知名方便面企业统一近日发布2022年上半年业绩，受“土坑酸菜”事件影响，其今年上半年净利润大跌近三成，食品板块亏损1.58亿元。但令人费解的是，对于今年上半年方便面业务亏损继续扩大，除了统一所强调的成本因素外，统一公司在财报中竟然绝口不提央视曝光的“土坑酸菜”事件。
此外，除业绩下滑外，近几年统一公司还频繁因为违法举行有奖销售遭处罚。
315“土坑酸菜”重创统一业绩
近日，统一企业中国控股有限公司(00220.HK，下称“统一”)披露2022年中期业绩称，其上半年实现营收139.40亿元（人民币，下同），同比增长7.17%；净利润为6.14亿元，同比下滑27.49%；毛利五年来首降7.37%至41.99亿元；毛利率下降4.7个百分点至30.1%。
关于毛利率下降原因，统一方面在财报中表示，主要系原材料价格上涨、国际油价及运输费用增加所致。受业绩影响，统一次日股价大跌11.11%，报于6.56港元，跌幅直逼“土坑酸菜”事件爆发时。
财报显示，统一各业务版块均呈增长趋势，营销与行政费用分别下降0.9%、3.1%至31.04亿元、4.93亿元，业绩却出现增收不增利。
分版块看，茶饮饮料业务上半年实现营收82.5 亿元，同比增长4.9%，净利润为10.4亿元，较上年同期的 11.9 亿元有所收缩，但茶饮料、果汁饮料均保持一定增速。
食品板块上半年实现营收 53.7亿元，同比增长14%，其中方便面业务收营收51.4 亿元，撑起食品板块96%的业绩，然而食品板块却亏损1.58亿元，较上年同期扩大一倍，其中方便面业务盈利能力下滑较大。
值得注意的是，食品板块业务板块除了“开小灶”等自热食品外，其它的就是占比达到96%左右的方便面业务了，其方便面上半年营收51.42亿元，较上年同期增长16.9%。很显然，该业务板块的亏损面扩大基本可以认定为是方便面业务亏损面大幅扩大。
但令人费解的是，对于今年上半年方便面业务亏损继续扩大，除了统一所强调的成本因素外，统一公司竟然绝口不提央视曝光的“土坑酸菜”事件。
据央视报道，2022年央视“3·15”晚会开播，节目内容涉及“土坑”酸菜，湖南插旗菜业和湖南锦瑞食品有限公司被点名。值得注意的是，上述两家公司是统一等知名餐饮及食品企业的酸菜产品供应商，涉及产品包括一的明星产品酸菜牛肉方便面。
自今年315晚会曝光“土坑酸菜”事件后，统一方便面业务遭受冲击，随着事件发酵其市值蒸发近10亿。
统一“土坑酸菜”丑闻回应被指愚弄公众
在被央视曝光“土坑酸菜”事件后，统一共发布四次回应，但口径却一步步从承认食品问题到转口憋清关系。
统一第一次回应称，公司与湖南插旗自2012年12月就不再合作，已立即停止了锦瑞供应商资格；第二次回应改口为，经自查交易记录，湖南插旗是在“最近五年内”不再是其供应商；第三次声明则为，“统一企业所有产品均检验合格后才会出厂销售，请消费者放心食用。”
在删除上述三次声明后，统一再发布“致广大消费者说明函”称，统一的酸菜没有一棵是来自“土坑酸菜”，其表示，老坛酸菜牛肉面是其首发的拳头产品，统一企业内部对其有严格的监管体系，坚持传统老坛二次发酵的工艺，同时派专人到酸菜包供应商处现场全程监管，酸菜自腌自用，不允许外购酸菜。
对此有消费者表示，“连自己与供应商合作时间是多久都搞不清楚，一会已停止合作，一会又称酸菜不会外购，逻辑颠三倒四难以让人信服。”
有意思的是，统一在过往的年报中都强调食品安全的重要性。2021年年报中，统一表示：“本集团建立食品安全三道防线，即资质审查、实地评鉴、食品安全检测，通过多角度对供货商的食品安全进行管理，有效控制供货商带入的食品安全风险，确保供应链食品安全”。
既然公开承诺对供应商能够进行“实地评鉴”等管理，为何连自己与供应商合作时间是5年还是10年这样的最简单的数数问题，统一都搞不清楚呢？
值得注意的是，“土坑酸菜”事件爆发后，统一曾于微博表示，将邀请1000人前往统一企业的酸菜加工厂参观。此次财报中也指出，今年邀请近千名消费者、媒体及客户参观工厂，见证统一老坛酸菜对品质的坚守。
统一客服曾表示参观工厂包括锦瑞的工厂，然而该工厂却已停产。天眼查显示，今年4月8日，该工厂法定代表人杨立才及生产厂长孙志勇各处以100万元罚款并上缴国库，原由为未按规定实施生产控制要求和履行原材料进货查验义务，锦瑞公司法定代表人杨立才和生产厂长孙志勇未履行食品安全主体责任。
统一中国曾因违法有奖销售遭处罚
值得注意的是，除业绩下滑外，近几年统一公司还频繁因为违法举行有奖销售遭处罚。行政处罚决定书显示，2021年2月25日，滨海县市场监督管理局接到消费者举报称，滨海大润发超市销售的450ml的统一鲜橙多瓶身上宣传的“开盖扫码赢千元大礼”有奖销售活动影响消费者抽奖、兑换，是骗人的，要求管理局对此查处。
经滨海县市场监督管理局执法人员现场随机检查，该抽奖结果情况与消费者反映一致。现场检查过程中未发现有关“开盖扫码赢千元大礼”有奖销售活动的相关海报或公告。
有关部门查明，该公司举办的活动中，用手机微信扫描鲜橙多瓶盖内的二维码显示获得3应援值，但实际仅为1应援值，活动说明中表示的中奖率“0.1%”数值错误。抽奖无法计算出相应的中奖概率，统一鲜橙多瓶身宣传的有奖销售活动影响消费者抽奖、兑奖属实。
对此，滨海县市场监督管理局认为，该公司违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》，并责令其停止“开盖扫码赢千元大礼”有奖销售活动，决定处以罚款6万元。
此次消息一出，“统一开盖中奖率不实”随即登上微博热搜。而这种违法套路，统一公司可谓是驾轻就熟。2018年9月份，统一商贸（昆山）有限公司曾因在“喝番茄汁红运‘番番’”有奖销售活动中，兑奖时间与产品外包装明示的兑奖时间不一致，使得消费者误以为有奖销售活动尚未结束，被罚款5万元并要求停止违法行为。
天眼查APP显示，统一商贸（昆山）有限公司为统一企业（中国）投资有限公司全资子公司。统一企业（中国）投资有限公司成立于1967年，主营产品为饮料类和方便面类，旗下明星产品有小当家、来一桶、冰糖雪梨、茉香蜜茶等。2020年，统一企业营收、净利均为正向增长，分别同比增长3.37%、18.99%。