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维生素D有啥用?为何越来越常用?医生提醒:千万别吃多了

三位老人在公园的休息亭下坐在一起,有说有笑地聊着天。其中一位老人不停地摇头晃脑,似乎有些不满。

“怎么了,李爷?”旁边的老人好奇地问道。

“唉,我家的孙子总是给我念叨,让我每天都吃维生素D,说是对身体好,可是我感觉没什么用啊。”

“啊?维生素D?我也在吃呢!”另一位老人听到后惊讶地说道。

“我也是,我也是!”旁边的老人也连忙附和道。

“那这个维生素D到底是干嘛用的啊?”李爷有些疑惑地问道。

“我听说维生素D可以帮助人体吸收钙质,有助于骨骼健康。”旁边的老人解释道。

“对啊,我之前因为骨质疏松,医生就让我多吃维生素D。”另一位老人也附和道。

“原来是这样啊,那我也得试试了。”李爷恍然大悟,连忙表示要尝试一下。

“记得不要多吃哦,适量就好。”旁边的老人提醒道。

一、维生素D是什么?

维生素D是一种脂溶性维生素,它有助于促进钙、磷等矿物质的吸收和利用,从而维持骨骼健康和正常生长发育。维生素D还参与调节免疫系统、心血管健康等方面。

维生素D最初被发现是因为缺乏它会导致骨骼疾病。

在20世纪早期,研究人员发现在夏季晒太阳的孩子们很少患佝偻病(一种因骨骼中钙缺乏引起的疾病)。

后来,研究者们发现,晒太阳可以使皮肤中的一种前体物质转化为维生素D,这是我们体内维生素D的主要来源之一。

此后,人们继续探究维生素D的生物学作用,发现它的功能远不止于此。

二、维生素D有什么作用?

目前的研究表明,维生素D不仅仅是有助于骨骼健康,它还可能参与心血管、神经、免疫系统的正常功能。因此,越来越多的人开始关注维生素D的摄入。

维生素D对人体健康有多种作用,包括:

促进钙吸收和骨骼健康:维生素D是促进钙吸收的重要营养素,有助于骨骼的生长和维护。缺乏维生素D会导致骨骼软化、畸形,引发骨质疏松症。

支持免疫系统:维生素D对免疫系统有调节作用,能够增强人体的自身免疫能力,降低感染和自身免疫性疾病的风险。

预防慢性病:维生素D参与多种细胞和生理过程的调节,包括心血管、神经和肌肉功能。研究表明,维生素D缺乏可能增加患上糖尿病、高血压、心血管疾病、乳腺癌、结肠癌等慢性病的风险。

改善情绪:维生素D参与调节神经系统功能,与抑郁症状的发生和程度有关。有研究表明,缺乏维生素D可能与情绪障碍和精神疾病有关。

维持肌肉功能:维生素D对肌肉功能和运动表现的调节起着重要作用。缺乏维生素D可能导致肌肉无力和失调。

总的来说,维生素D是人体必需的营养素之一,对于骨骼健康、免疫功能、预防慢性病、心理健康和肌肉功能等方面都有重要的作用。

三、防治骨质疏松,该如何吃维生素D?

为了防治骨质疏松,建议通过饮食和补充剂来摄入足够的维生素D。以下是几个建议:

饮食中摄入足够的维生素D:维生素D富含于某些食物,如鱼类(比如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等)、蘑菇、鸡蛋黄等,可以在饮食中适当摄入。

多晒太阳:维生素D的一个重要来源是皮肤在阳光下的合成。在中午11点到下午3点的时候,皮肤暴露在阳光下约15-30分钟即可产生足够的维生素D。但是要注意避免过度晒太阳。

补充剂:如果饮食和日常生活无法满足足够的维生素D需求,可以考虑通过口服维生素D补充剂来摄入。

需要注意的是,补充维生素D应该在医生的指导下进行,因为过量的维生素D也会对健康产生负面影响。

过量摄入维生素D可能会造成维生素D中毒,出现一系列的症状。

维生素D中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、食欲不振、头痛、口渴、口干、便秘、肌肉和骨骼疼痛、肾结石、尿频、疲劳、失眠等。

在严重的情况下,可能会导致肾衰竭和心血管系统问题。过量摄入维生素D的风险因人而异,但建议成年人每天不要超过4000国际单位(IU)的维生素D摄入量。

对于特定人群如孕妇、婴儿、老年人等,建议在医生或营养师的指导下进行维生素D的补充。

参考文献:

Holick, M. F. (2017). The vitamin D deficiency pandemic: Approaches for diagnosis, treatment and prevention. Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, 18(2), 153-165.

邱德明,程晓洁. 维生素D与骨质疏松. 中华医学杂志,2014,94(4):245-247.

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