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打造“一绿一红一黑”品牌,湖北向千亿元茶产业迈进|中国茶产区巡礼④

编者按:中国是世界上最大的茶叶种植国,有着全球最多的饮茶人口,全国有19个省份产茶,茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分,并发展出独具民族特色的茶文化。7月8日,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动拉开帷幕,全国各主要茶叶产区积极响应,纷纷拿出看家产品,决战茶王。现南方农村报推出“中国茶产区巡礼”系列报道,用文字伴你云游各大茶叶产区,讲述茶故事,传播茶文化,提振茶产业,共享茶科技。且听,一片树叶的故事。

“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”关于茶的传说古已有之;至唐朝,陆羽著的世界第一部茶叶专著——《茶经》而被誉为“茶圣”,时至今日,《茶经》至今仍无人可超越。而这两位对中国茶产业来说,极其重要的人物,根都在湖北。

17世纪,万里茶道开启,湖北成为沿线核心地区。特别是1861年汉口开埠后,凭借两江交汇、九省通衢的优越地理位置,成为了内地最大的茶叶贸易口岸。“十里帆樯依市立,万家灯火彻宵明”便是当时汉口茶港生动的写照,汉口因此获得了“东方茶港”的美誉。

如今,湖北将茶叶作为全省十大农业重点产业之一,奋力把“小叶子”打造成千亿“大产业”,在中国茶产业中画下了浓墨重彩的一笔。

历史名茶众多

好山好水出好茶。湖北地处长江中游,地理气候、生态环境优越,全省山区和丘陵地区均可种茶,“绿、红、黑、白、黄、青”六大茶类齐全,是不折不扣的茶叶大省。恩施玉露、宜红茶、青砖茶、英山云雾、采花毛尖、老君眉茶、利川红茶、竹溪龙峰茶、邓村绿茶、保康松针、峡州碧峰、来凤藤茶等好茶比比皆是。其中,恩施玉露、宜红茶、青砖茶最广为消费者熟知。

著名长江诗人黄强曾为湖北茶写过一首诗歌《江城子》,里面就有这样一句“蒸青工艺富硒茶,众评佳,誉奇葩。”这款名茶指的是恩施玉露,产自有着“世界富硒之都”美称的恩施市,是中国十大绿茶,也是我国目前唯一一款蒸汽杀青针型绿茶,具有干茶翠绿、茶汤嫩绿、叶底青绿、滋味鲜爽的品质特点,俗称“三绿一鲜”。恩施玉露茶手工制作技艺是国家级非物质文化遗产。

宜红茶又称宜红工夫茶,产于湖北鄂西著名武陵山系和大巴山系茶区。宜红茶外形条索紧细有毫,色泽乌润,汤色红艳透亮,香气鲜爽,滋味浓醇,叶底红润,具有“冷后浑”现象,是我国传统工夫红茶典型代表之一。宜红茶与祁红、滇红并称“中国历史三大出口工夫红茶”,在国内外享有盛誉。

青砖茶属于黑茶,距离现在已有两百多年生产历史,原产地在赤壁羊楼洞古镇,现主产区位于以湖北赤壁为核心的鄂南、鄂西南,是赤壁市三大农业特色产业之一,砖茶制作技艺同样属于国家级非物质文化遗产。青砖茶以高山茶树鲜叶为原料,经过高温蒸压制作而成,茶叶色泽青褐,汤色橙红,香气纯正,滋味醇和。

“一绿一红一黑”,湖北茶香飘世界

多年来,湖北重视“一红一绿一黑”茶叶区域公用品牌宣传,持续参加国际茶日活动、湖北农业博览会、食品博览会、种业博览会、中国国际茶博会、武汉茶博会等大型经贸和文化交流活动,也大大地提升了湖北名优茶在国内外市场的知名度和占有率。

2018年,恩施玉露、利川红成为东湖国事活动茶叙用茶、联合国粮农组织会议用茶,在第七届世界军人运动会上,恩施玉露、利川红、赤壁青砖茶、分别被指定为绿茶、红茶、黑茶类独家供应商,作为中国绿茶、红茶、黑茶的优秀代表对外交流合作。

2020年,湖北全省遴选24个区域公用品牌与中央电视台品牌强国合作,其中“一红一绿一黑”茶叶区域公用品牌均入选进入央视宣传;2021年4月12日,外交部湖北全球特别推介活动期间,恩施玉露、利川红等茶产品,作为湖北名片获得高度关注和广泛好评;2022年7月17日,春季中国(广州)国际茶业博览会举办湖北“一红一绿一黑”名优茶专场,利川红亮相“品鉴第一泡茶”,活动签订了利川红区域公共品牌大湾区推广推介战略合作协议。

湖北的好茶不止这“一红一绿一黑”,根据省内300多个品牌,把湖北茶叶划分为恩施硒茶、襄阳高香茶、武当山茶、英山云雾茶、宜红茶、赤壁青砖茶、孝感红茶七大区域公用茶叶品牌,这七大区域公用品牌也代表了湖北茶叶生产的主要区域和分布:鄂东大别山优质绿茶产业带,鄂西武陵山及宜昌富硒绿茶、宜红茶产业带,鄂西北秦巴山名优绿茶产业带,鄂南幕阜山名优早茶及边销茶产业带。

“中国茶业百强县”数量全国第一

近年来,湖北践行绿水青山就是金山银山的发展理念,把茶产业作为特色产业、生态产业、脱贫产业、富民产业全力推进,大力弘扬茶文化、全力做大茶产业、聚力强化茶科技,推动茶叶产业延链、补链、强链。数据显示,2021年湖北全省茶园总面积553.6万亩,干毛茶产量40.44万吨,综合产值715亿元,茶叶面积、产量、产值和出口额分别居全国第4位、第2位、第5位和第5位。

恩施土家族苗族自治州、宜昌市、十堰市、咸宁市、黄冈市、孝感市、襄阳市、武汉市、随州市、黄石市、神农架林区、荆门市、荆州市13个地区,是湖北茶叶的主产区。据统计,湖北103个县级行政区,跟茶叶有关的行政区域就占了湖北近70%的区域,约有72个县(市、区)300多个乡镇产茶,带动200多万茶农增收致富,涉茶经营人员超过500万,拥有羊楼洞茶业股份有限公司、湖北汉家刘氏茶业股份有限公司等10家茶产业国家级农业龙头企业,恩施花枝山生态农业股份有限公司、湖北圣水茶场有限责任公司、湖北玉皇剑茶业有限公司等112家省级茶产业龙头企业。

在第十七届中国茶业经济年会发布的2021年度茶叶系列榜单中,湖北省16个县(市、区)入选“中国茶业百强县”,位居全国第一。

向千亿元茶产业迈进

在大力推进茶产业链建设,湖北省委省政府不遗余力,先后出台了《湖北省促进茶叶发展条例》《湖北省茶叶产业链实施方案》《关于实施品牌战略推进茶产业链高质量发展的若干措施》《湖北省茶产业链奖补资金管理实施细则》等文件,襄阳、宜昌、恩施、黄冈、咸宁等各茶叶主产区也先后出台支持政策措施,全省茶产业发展政策体系逐步完善,茶产业发展势头良好。

2021年8月,湖北印发《重点农业产业链实施方案》,为茶叶等十大重点农业产业链的构建,制定详细实施方案。方案指出,茶叶产业链力争2025年综合产值达1000亿元以上,做强恩施玉露、宜红茶、赤壁青砖茶等区域公用品牌。

据悉,下一步,湖北将在区域品牌建设、推进产业链建设、强化品牌宣传推介等方面加大工作力度,推进恩施玉露、宜红茶、赤壁青砖茶等区域公用品牌建设,统筹茶产业、茶科技、茶文化,大力实施品牌培育、龙头壮大、补链强链、品质提升、市场拓展、科技赋能六大工程,推动全产业链高质量发展。力争通过5年的努力,区域品牌价值50亿元以上1个、30亿元以上3个。

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】叶思敏 林佳

【记者】马俊炜

【来源】南方农村报 南方+

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