注意，便会踩进商家布置的“陷阱”！
