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“烤肉免费吃不要钱”,5天收款30万,生意人都来好好学学

今天要给大家带来的案例是:湖南有这么一家烤肉店,老板利用“免费吃烤肉”,在短短5天的时间里,疯狂收款30万。

【1】案例背景

这家烤肉店开了也有五六年的时间了,不是我吹牛,最初烤肉店刚开张的时候,生意真的非常红火,因为当地就没有这么好吃的烤肉,所以很多人为了吃上一口烤肉,宁愿大老远开车过来。就因为生意好,老板还格外开了两家分店。

这家烤肉店的老板姓陈,40来岁的年纪。陈老板每次喝了酒之后,就开始吹牛,说自己的烤肉生意做得有多么的红火。不过呢,那都是过去的事情了,过去这三年,当地又新开了几家烤肉店,口味都非常不错,其中还有一家是正宗的韩式烤肉,特别受年轻人的欢迎,抢走了老陈不少生意。

再加上这两年疫情,老陈的烤肉生意确实是越来越难做。这不,当初开的两家分店,现在全部关门了,只留下一家老店在“苟延残喘”。

老陈一直都想不明白,为什么会这样?当初明明生意很好的啊,顾客都喜欢来自己店里吃,怎么就变了呢?顾客怎么就不来了呢?

其实啊,道理很简单,口味好,确实可以吸引顾客进店消费。但是这里有一个前提,那就是大家得都知道你这里的口味好。就像你是个美女,可是你天天带着面具,人家又怎么知道你好不好看?你既不愿意把面具摘下来,自然也不能怪没有人愿意娶你。

所以说啊,做餐饮,口味固然很重要,但是一个好的营销方法真的可以锦上添花。把你的好口味营销出去,顾客自然会知道。而且,光是口味好也没有用,口味再好,顾客也会有吃腻的那天,你还得学会锁客,学会裂变。

这不,今年过年的时候,老陈就搞了一个活动,重新让烤肉店的生意崛起了不说,短短5天就收款了30万。而且,活动推出至今,都已经半年时间了,烤肉店的生意依旧非常红火,就连以前最巅峰的时候,都远远比不上现在。

【2】方案介绍

说到老陈推出的营销活动,真的非常有意思,看起来呢,一副亏到姥姥家的衰样。可实际上呢?愣是把顾客的钱都赚到了自己兜里,大伙说说,这法子阴险不阴险?

活动很简单,一共就两招:

一、不管顾客是否消费,见面就送10份雪花牛肉;

二、顾客单次充值满500块钱,就可以获得3800块钱的福利大礼包。

以上两招,都是老陈推出的活动,大家猜得到,老陈是如何盈利的吗?

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

一、10份雪花牛肉免费送。

老陈推出了这么一个活动: 只要顾客转发朋友圈,并且集10个赞,就可以来店里免费吃10份雪花牛肉了。

牛肉可不便宜,虽然售价高,但却是成本也不低,现在直接送10份肉给顾客,老陈不是血亏吗?

其实不然,因为啊,老陈对顾客提出了两个限制条件:

1. 每次只能免费吃一份雪花牛肉,一共分10次赠送。

2. 只有三位或者是三位以上的顾客进店,才能免费吃一份雪花牛肉。

看到这两个条件,大家知道老陈为什么不亏钱了吗?

二、3800块钱的福利大礼包。

如果你不懂营销,那么你怎么看这个活动,都肯定只有亏本的份儿。但如果你懂营销,你就会知道,老陈所使用的“拆分”手段。

老陈把大礼包进行了拆分,分成了三个部分:

首先是500块钱的无门槛消费。 以后顾客进店吃烤肉,都可以用这500块钱来进行无门槛支付。

其次是500块钱的抵扣额度。 以后顾客进店,都可以用这个500块钱来抵扣一部分的费用,一直到这笔钱用完为止。

最后是2800块钱的啤酒钱。 一共是400瓶啤酒,顾客随便喝,但是不能浪费,不能带走,喝不完就下次再来,一直到喝完为止。

看到这里,大家看明白了老陈是如何盈利的了吗?

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分,这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道,为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法,你都可以直接复制,应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店,1000多套活动模板,总有一个适合你,真实、有效、易复制,你一定要去学学。

最后,老陈就是这样,利用“免费吃烤肉”,5天收款30万。

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