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干炒金针菇的家常做法?

时间:2022-04-29 00:30:47 热传 我要投稿

干炒金针菇的家常做法

主料:金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。

辅料:小葱4根、红剁椒25克、盐2克。

做法如下:

1、小葱4根切段,金针菇50克去根,黑木耳30克切丝。

2、锅中倒入食用油5ml,再倒入打好的蛋液炒熟。

3、倒入红剁椒25克,大火爆香,倒入金针菇,翻炒均匀。

4、再倒入黑木耳,中火翻炒2分钟,倒入鸡蛋、盐2克,翻炒均匀。

5、倒入香葱段,翻炒均匀即可出锅装盘。