河南人为什么很少喝河南酒，这些年发生了什么？
河南作为中国的白酒第二大省，也曾诞生过两款名酒，不过这几年的河南却出现了个奇怪的现象，河南人几乎都不喝本地酒了。
如今的河南，不论是夜市摊还是小酒馆，甚至说是喜宴酒桌，都被外地的品牌酒占据了，很少再见到河南本地白酒的身影。
都说“得河南者得天下，好酒不过豫”，那么作为河南曾经两款国家级别名酒，为什么彻失去了河南市场？这些年到底发生了什么呢？
第1款豫酒——宋河粮液
在1984年，宋河粮液当初就凭着自己的品质，被评为了河南名酒，更是一度成为了河南省接待专用的白酒。
后来更是入选了第五届中国白酒评选，和宝丰酒一起也是给豫酒赚足了脸面，然后宋河粮液开始迅速扩张，稳稳坐在了“豫酒一哥”的位置。
后续辅仁药业看好宋河的发展，在2002年注资了宋河粮液，然后随即又扩大了生产规模以及新产品的研发，后来又推出了众人皆知的鹿邑大曲，这款酒在当年也是相当的畅销。
不过就在宋河粮液发展一路向前的时候，辅仁集团却遇到了资金危机，为了度过困难，只能允许拿酒厂抵押，后来一度因为还不上贷款，宋河粮液不仅遇到了资金链的危机，更是名誉一度受损，甚至酒厂还多次停产。
再看现在，曾经众人皆知的宋河粮液，在今天的河南白酒市场，几乎是人人不问的地步。
第2款豫酒——宝丰酒
国色清香宝丰酒，独创属于河南的清香味。
今天说起清香型的白酒，相信很多人第一时间想到汾酒，不过在90年代，相信大家听得最多的反而是宝丰酒。
不过和汾酒有差别的是，河南的宝丰酒采用的混合制曲工艺，酒缸发酵的技术，酿出的酒液口感清香纯正，和汾酒的味道区别很大，宝丰酒的酒味虽然清淡，不过却是淡而不寡，收口时候很是清爽。
80年代宝丰酒也被评选为了“中国名酒”，甚至曾经国外领导到河南来访，也都是用宝丰酒来招待的。38度的低度清香酒的技术也是宝丰酒率先突破的。
90年代以后，宝丰酒开始与健力宝通力合作，开始尝试自己并不擅长的浓香型酒，当然效果并不怎么好，后来再加上业务繁多，经营不善等一系列问题，酒厂日益下滑，而这个时候白酒市场也被其他品牌占领，宝丰酒甚至还被传出停产的留言。
如今的宝丰酒在市场上也很难寻觅到身影了，不过最为河南名酒，小编还是希望它能早日找到转型方案，重火河南。
其实河南的这两款名酒，总结起来都是经营策略上面的问题，而且出现问题之后也没有得到妥善解决，导致直接失去了口碑和市场，甚至一度在破产边缘，实在是豫酒的遗憾。
其实除了河南当地的白酒，国内其实还有很多类似白酒企业，比如下面这两款贵州的颂和礼致白酒以及四川全兴大曲酒，也是一样的问题，都是因不善宣传和经营，导致知名度一直上不去。
贵州——颂和礼致白酒
酿酒人说：“酒香不怕巷子深”。这款白酒酿造人就是被誉为“茅台八仙”之一的冯小宁，师从茅台厂长，不论是酿酒过程还是最后的勾调出窖都是由冯小宁一手把控。
其实在如今高利润的白酒市场上，已经很少有人能够坚守本心和初衷去做一款产品了，而颂和礼致白酒却是为数不多的那一个。
这款酒的原料用的是茅台镇独有的红缨子高粱，并且进行了一年酿制，酿制结束，必须还要经过五年的时候窖藏，从而在窖藏过程中让酒的酱香味道得到充分挥发。
酒液初入口，就能感觉到口舌生津，酒质很是幽雅细腻，入口之后酱香浓郁，伴随着淡淡的窖香味已经特调出的花香，层次感十分丰富，懂酒的人一口就能喝出它发酵得是恰到好处。
尤其是下咽的时候，绵柔的酒液，真正的一线入喉，特别顺滑，感觉不到一丝杂味。
不过由于身处贵州，竞争压力大，同样也是因为宣传经营的问题，导致这款酒一直没能走出贵州省，实属有些遗憾。
四川——全兴大曲
全兴大曲曾经也是入选了中国名酒，当初在四川贵州地区也占据着很大的市场份额，尤其是当初还成立了自己的足球队。
这款酒用的也是当地特殊的老窖发酵技术，再加上本地特有的山泉水，据说有着丰富的微生物群作用，一口酒液入喉，甘冽浓香无比，尤其是窖香味和浓香味更是觉得结合的相得益彰。
不过当初也是因为转型问题，导致白酒市场被其他品牌的川酒迅速占领，加上广告宣传也没跟上，这款酒和河南的两款名酒结局几乎一样，一直都是不温不火，知道的人也已经不多了。
