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长江啊长江!没想到你竟是这样的长江!

以前对长江的认知,是碎片化的。

当中有春风又绿江南岸的惊喜,又有姑苏城外寒山寺的惆怅。

既有大江东去浪淘尽的豪情,也有才饮长江水,又吃武昌鱼的快意。

从雪域高原到东海,长江流经6300多公里,滋养了数方水土,创造了多元文化,留给了我们无数珍贵的文化遗产,也继续带领我们走向光辉的未来。

汇客厅·晓墨有幸参与了2022年“文旅长江·尽显华章”系列采风活动,这次活动的路线很多,我们一行围绕长江文化的主题,到江苏省的张家港、苏州、南京;浙江省的杭州、安徽省的黄山等地进行了采风。

长江流域经济繁荣、文化源远流长、美景动人、风物各异。晓墨唯有用拙笔,从中拮取一、二,与大家分享。

01

长江的港与桥

歌颂着中国人的毅力和勇气

在采风之旅的第一天,晓墨亲眼见证了张家港港口的宏大与壮观。

江风凛凛,惊涛拍岸,广阔的江面上万吨巨轮穿梭不停,鸣笛声震耳欲聋。江岸码头整整齐齐地停泊着巨大的货轮、货柜、大型仓库间货车来来往往,向大家展现着忙碌而有节奏的繁荣景象。

这里是天然良港,不冻不淤,深水贴岸,安全避风。有万吨级泊位34个,年吞吐量超4000万吨,与世界150个港口有货运往来,张家口保税区还是全国15个保税区中唯一的内河保税区。

靠山吃山,靠海吃海,张家港倚靠着长江入海口,在十数年间成长成为海运经济的龙头。

在采风的最后一天,晓墨亲眼见证了南京长江大桥的伟岸与魅力。

骄阳如火,江水滔滔,而眼前一桥飞架南北,天堑变通途。这是长江上第一座由中国自行设计和建造的双层式铁路、公路两用桥梁。1960年以“世界最长的公铁两用桥”被载入《吉尼斯世界纪录大全”,有“争气桥”之称,在新中国建立之初,中国人民就向世界展示了自己开天辟地的勇气。

历经大半个世纪,大桥崭新如昨,亮黄色的桥头堡上“全国各族人民的大团结万岁!”12个鲜红色的大字特别耀眼。

天蓝色的钢铁桥身笔直坚毅。以前这里奔腾着绿皮火车,如今呼啸而过的是白色的高铁,南京长江大桥牢固坚定,连接着辉煌的过往,带我们走向广阔的未来。

02

苏州的日与夜

诉说着中国人的胸怀和情怀

苏州的园林很多,各有特色,但论其中最有代表性的,必须是拙政园。

拙政园位于苏州城东北隅,是苏州现存最大的古典园林。明正德初年,御史王献臣官场失意回乡,就以大弘寺址拓建成今天的拙政园。以巨大荷塘为中心,建造了堂、楼、亭、轩等三十一景。黛瓦房顶,灰白老墙,拙政园的意境疏朗冲淡,是一种匠心的细致。

细致至一个门洞,一扇花窗,一池秋水,一面隐墙。门洞框住风景,花窗隔断斜阳,秋水逐戏游鱼,隐墙染红数方。苏州园林与其说是一种审美,不如说是一种胸怀有山、有水、有花、有鱼,连风与月都要揽入怀内。

坐在书房细赏荷塘,当下就置身诗中:殷勤昨夜三更雨,又得浮生一日凉。

白日赏花园,晚上到山塘。

如果说苏州园林是胸怀的抒发,那古镇的夜晚就是情怀的迸发。

山塘街位于苏州古城阊门外西北,东起阊胥路北首渡僧桥,西到虎丘西南麓西山庙桥。最早由唐代诗人主持修建,全长3600米,约合7华里,又有“七里山塘”之称。

白天的山塘,整体划一的黛瓦房顶,灰白老墙,“如鸟斯革”的起翘屋檐,典型的苏式高级感审美。

每当夜幕降临,灯笼摇曳,游人如鲫,这里就展现出居货山积,行云流水,列肆招牌,灿若云锦的繁华景象。摇身变成了曹雪芹笔下“最是红尘中一二等富贵风流之地”。

坐在山塘旁的露天酒吧,听苏州评弹与流行曲交相传唱;看汉服与时装争妍斗艳;吃奶茶配蟹黄面,再豪饮一坛桃花酒。恍惚中就与千年前的乐天先生举盏碰杯。在琵琶的评弹声中沉醉。

03

江南的山与水

刻画着中国人的勇敢与浪漫

以奇松、怪石、云海、温泉“四绝雄于天下的奇山,传说轩辕黄帝曾在此炼丹,故名为“黄山”。

黄山之绝,绝在一个“仙”字,黄色的山峰在红色的丹崖夹峙中,直立如柱,是李白笔下的“菡萏金芙蓉”。黄山之绝,绝在一个“奇”字,青松错落,横生于峭壁之上,千年如一日,青衫挽袖,伸臂迎客,黄山之绝,绝在一个“幻”字,云海翻腾,山岚变幻。虚幻如海市蜃楼。黄山之绝,绝在一个“生”字,采秀辞五岳,攀岩历万重。

攀登黄山,必须勇敢,这里处处艰险,也处处隐藏着让人惊喜的生机,忽而见苍松挂壁,忽而见仙桥流水,忽而遇桂从隙生。

艰险过百渡后,回首壁嶂尽成晴空。

攀过了山,再来赏水。

外国人的浪漫,是大海,是城堡;中国人的浪漫,是西湖,是断桥。

晴天的西湖,湖水碧绿,远山青翠。娇阳与秋光争艳;柳红与花红分色。若逢微雨,秋风泛起,湖水荡漾,即有萧瑟之气;远山层次分明,绵延气伏,是文人笔下的墨染山水。

秋天将至,湖畔的荷塘依然有荷花开放,一群野生水鸡在湖中嬉戏,雷锋塔在夕照中若隐若现。白堤、苏堤横跨两岸,几栋西式老楼矗立湖畔,飘散出浓浓的咖啡香。

远山如黛,近水楼台,夕阳西下,淡妆的西湖,在锋芒之外,别有一番淡雅的风采。

我有酒,你有西湖吗?

04

工艺的技与巧

记录着中国人的勤劳与智慧

长江系列采风活动行程囊括了三个博物馆:张家港的长江文化博物馆、浙江宁波的河姆渡遗址博物馆、南京江宁织造博物馆。

给晓墨留下印象最深的是长江沿岸人民陶瓷艺术和纺织技术。

在河姆渡遗址博物馆,展示了长江流域原始人类是如何一步步地制作陶器,从最简单的器皿到在上面雕刻简单的花纹,再到制作用于赏玩陶艺动物。

在长江文化博物馆,晓墨看到了栩栩如生的远古陶俑,它们憨态可掬,幽默风趣,充满了对美好生活的热爱与向往。

大江东去,历经几千年,如今张家港手工艺制作水平居于世界领先地位,当地手工艺精品成为迪拜皇室的御用餐具。

中国人对于“技”的追求,永无止境。

在河姆渡遗址博物馆,晓墨看到了一台原始的织布机,我们的祖先就是从这台原始的织布机,一步步地走向现代纺织工业。在江宁织造博物馆,晓墨有幸亲眼目睹现代纺织工业无法取代的工艺巅峰——云锦。

从元朝到清朝,南京都是全国纺织业的中心,在夏季的南京,不论是清晨,还是傍晚,总能看见美丽的云,也许就是它给了工艺师们灵感,于是他们用金线、银线织就如云霞一样流光溢彩的云锦,一跃成为“四大名锦”之首,官府和皇宫的御用织物。

云锦的工艺精密细致,使用的织机长5.6米、高4米,通经断纬,逐花异色,用十几种彩色丝扇交织出繁复秾艳的花纹,云锦至今仍是最复杂、最高级的工艺。而今它们已不是达官贵人的专利,只要你喜欢,就可以把美丽的云锦带回家,细细玩赏这举世闻名的工艺品。

05

美食的甜与酥

烹煮出中国人的风雅和趣味

在长江流域的行程里,晓墨品尝到了正宗的淮扬菜。

肉排炖得香酥绵软,入口即化,甜香扑鼻,正宗的无锡骨一直是晓墨的最爱。

在张家港 ,尝到了“长江三鲜”之称的刀鱼,身材苗条,肉味鲜美,肥而不腻,还有独特的微香。

来到江浙,怎么少不了的是一碗狮子头,清汤狮子头鲜香可口,肥而不腻,难怪成为脍炙人口的名菜。

在苏州的饭桌上,肯定要出现的还有松鼠桂鱼,厨师还别出心裁地让松鼠撑上一把伞,江南烟雨那味儿就上头了。

响油鳝糊一上桌,满屋飘香,鳝丝既细腻,又软糯,是传说中最考验大厨功力的“神菜”。

淮扬菜是讲究细节的,每一次摆盘都别具匠心,每一道菜都让人赏心悦目,让客人眼、腹齐饱。

别让自己吃太饱了,江南在名菜之外,还有许多名点。

张家港大个头的馄饨。

苏州的肉松糕

南京的灌汤包

采风活动结束后,晓墨意犹未尽,感觉自己对长江的认识依旧是碎片化的。园林还没赏遍,古镇还没逛够,黄山还没登顶、美食只尝了一点点。

下个秋天,再下下个秋天,晓墨与你相约:

正是江南好风景,落花时节又逢君!

作者简介

汇客厅·晓墨 冰雪聪明,貌美如花,广东省作家协会会员,闲来撰个文,抽空离个家。四处走走停停,装作偶遇他。把酒讲故事,管它真与假。

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