当前位置: > 热博

农村俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”是什么意思?有啥说法吗?

时间:2022-05-04 10:08:19 热博 我要投稿

在农村,常听到人们说一些待客之道,可能话语上让人听着不太舒服,但话糙理不糙,还是有一定的道理的,像农村俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”说的就是家里有人来做客,就餐吃东西的时候,不要摆三个菜,筷子也不要摆成五种形状,而且不要六人一起就坐吃东西;下面具体来说说看:

一、为什么菜不摆三?

话说家里有客人来,好酒好菜都拿来招待,吃的越丰盛当然越好了;不过若是人少的话,菜少些,也不要摆三个菜;至于有这样的说法,主要是人们对一些字的谐音比较忌讳,像三谐音“散”,有离开的意思,人家难得来你家做客,吃东西摆三样菜就有让人吃完赶紧走人、不欢迎久留多聊聊的意思,也就是“驱客令”,这是不好的。

其实,像人们对一些字的谐音比较忌讳,很正常,不单是三(散)这样,像买东西送人也一样,比如送梨被认为梨谐音离,有分开的意思,也不好。

二、筷不成五,是哪五种?

家里有客人来了,饭桌上除了摆好菜,还要摆些碗筷的,一个碗对应一副筷子;而筷子的摆放也是有些讲究的,不能乱放,不然会失礼,让人尴尬的。筷不成五指的是筷子不能给人用脏的、筷子不插在盛有米饭的碗里、筷子不能尖端朝外、筷子不能一长一短放、筷子不能交叉放,而是干净整齐的放。

筷子不能给人用脏的:给客人用的筷子是要干净没有积水的,所以要是之前有人用过要洗干净放着滴水了再拿去用;而若是席间客人不小心弄掉筷子,脏了,要给客人换副干净的筷子。

筷子不插在盛有米饭的碗里:小时候乡居小菜这样摆放筷子被妈妈骂过,说像祭拜,不吉利,命令我拿下来;所以有客人来也是不能这样放筷子的。

筷子不能尖端朝外:我们农村那边吃东西摆的筷子,稍尖用来夹菜吃的那端是朝饭桌中心的,不能尖端朝外,一是怕不小心扎到人,二是尖端朝饭桌中心有吃饭、开饭的意思,要是朝外就有吃完、散席的意思,所以招待客人也是不能这样放筷子的。

筷子不能一长一短放:小时候调皮,准备吃东西的时候,拿着筷子就喜欢这样放,一个朝饭桌中心伸,一个朝饭桌边挪,一长一短不整齐,又被妈妈说了,你这样搞,到时候要是有客人来怎么办,丢脸了,要放就放整齐了;其实,不给这么放,是因为筷子是拿来吃东西的,那么摆放有不尊重人的意思,谁知道那筷子是不是被其他人用过随便那么放的呢。

筷子不能交叉放:筷子是成一副的,有两根,大小长短一样,筷子不能交叉放,其实也是跟不能一长一短放,一样的道理,讲究的就是一种尊重;而交叉放不管是斜的还是成“十”字型那样的都不行,叉着放的形状像平时我们否定别人的时候打的“X”符号,给人的感觉不好。

三、席不成六,又是为什么?

“桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”,因为以前人们吃东西用的是长桌子,长边各两人坐,短边各一人坐,好像安排得挺好的,其实呢,从某些角度看,就有点乌龟席的既视感,给人不友好的感觉,好像是背地里骂人的意思,叫人怎么安心的一起吃饭聊天呢,尴尬还来不及呢。

当然了,这些是过去的讲究了,现在的人们生活用品、生活习惯也跟以前不太一样了,一些旧时的俗语说法虽然话糙理不糙,但就看人们讲究不讲究了,若是遇到讲究的人,而自己却不懂这些,招待不周,那就不好了。