近日，“万商诚信，圳当先行”——深圳首届“金口碑”评选活动已经结束。该活动由深圳晚报社主办、深圳市诚商信用评级有限公司承办，深圳市诚信营商促进会和中国善网提供支持。通过专家综合评定和实地走访等多个环节，评审会确定了10名个人、20家企业和70家商户分别获得“深圳首届十大金口碑人物”、“深圳首届金口碑企业”和“深圳首届金口碑商户”称号，并已进行公示。
深圳市合口味食品有限公司是本次活动中受到专家综合评定和实地走访的企业之一。该公司以其董事长孙小荔丰富的个人履历、卓越的创业经历以及企业在诚信文化建设方面的优秀表现，被评选为深圳首届十大金口碑人物之一。
从小作坊到老字号，孙小荔与“合口味”的故事
孙小荔于1985年毕业于厦门大学外文系，当时她放弃了前往国家各部委工作的机会，来到深圳经济特区，并在此期间担任过文员和职员等工作。在1993年，她觉得自身的职业发展受到了限制，于是毅然决定提交了停薪留职的报告。也就是在对未来感到迷茫时，她偶然翻阅了一本杂志，读到了一对中国夫妇在美国创办速冻食品企业的故事。她敏锐地发现深圳这个快节奏城市速冻食品存在着巨大的市场，于是开始考虑创业。
敢想就敢做，孙小荔在1994年11月28日投资了5万元，在85平方米的店面中，成立了仅有四位员工的“蛇口合口味食品加工店”。虽然这是一个小作坊，但孙小荔一开始就非常注重食品的“安全”、“品牌”和“质量”。她回忆起开业当天只有54元营业额的情景时，仍然感到非常激动和兴奋。她和员工们一起发传单，一起制作水饺，一起到街上叫卖的场景依旧历历在目。通过不断的努力和坚持，孙小荔在短短的一年内将这个小作坊发展成为注册资金达60万元的深圳市合口味食品有限公司。很快，“合口味”的水饺、包子、云吞、汤圆等食品就进入了沃尔玛、天虹、百佳、华润、万佳等大型连锁超市，公司在深圳市场上迅速崭露头角。
随着公司业务的不断拓展和品牌的逐渐成熟，合口味食品集团现在是深圳市食品工业协会会长单位，并先后荣获“深圳老字号”、“深圳食品行业10强企业”、“广东省重合同守信用企业”、“全国食品安全管理示范单位”、“深圳市质量强市促进会副会长单位”、“深圳市农业龙头企业”、“深圳市百强品牌企业”、 “2021年度国家高新技术企业认定（福建合口味）”、“2021年度广东省科技进步奖” 等荣誉。
孙小荔深知，作为一家食品企业，食品安全质量是其生命线。出于对食品质量的执着追求，她秉持着“真爱真品质，爱心赋食品，食品如人品”的企业理念。在合口味食品有限公司，这一理念无处不在，并将理念转为行动。
为了确保顾客食用的食品安全、放心、健康、美味，孙小荔和她的团队在产品选料、口味、卫生、营养和分量等方面都严格把关。例如，对于用于制作水饺的猪肉，只采用来自正规企业的国家标准肉类，以确保食品的品质；蔬菜则必须采购当天最新鲜的，并且要从可靠的渠道采购，通过五道清洗程序和仪器检测农药残留量，以保证食品的安全性。此外，面粉由大型工厂供应，以确保其符合国家标准。
为了让水饺和包子的口感更加鲜美，孙小荔还专门聘请了来自五星级酒店的大厨作为技术总监，不断创新产品口味，提高产品的品质和竞争力。
二十多年来，“合口味”在食品安全上没有出现过任何问题，这在当今国有大型企业频频曝出质量问题的时代显得尤为难得和难能可贵。因此，“合口味”被授予了“全国食品安全示范企业”、“全国主食加工业示范企业”等多个荣誉称号，成为食品行业里的一个标杆。现在，“合口味”系列产品已成为珠三角家喻户晓的美食品牌，合口味食品集团也成长为中国速冻食品行业集速冻冷鲜餐桌食品的研发、生产、营销为一体的著名品牌企业。主营产品包括“合口味”广式粽、速冻汤圆、水饺、包点、馒头、云吞、馅饼等，已经覆盖了广东珠三角地区和华东地区，部分产品销售网络已经覆盖全国。
孙小荔女士不仅是一位富有责任感的企业家，也是一位具有社会担当的公民。在新冠肺炎疫情期间，孙小荔女士多次以实际行动实践“爱心赋食品，食品如人品”的宣言，回馈广大群众。她多次向南山区招商街道花果山社区、海滨、海月、福中福社区党群服务中心捐赠“合口味”牌汤圆、饺子、云吞等多批物资，慰问辖区内在疫情防控一线的医务工作人员和独居的高龄老人。这些实际行动不仅展现了孙小荔女士作为一名企业家的担当和责任，也体现了她对社会的关爱和奉献精神。
打造中国速冻食品龙头，走向国际市场
谈及“合口味”的未来，孙小荔女士表示：致力于打造中国速冻食品的领头企业，助力中国食品品牌走向国际市场，为“中国制造”再添力。
作为一位有远见卓识的中国女企业家，孙小荔女士对“合口味”未来的发展更是充满着信心和期待。她表示，“合口味”将全力打造成为中国速冻食品的龙头企业，并助力中国食品品牌成功走向国际市场。这个目标不是空洞的口号，而是基于“合口味”过去十多年的发展历程和实力基础所做出的有力承诺。作为总部所在地，深圳将为企业提供便利的政策、物流、资讯和外贸服务，助力“合口味”进一步做大做强，向着目标稳步前进。
