凡事都讲究一个度，超过某个合理的度，都不是好事。
就拿猪肉来说，早两年差不多三十块一斤，对于普通家庭来说，真心是吃不起。
现在猪肉价格降下来了，可是对于那些没有挑对时机的养殖户来说，真心是伤不起。
非洲猪瘟改变了原本稳定的猪肉市场2018年8月1日，中国大陆首次发现非洲猪瘟，这种瘟疫对于非洲野猪来说，伤害不大。可是对于远隔万里之外的中国肉猪来说，却是灭顶之灾。
一方面由于政策要求，一旦一个地方发现有猪瘟出现，则该地区许许多多二师兄也会跟着一起“遭殃”。
二是对于养殖户心理的巨大冲击。在非洲猪瘟在国内未出现之前，养猪基本上可以做到包赚不赔，毕竟猪肉在国内的需求量极大。
可是由于猪瘟的出现，养猪变成了一项风险投资，甚至可以说风险大于收益。
虽然非洲猪瘟在国内的感染率并不高，可是即使只有千分之一或者万分之一的几率被感染，造成的损失就会是百分之一百，会赔个底朝天。
在这样的情况下，许多养殖户不愿意冒这个险，宁肯不赚钱，也不能赔钱做。
因此2019年，全国的猪产能大概下降了30%，相当于当年的生猪，足足少了一亿头以上。
物以稀为贵，生猪出栏数量大幅减少，直接造成猪肉单价飙升。
特别是2019和2020年这两年，那些幸运地没有感染猪瘟的养殖户，都赚大发了，养的越多，赚的越多。
而作为国内养猪行业的领头羊牧原股份，也在短短两年内市值飞涨，其老板秦英林也迅速成为仅次于马云和马化腾的内地第三富豪，他超越的正是大名鼎鼎的李嘉诚。
物极必反，因为人的思绪会随时变化为什么大部分赚不到钱，因为大部分人都是走别人走过的路，做别人做过的事，这些路这些事都有严重的滞后性。
眼看猪肉价格都快涨上天了，当初那些害怕赔钱的养殖户后悔的肠子都绿了，为了挽回“损失”，不少养殖户卷土重来，想要享受一把最后的狂欢。
非但是这些养殖户这样想，一些原本不是养猪的人也眼红这块历史罕见的“肥肉”，也想分一杯羹，他们也加入了养猪大军。
一时之间，生猪出栏数量暴涨。
然而需求量并未增加，甚至由于高价猪肉的影响，有人刻意减少了猪肉的食用量，这样一正一反作用下，猪肉价格开始一路走低。
不卖是不可能的，不卖只能亏的更多。卖掉的话只能说可以减少损失，因为当初投入成本的时候，所有东西价格都是买在高位，猪肉价格却卖在低位，赔钱只有多少之分。
事实上就是这样，自己没有胆量，怕承担风险，自然就会错过红利期。可当想要重新回来时，红利期已经过去，投入之时的高成本，到收获之时的低回报，都是源于人的思绪变化。
猪肉暴跌未必是好事当前的猪肉价格，回归到了三年前的水准，不少人觉得这样挺好，起码买个三五斤也不心疼了，甚至想如果再低一点就更好了。
这样的想法没有远瞻性，目光比较短浅，看似短时间内买到了低价猪肉，实际上如果长此以往，猪肉价格再次暴涨就会在不久的将来出现。
猪肉价格暴跌，不仅仅体现在猪肉本身，还牵扯到很多方面，比如粮食价格，饲料价格，运输储藏成本等等。
如果单价低于某个临界值，我相信会有很多养殖户放弃养猪，因为没有人愿意辛苦过后不赚钱甚至赔钱。
如此一来，最直接的影响就会像当年非洲猪瘟出现时一样，猪肉供不应求。任何一种商品，一旦出现供不应求的局面，单价上涨就会变得顺理成章。
这实际上就是一个恶性循环，又称“猪周期”：涨价过高过快会出问题，降价过大过快同样会出问题。
所以国家调控就显得非常重要，只有根据市场实际情况来调控猪肉价格，做到供需相对平衡，才能让养殖户赚钱，同时保证普通人吃得起猪肉。