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石榴酒的做法,用什么白酒好?简单自制过程分享给你

时间:2022-10-11 13:42:38 热评 我要投稿

锁住秋天的味道~秋天---石榴的季节!

9-10月份是石榴大量上市的季节~清凉脆甜~鲜嫩多汁~

在网上经常看到有集美制作石榴酒~就有了尝试的念头

石榴酒的味道~其实更加独特美好~

制作过程:

选样子好看的大个石榴,清洗干净

罐子洗净高温消毒,保证无水无油

石榴一颗一颗轻轻的剥出来,保持完整,千万别损坏,更别沾到水

把300克石榴和80克冰糖,放入密封罐,倒入无添加粮食酒

密封起来,等着时间的慢慢沉淀,石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时还是可以每隔3天左右拿出摇晃一下,可以加速冰糖融化的速度。等冰糖全部融化以后,就可以放入冰箱或阴凉通风的地方保存,

静待1一个月,即可饮用,石榴酒会保持石榴果实的原有色泽,而且看起来清亮有光泽,果味浓郁,味道酸甜可口,醇厚且无异味。