世界的好茶产自热带，海南作为中国唯一热带的茶叶产区，所产的五指山茶素有“中国最早的春茶”的美誉，是历朝历代皇家专供之物。
当代“茶圣”吴觉农先生认为，海南是世界上最好的大叶茶产地之一，曾盛赞五指山红茶，色如琥珀、香若芝兰、味同醇醪。
明正德六年，《琼台志·土产》记载，其中最有名之茶为五指山水满所产，树大盈抱，气味清醇，以海南大叶种茶树制作的海南红茶，不仅享誉国内，在国际茶叶评比中也屡屡获奖，周恩来总理还亲自为出口的五指山红茶商标，命名为“远洋牌”，听到这个消息的张志辉，心中的喜悦油然而生，带着激动的心情启程回到了海南。
从匠心到匠魂，一株好的茶苗，离不开时间的守候，少不了岁月的沉淀。为了能够培育出一株有温度的好茶苗，张志辉一守便是七年。
优质的原料，精湛的工艺造就茶叶品质。一杯好茶，一半是自然的恩赐，一半是来自手艺人，每一杯好茶背后，都是精益求精的结晶。