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酱豆干主料：白豆干4斤（改成宽条或者三角形都可以）调料：财神蚝油120克、东古一品鲜100克、韩国辣椒酱85克、辣鲜露60克、香辣红油125克、白芝麻16克、味精6克、鸡精6克、十三香5克、孜然粉8克、辣椒面8克、白糖115克。做法： 1、豆干改刀，过油炸至金黄备用。

2、所有调料放在一起。调匀备用。

2、锅里放一勺色拉油，放入兑好的酱汁，稍微熬浓稠，下入炸好的豆干，翻炒几下，加入白芝麻，翻拌均匀出锅，装盘即可。

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