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 香酥卤鱼做法

简介骨酥肉香,卤稠结冻,咸甜酸,肥滑浓鲜。材料主料:鲫鱼500克,辅料:大葱250克,调料:姜50克,白皮大蒜50克,桂皮2克,茴香粉2克,料酒3克,酱油75克...(展开)

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 海天可能只是个“替罪羊”

近期的微博热搜属于海天酱油。8月,抖音博主辛吉飞发布了一条不用黄豆,只需香精、色素等勾兑酱油的视频,引发了网友对酱油这一日常调味品的格外关注。9月,有网友发布视...(展开)

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 酱油!这次才真正认识你

酱油因为制作使用的材料不同,大致可分为三类:  【纯酿酱油】:以传统酿造方式酿成,价钱昂贵,但味道甘醇,豆味香浓。它以黄豆和小麦为原料,先将黄豆浸渍蒸...(展开)

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 家常菜

红烧刀鱼:刀鱼用油炸一下,锅放油、葱、姜、大料、加水、味精、糖、盐、冬菇酱油、鸡粉、蒜末、老抽酱油、熟了以后用淀粉勾芡。尖椒干豆腐:干豆腐用水煮一下,锅放油、蒜...(展开)