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茶树菇怎么培育?怎么管理?

茶树种植生长期管理具体包括土壤管理、树冠的管理和病虫害防治等三个方面。

一、土壤管理的中心是尽量减少水土流失,进行合理施肥不断提高土壤肥力。一是根据茶树对养分的基本要求以及树龄、产量和土壤肥力确定施肥量。每采摘1000千克芽叶,一般约消耗氮12.5~15.0千克,磷2.0~2.7千克,钾5.0~7.0千克;二是按茶类、树龄和茶园类别确定氮、磷、钾比例。一般绿茶为3:1:1或4:1:1,红茶为2:1:1或3:1.5:1。磷钾比重幼苗期与幼年期要高于成年期,采种园要高于采叶园;三是施肥时需基肥与追肥、有机肥与无机肥、根部与叶面相结合。高温干旱季节进行茶园喷灌,有利于改善小气候,对提高茶叶产量与品质有显著作用。茶园铺草或地膜覆盖是防止水土流失、提高土壤肥力的有效措施。

二、树冠管理包括修剪、采摘等。一般在幼年期进行2~4次定型修剪。第一次修剪高度离地15厘米左右,以后每次提高15厘米定剪,以培育干枝,控制树冠高度。单条植树高控制在70~90厘米,矮化密植树高控制在55~65厘米。成年期每1~2年在树冠面上进行一次深度约2~3厘米的轻修剪,剪去表层青梗小叶,使新梢生长旺盛并便于采摘。老年期每隔约20年进行一次重修剪,离地30~40厘米处剪平,可使树冠更新复壮。对衰老的茶树在离地约10厘米处进行台刈,使树冠彻底更新。乔木型茶树台刈高度约为20厘米;对顶端生长优势强的品种,可采用弯枝法与分段修剪来培养树冠。采摘也是培养树冠的重要手段,要与修剪密切配合。定型修剪、重剪或台刈后的茶树宜少采叶,多留叶,使树冠迅速成长;轻剪的则可多采少留,只留鱼叶或一叶,使产量持续增长。

三、病虫害防治。较常见的病虫害有炭疽病、茶毛虫、茶尺蠖、茶丽纹象甲、假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨等。

防治措施:一是加强茶园管理,做好积水茶园的开沟排水;二是秋冬季清除园间枯枝落叶,摘除卵块,以减少第二年病菌数量及虫卵数量;三是增施磷钾肥,增强茶树抗病虫能力;四是药剂防治。可选用70%甲基托布津1000-1500倍液或多菌灵1000倍液等进行喷施;每年11月-12月用0.3-0.5波美度的石硫合剂封园防治炭疽病;用10%吡虫啉亩用15-20克或35%赛丹亩用50-60毫升防治虫害。

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