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蔬菜中的“嘌呤大王”被发现,建议尿酸偏高的人:请尽量少碰

导语:高尿酸如今已成为中老年人的第四大问题,除了高血脂、高血压、高血糖之外,越来越多的人被诊断出了高尿酸,甚至年轻人也逐渐加入到了高尿酸的队伍里。

如果身体不想遭受痛风的影响,那么这个时候应该要改善自己的生活习惯,帮助降低体内尿酸值,最重要的是应该要管住自己的嘴巴,限制高嘌呤食物的摄入。

嘌呤物质进入体内,会通过一系列代谢形成尿酸,若身体摄入过多嘌呤物质尿酸会升高,所以痛风患者应该严格避免高嘌呤食物。

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蔬菜中的“嘌呤大王”被发现,建议尿酸偏高的人:请尽量少碰

1、紫菜

紫菜属于一种水生植物,也是许多人喜欢的食物,虽然紫菜汤受到许多人的欢迎,但是紫菜中的嘌呤含量非常的高,并不是和高尿酸患者食用。

每100克紫菜中含有150毫克至500毫克嘌呤,如果经常吃紫菜,那么会导致大量的嘌呤在体内积累,然后转化为尿酸,对于高尿酸患者来说不利于自身病情控制,甚至可能诱发痛风导致剧烈疼痛。

2、茼蒿

茼蒿中的营养价值非常的丰富,其中包括维生素C,维生素a,胡萝卜素,钾元素,脂肪含量很低,可以起到减肥效果。

但是茼蒿中的嘌呤含量很高,每100克茼蒿中有33毫克嘌呤,尿酸高的人应该要少吃,不然的话会增加肾脏器官负担,导致更严重的痛风,从而出现关节肿痛,不利于身体健康。

3、菌菇类

菌菇类是许多人喜欢的蔬菜,比如大家经常吃的金针菇,蘑菇,香菇,虽然菌菇类吃起来味道鲜美,尤其是香菇中的营养价值非常的高。

但是香菇中的嘌呤物质也是出乎意料的,每100克香菇中含有214.5毫克嘌呤物质,金针菇中有60毫克嘌呤物质属于中等嘌呤食物,所以为了身体健康,应该要少吃菌菇类食物。

4、豆芽

豆芽属于幼苗蔬菜,豆芽吃起来口感细腻,营养价值丰富,受到了许多人的喜欢,然而豆芽也是高嘌呤食物其中的嘌呤含量是每100克中150毫克,是痛风以及高尿酸血症患者的禁忌蔬菜。

5、芦笋

每100克芦笋含有100毫克至500毫克嘌呤,虽然芦笋中有蛋白质,维生素,氨基酸,可以起到清热利尿以及减肥降脂的效果,吃起来的口感也非常美味,但由于嘌呤含量很高是一种高嘌呤食物,所以尿酸高的人应该要及时远离。

6、菠菜

菠菜中含有类胡萝卜素,维生素C,是叶黄素的最佳来源,然而菠菜中含有草酸与含钙丰富的食物在一起会形成草酸钙沉积物,如果痛风患者经常吃的话,容易引起痛风石。

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尿酸升高除了摄入高嘌呤食物,还与哪些因素有关?

1、若是肾功能存在异常,那么会减少尿酸的排泄量,从而诱发尿酸升高常见的肾脏疾病,有慢性肾炎,肾结石,肾积水。

2、除了肾脏疾病之外,冠心病、糖尿病,动脉粥样硬化,高血压也会导致高尿酸。

3、嘌呤代谢异常,与遗传因素也有密不可分的关系。

4、一些高血压患者长期服用利尿剂药物会产生肾毒性,会导致尿酸升高,对于因药物所致的高尿酸,大多数患者往往停止服用药物后会恢复正常。

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如何降低尿酸值?

1、想要降低尿酸值,要管住自己的嘴巴,嘌呤含量过高的食物不要吃,以上与大家分享的这6种食物一定要做到忌口。

2、想要降低尿酸值,烹饪食物时也要注意烹饪方法,举例来说,烹饪肉类菜肴最好先将肉焯水,然后再烹饪,要注意少油的烹饪方式。

3、避免饮酒

4、想要降低尿酸值,应该多吃碱性食物,碱化尿液,比如新鲜的蔬菜以及水果。

5、多喝水可以促进尿酸的排泄,建议高尿酸患者每天至少饮用2000毫升水,喝水的最佳时间是起床后半小时以及早餐前,晚餐后45分钟以及睡觉之前,大家可以选择在两餐之间喝水,不要喝饮料,特别是果糖含量高的饮料。

6、通过适量的运动可以控制体重,避免肥胖,这样也能够降低体内尿酸水平。

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