老人自带食品管理制度
为规范老人自带食品的管理，加强对老人自带食品的检查，确保老人食品安全，特制定本管理制度。
1、自理老人、半自理老人的食品由自已保管，护理部每周必须对食品进行检查，发现变质食品，及时处理。
2、全失能老人及失智老的家属送来的食品，原则上由责任护理员或护理组长保管，根据老需求适时发给老人，每次分发食品时要仔细检查，防止食品变质。
3、每个护理员都要时时提醒老人处理过期腐烂的食品。
4、对自带食品的保管可按照食品的属性进行，中心提供贮存地。
5、建立老人自带食品检查记录，每次检查做好登记。