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花60元做了3菜1汤请闺蜜吃饭,却被吐槽太寒酸,当事人:你懂啥?

日常小聚,花费60元,精心准备了3菜1汤来款待我的闺蜜。分别有红烧猪蹄、烟笋炒肥肠、清炒毛豆和冬瓜紫菜蛋汤。为了让这顿晚餐更加营养和美味,我不仅挑选了新鲜的食材,还花费了很多心思在菜品的搭配和烹饪上。三菜一汤的组合也是经过仔细考虑的,既符合闺蜜的口味和喜好,又不会浪费。

闺蜜也在朋友圈分享了这次晚餐,但让人没想到的是,评论区很多人都在吐槽,这桌菜招待客人,太过寒酸。对于这种言论,闺蜜也立马反驳道:你懂啥?真正的闺蜜,在一起吃什么都开心!

红烧猪蹄是我的拿手菜之一,闺蜜每次过来吃饭,都点名要吃它!猪蹄经过长时间的炖煮,猪皮部分吃起来Q弹可口,而骨头也是越啃越香,闺蜜说比店里的好吃多了。新鲜的猪蹄,让老板把外皮烧一遍、刮干净,再把骨头剁开,拿回来清洗干净后,冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水10分钟,再捞起冲洗一遍,把水分控干。起锅烧油,放入冰糖炒出糖色后,再放入猪蹄、八角、桂皮、香叶和姜片炒匀一会儿,加入红烧酱油、生抽和蚝油调味,转入砂锅中,倒入热开水,中火炖1个小时左右,最后加入盐拌匀即可。

这道冬瓜紫菜蛋汤,闺蜜喝一次就爱上了!在煮制的过程中,紫菜鲜美和冬瓜的清甜,会慢慢融入香浓的蛋汤中,饭前喝上一碗,不仅能暖身开胃,还能满足味蕾!冬瓜去掉外皮和瓜瓤后,清洗干净,切成片状;起锅烧油,打入鸡蛋,煎至两面金黄时划成小块,倒入足够的清水,放入冬瓜,大火把冬瓜煮至透明状;放入紫菜,加入盐拌匀,再次煮开即可。

这道清炒毛豆,是秋季不可错过的时令菜!毛豆的清甜爽脆,既可以解油腻,又可以增加食欲,营养价值也非常高!毛豆去壳后洗净,放入热油中炒一炒,倒入清水,把毛豆煮熟,最后加入盐炒匀即可。

烟笋的风味和肥肠的独特味道,互相融合后,吃起来鲜、香、脆、爽,让人回味无穷!大肠用面粉和白酒反复搓洗干净,放入锅中,加入葱姜料酒焯水,捞起再次清洗干净,切成小块。泡发好的烟笋,清洗干净,切成小块。起锅烧油,放入酸辣椒和大蒜子爆香,放入肥肠和烟笋爆炒一会儿,加入盐、生抽和料酒炒匀即可。

花60元做了3菜1汤请闺蜜吃饭,却被吐槽太寒酸,当事人:你懂啥?这桌菜招待闺蜜,大家觉得怎么样?欢迎在评论区留言,说说您的看法!

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