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焖南瓜饭如何做

说到南瓜呢,不知道大家都喜不喜欢吃呢?我们常吃的南瓜有2种,一种是老南瓜,一种是嫩南瓜,嫩南瓜一般都是炒着吃,口感比较嫩滑。而老南瓜的吃法就比较丰富了,可以做糕点,可以做成饼,还能够做成各种好吃的菜肴等等。老南瓜口感粉甜,营养美味,因此我觉得还是比较多人喜欢吃的!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个老南瓜好吃的做法【南瓜焖饭】,喜欢吃南瓜的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:南瓜1000克,猪肉500克,生姜1块,米饭1500克,小葱3根,食盐2茶匙

第一步:将南瓜清理干净,去籽去皮后,切成小块,然后装入盘中备用,接着把猪肉肥瘦分离,再分别切成小块,装盘备用。生姜拍扁剁碎,装盘备用,小葱清理干净之后,切成葱花,装盘备用!

第二步:起锅不加油烧热,然后拿块肥肉滑一下锅,再将肥肉倒入锅中,煎至焦黄,煎出油脂,煎出油脂之后,将多的猪油盛出,再放入姜末和瘦肉,中火翻炒至瘦肉变色!

第三步:等瘦肉转成白色之后,放入切好的南瓜块,快速的翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,然后淋入半碗清水,盖上锅盖,中小火焖煮5分钟,将南瓜焖熟!

第四步:等南瓜焖熟之后,揭开锅盖,将准备好的米饭倒入锅中,用锅铲将米饭捣碎,然后跟锅里的南瓜翻拌均匀,米饭一定要捣碎成粒,不要带团,以免影响口感!

第五步:等米饭跟南瓜翻拌均匀之后,准备一个大砂锅,将拌匀的南瓜饭转移到砂锅里面,然后用锅铲铺平,盖上锅盖,再将砂锅放到煤气上面,开最小火焖煮,由于水分比较少,这一步要看着来烧,等听到锅里传来滋滋滋滋的声音之后,就可以关火了,打开锅盖,撒上葱花,就可以开吃了!

这样一道香甜美味,好吃又馋人的【南瓜焖饭】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【南瓜焖饭】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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