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吃柠檬有什么好处?

柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。

1.增强脑力

柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题,因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度

2.增强抵抗力,消除疲劳

它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复,用一块柠檬在酸痛部位轻擦,能够缓解肌肉酸痛,还有舒缓疲劳的功效

3.预防肾结石

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶从而阻止肾结石的形成,甚至已形成的结石也可被溶解掉

4.排毒抗癌

柠檬富含柠檬酸及柠檬精油,可加速分解致癌物,清除肝脏杂质与毒素

5.促进消化

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动

6.防治心血管疾病

柠檬酸可与钙离子结合成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死

柠檬是“女人的圣果”,色泽橙黄、气味芬芳的柠檬能够美容养颜,可以采用饮用柠檬汁、在皮肤上敷柠檬汁等方法1.现代营养学研究也发现,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效

2.柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩,去除油脂污垢,软化角质层,刺激细胞生长发育,防止和清除肌肤中的色素沉着,起到美白的作用,柠檬汁还能使头皮屑减少,使头发乌黑发亮

3.柠檬汁可舒张软化血管,加速血液循环,还可以增进胃肠消化功能,这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。

虽然柠檬具有护肤作用但在使用时,要注意下面几点1.柠檬具吸光作用,敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑,甚至出现斑点,所以,用过柠檬护肤后,不要立即上街晒太阳

2.柠檬护肤较适合油性皮肤,皮肤属敏感或干性的不宜多用

3.有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃,因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升

怎样吃柠檬更科学1.柠檬泡水时,最好选用温开水,这样有利于更多地保持柠檬中的营养物质

2.将柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振,或者在喝红茶时加入两三片柠檬,能使茶的味道更加芳香

3.柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用

4.柠檬还可以做菜调味,把柠檬汁加入肉类中,可以消除肉类腥味,保持其鲜香的口感,同样将柠檬汁加入洋葱等具有强烈气味的蔬菜中,可以大大减少那种辛辣不适的异味,柠檬能够起到类似于盐的作用,使料理变得更加鲜美

柠檬的选购和储存1.新鲜的柠檬呈鲜黄色,而且色泽会很均匀,不会黄绿分布,皮是发亮的,顶部的那个结是绿色的,如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了,一般比较结实的,比较硬的柠檬就是比较酸的,而较软的柠檬就会没那么酸,但是千万别买软绵绵的柠檬,软绵绵的就是很不新鲜的了

2.用保鲜膜将柠檬包好放进冰箱是最简单的保存方法。

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