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滨水休闲产业全球考察之旅(六十五)布达佩斯滨水休闲考察随笔

前言: 滨水休闲产业是大旅游产业的一部分,是旅游产业中休闲度假业态的重要内容,与文化产业、体育产业、休闲渔业、度假地产等存在着许多业态融合,是一个综合性的、多行业参与的、有水域资源特色的旅游休闲产业,滨水休闲产业依托水资源开展各项休闲活动是其重要特征。深入研究和思考滨水休闲产业在产业概念、产业链构成、资源特色、业态分析、运营模式、投资导向等方面的课题,同时借鉴和学习世界各国产业发展成熟模式,将有利于促进我国滨水休闲产业的发展。

笔者将滨水休闲产业按核心功能分为以下四大类:

1、以旅游观光为核心功能的滨水旅游类。其中包括:海洋主题公园、海洋馆、水族馆、航海博物馆、海事博物馆、水上游乐园、滨水公园、滨水广场、湿地公园、滨水步道、水上飞机、滨水旅游景区、滨水旅游小镇、滨水房车露营地等;

2、以休闲度假为核心功能的滨水度假类。其中包括:滨水旅游度假区(滨海、滨湖、滨江度假区)、温泉度假区(温泉小镇)、大型滨水生活社区、游艇小镇、滨水度假酒店、水上度假屋、水上别墅、滨水商业街区、滨水休闲娱乐街区等;

3、以水上休闲度假、水上运动为核心功能的水上休闲类。其中包括:邮轮、河轮、游艇、帆船及帆板、赛艇、摩托艇、皮划艇、冲浪、潜水等水上运动;

4、以休闲垂钓为核心功能的休闲渔业类。其中包括:海钓、淡水钓、海洋牧场、鱼排、海上休闲平台等;

笔者针对上述四大类滨水休闲产业内容,在10年多的时间里,走访60多个国家,以国际化视野观察和思考滨水休闲产业在世界各国发展现状,撰写考察纪实和案例解析,全方位多视角阐释国际国内滨水休闲产业发展对比,其目的是学习借鉴国外先进滨水休闲产业发展理念,促进我国滨水休闲产业健康发展。

笔者于2017年6月走访匈牙利首都布达佩斯,实地考察了该城市滨水休闲产业发展现状,拟写如下随笔。

(笔者拍摄于布达佩斯议会大厦前广场)

一、匈牙利独木舟联合会总部

匈牙利独木舟联合会在布达佩斯总部建在多瑙河上,其外形远看起来就像一间船屋。二十世纪末期,由于城市的进化,包括联合会在内的这几家运动俱乐部的建筑,在多瑙河东岸沿岸这一带再也难寻觅到它们的踪迹了。为重建匈牙利独木舟联合会总部,联合会邀请专家重新设计总部建筑。在建筑外形上,联合会希望新总部能结合联合会的运动特点,依靠多瑙河打造一个既能漂浮在水面,又能与陆地有紧密联系多功能场地。

该场所漂浮在多瑙河畔所以它兼具港口的功能,四周设置船舶停靠点,而在建筑内部更设有运动员更衣间,还有运动员教育培训中心,以及服务附近社区的展览场所。为落实这个总部构想,联合会成员四处奔走,最终得到匈牙利国内和欧盟的支持,令项目可以成功落地。在多瑙河东岸联合会打造出一个以独木舟运动为主题的集水上运动、旅游景点、社区服务、展览场所和运动教育培训中心为一体的新景观。

它可以为任何运动员(无论是水上运动爱好者、年轻运动员还是专业运动员)展示皮划艇及其赛事和历史,或用作登陆和停泊的地点。“TS”驳船是1968年至1972年间由MAHART船舶修理服务公司按照MAHART的指示,以及用于国内和捷克斯洛伐克的订单进行批量生产的。最初用于货运的该种驳船,还因其功能、严格的设计原则和内部栅格而具有工程性特征。基于横截面的结构解决方案,设计团队为漂浮场地开发了一种新奇的架构。整个甲板上的34根5.5米至10米长的钢框架柱可适应船体的结构栅格。该船的内外部均采用统一的白色调,简洁、力量与和谐感共同构成了多瑙河上这座新浮游物的特征。而多瑙河,总是蕴藏着源源不断的灵感与神秘。

各种各样的活动和新闻发布会都在封闭的会议室举行。这里有寄存处、问讯处和电子中心。在活动区域的地板上有两个大型带玻璃天花板的下沉陈列厅。从活动区域到船体有一个钢制楼梯。 这里的设施能为240位客人提供服务。船员和工作人员被安置在船体内部的工作人员室、用于服务餐饮的厨房技术空间以及所需的两个机舱中。在漂浮场地南侧有一个高架露台。露台下方的储藏区设有可进行体育活动的船艇储藏室、服务区和便捷的卫生间。人们可以从船上的仓库直接到达设置在船后方的浮杆。

二、布达佩斯多瑙河畔的鞋履雕塑

布达佩斯链子桥和马格丽特桥之间、国会大厦以南约200米的多瑙河岸边,散落摆放着各式各样的鞋子,其间摆放着许多蜡烛瓶、鲜花等。这是匈牙利雕塑家鲍乌埃尔·久洛创作,用铁浇注制作了60双不同的鞋子,2005年4月16日“大屠杀纪念日”这一天,这组雕塑正式与公众见面。附近的地面上还有三块铁铸标牌,上面分别用英语、匈牙利和希伯来语写着:“纪念1944-1945年间被箭十字党武装分子屠杀并抛入多瑙河的死难者。”

当我们漫步多瑙河畔,走着走着,会发现河边堆了很多鞋子和蜡烛,有的鞋里还放了鲜花。不注意的话,会以为是有人扔的,仔细一看,才发现是铜质的雕塑。

原来,这是为了纪念犹太人而设立的。大大小小、男男女女共60双鞋,诉说着它们的主人被迫弃鞋而去的无奈,最终淹没在多瑙河的蓝色中。这是纪念二战时期在这里被处决后推入河中的犹太人而做的一组雕塑。

沿着河岸,十米开外都是散落着鞋子的雕塑,大大小小,有男鞋也有女鞋,还有童鞋。但就是那一排鞋子,面对着夕阳下的多瑙河,却足够有力、震撼、直触心灵。人们以自己的方式来吊唁当年被纳粹迫害致死的人们,每天都有络绎不绝的人来到这里祭奠逝去的人。

雕塑不大,投入不多,只要扫上一眼,就会让你过目不忘,直击心灵,变成每个路过布达佩斯多瑙河畔游客心中的烙印,一段历史,一座名城,仅用一排鞋子就打造出了让人瞬间记住的超级符号。

在中国,旅游已经成为各级政府不断满足人民日益增长的美好生活需要的总抓手和精准扶贫的入口。扑面的旅游广告充斥着同质化和无营养化,大投入的结果却是观看者啥都没记住。其实,旅游营销不能简单地把自己认为好的景色拍拍视频发布出来就是策划了,要站在游客的角度揣摩需求,从文化、历史、美食资源中深度发掘,打造超级符号、设计互动环节、培训相关人员,才能最终形成独有的文旅品牌。

三、布达佩斯多瑙河上的游船

布达佩斯有“东欧巴黎”和“多瑙河明珠”的美誉。它重要的名胜都位于多瑙河畔。在西岸布达一边岩石陡峭的山上树立着自由碑和城堡。山下有盖勒特浴场,其下游是布达佩斯技术和经济大学的主楼。城堡的北面的山上有布达城堡,今天城堡里是国家图书馆、匈牙利国家画廊和市博物馆,城堡边的桑多尔宫是匈牙利总统的驻地。布达佩斯这座城市被多瑙河一分为二,畅游在多瑙河中,你将感受左右两岸建筑风格对比鲜明的景观,伴随这音乐与美食,乘坐游轮感受这座城市的华灯初上绝对是具有价值与意义的项目。

登上观光游船,沿着这条传奇的河流尽情在甲板上欣赏美景。苍翠欲滴的森林,巴罗克式巍峨的王宫壮观深沉,七百多年的马加什教堂苍老神秘,茜茜公主钟爱的歌剧院,象征七个部落的渔人堡诉说着千年沧桑,所有美景就这样毫无保留地展现在眼前。

多瑙河的游船有多个公司,基本上都位于布达佩斯的佩斯一侧,这些游船的路线相差不大,白天和夜晚有很多个班次。晚上河畔两侧的建筑亮起来后要比白天更漂亮。河岸两侧的建筑和桥都值得一看包括布达皇宫、渔人堡、马加什教堂、匈牙利国会大厦、链子桥、伊丽莎白桥和自由桥等。傍晚时分上船,接着是船上晚宴,晚宴时有音乐伴奏和民族舞表演。晚宴结束后夜色也已降临,两岸标志性建筑都亮起灯光,夜游的主要内容就是在市中心区域的多瑙河段打个来回,观赏两岸夜景。

作者(金潮):中国滨水休闲产业联盟理事长

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