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白酒界的5大“贵族”,2款走向“陨落”,茅台只能勉强挤进前三

导语:白酒界的5大“贵族”,2款走向“陨落”,茅台只能勉强挤进前三

人分三六九等,白酒也分。

目前的白酒市场,茅台酒就是“贵族”中的“贵族”,手掌“龙头”座椅,市场乱不乱,茅台说了算。

其次是五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河等一线品牌,走的是高端路线,只有达官贵人才会接触,普通老百姓,可望不可即。

不过在七八十年代,这些“贵族”根本上不了台面,就算是茅台酒,也只能勉强挤进前三的位置,第一名基本上不可撼动,统治白酒界数百年,如今依旧有不少“酒粉”。

今天我们就来看看白酒界的5大“贵族”,其中有2款走向“陨落”,茅台只能勉强挤进前三,你们都知道是哪些吗?

No.5 “陨落贵族”——全兴大曲

来自四川成都,前身是成都府大曲,根据史料记载,该酒厂始建于乾隆年间,距今已有200多年的历史。

在1959年,全兴凭借不俗的酒质和亲民的价格,获得了四川省名酒称号,1958年和1989年,连续2年获得优质产品称号和金爵奖称号,后来还被评为国家名酒,坐实了全兴“贵族”名号。

此酒包装大气,犹如腰板挺直的谦谦公子,酒体无色透明,窖香浓郁,醇和细腻,落口爽净,在那个年代,低调内敛,是很多酒友的“抢手货”。

不过命运多舛,原酒厂觉得全兴走低端路线难以牟利,所以直接抛弃全兴发展,转头全身心投入到中高端品牌“水井坊”的酿造,完全忽视全兴,名气一落千丈,成为“陨落贵族”。

No.4 “陨落贵族”——菊花白

有这样一款酒,出身京都,还是御用宫廷用酒,有着“皇族血统”,在清朝时期,备受君王喜爱,时常拿来畅饮,而这款酒就是如今的菊花白。

菊花白不属于任何香型,如果要严格定义它,那它属于露酒,在北京,一盘花生米、一盘拍黄瓜,配上美味的菊花白,人们就能踉跄一整天。

因为菊花白在酿造选料上极为苛刻,包含人参、枸杞、沉香等重要药材,所以每年的产量有限,即使如此,也依旧凭借独特的口感受到酒友的好评。

在口感上集浓香、清香、酱香三味一体,融合菊香、药香、酒香三种香气,形成菊花白独特的口感。

不过,因为各品牌之间竞争激烈,而且这款酒又不注重宣传,所以名气逐渐下降,已经达不到曾经的高度,成为一款“陨落贵族”。

No.3 “新晋贵族”——缘得酒

出身于酱酒热土——贵州省茅台镇,是最近新晋的“贵族”。

早先时候,缘得靠卖散酒起家,喝过的酒友都是口口相传,一时之间在贵州混得风生水起,随着时代的发展,碍于“面子”,只得做起了包装。

在选料和工艺上,缘得酒和茅台酒如出一辙,这是造就它如今“新晋贵族”身份的重要原因。

只用茅台镇特产红缨子糯高粱作为酿造原料,加上小麦制曲、赤水河水辅佐、大曲坤沙工艺,足足耗时1年时间酿成,再经过近10年的窖藏,一款优质酱酒水到渠成。

喝上一口,口感丰富,起初是微酸,越到中段,层次越丰富,窖香、粮香慢慢散开,一口咽下,身心舒畅,回甘明显,让人回味无穷。

No.2 “C位贵族”——茅台酒

茅台酒大家都知道,现在的白酒圈,基本无人敢质疑茅台“大哥”。

原本酱酒在所有香型中只是晚辈,但在上世纪,茅台酒一跃而起,成为万众瞩目的璀璨“明星”,凭借一己之力,带出了“酱香热”,率领旗下千千万万的小弟“杀出重围”,奠定了酱香地位,众酱酒不得不膜拜这位“老大哥”。

茅台不仅自饮口感好,而且用来收藏也是一种投资理财,不少酒友就是靠着收藏茅台发家致富,可见身份显赫。

只不过,酒虽好,但老百姓的确喝不起,所以本次拿不到“第一贵族”的宝座。

No.1 “酒魂贵族”——汾酒

世上有“汾老大”、而没有“茅老大”、“五老大”的说法,白酒市场不是因为卖得多、卖得贵就能被称为老大,老大一词包含有太多诠释,包括历史、品质、实力和声望,缺一不可,而汾酒,完全拿捏。

汾酒号称是清香型白酒“鼻祖”,发展至今,已有4000多年的历史,凭借一款黄盖玻汾,直接席卷低端白酒市场,中高端市场又有青花汾撑腰,连飞天茅台都要对它点头哈腰,实力和声望都不低。

在酒质上,不管是高端还是低端,整体都高出同级别产品,整体清香淡雅,窖香浓郁,入口绵柔,回味悠长,而且很少提价,在酒友心中有不可撼动的位置。

结语

好了,今天的分享就到这里,感谢各位酒友的阅读,你赞成上面的“贵族”排名吗?评论区分享一下呗!

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