当前位置: > 热文

忒怪哉!去山东,行家都不点一品景芝,反而青睐这3个“无名酒”

时间:2022-10-30 12:19:09 热文 我要投稿

曲阜瞻三孔,梁山好汉多!

山东,一个英雄辈出的地方,一个来了就不想走的宝藏大省!

一提起山东,大家第一个想到的,肯定是山东人均精湛的挖掘机技术,那比人还高的大葱,以及那一个个豪爽热情的山东汉子,反正人活一世,不去山东一趟,简直忒没意思。

前不久,我跟着几个前辈去山东出差,工作谈完以后,我们顺便去附近转了几圈,还品尝的当地不少特色美食,男人嘛,有景有菜怎么会没有酒,所以,我们又点了3瓶酒。

我喝酒时日不长,依稀记得山东有款酒叫“一品景芝”,名气挺大的,所以,我这次以为大家来到山东,肯定会点瓶当地名酒一品景芝尝尝。

但,大家根本没有要点一品景芝的意思,反而点了3个我听都没听过的“无名酒”,这奇怪的操作,一下子把我弄懵了,于是,我不禁开口询问。

大家听了我的发问,当即会心一下,这时,酒水知识懂得挺多的老邹解释道:“小李啊,这你就不懂了,喝酒喝的是滋味,不是名气,这3个酒名气虽然小,但在真正懂酒的行家眼里,这可是宝,只要你来山东点了这3个酒,懂行的人一定会夸:会喝!”

古贝春酒

老一辈人还知道这酒吗?恐怕都快不记得了吧?

产自山东德州,酒厂坐落在京杭大运河旁,名下“一树三花”。

古贝春酒建厂于1952年,历史仅仅逊色于红星二锅头3年,属于山东的老牌子酒厂了。

古贝春在建厂那几年,发展并不顺利,也没什么名气,直到70年代末,古贝春才抓住机遇做大做强,名气响彻山东大地,可惜,时过境迁,如今的古贝春发展并不是很耀眼。

该酒属于浓香型白酒,采用了和五粮液差不多的工艺,配以5种优质的粮谷,这才发酵而成,包装大气,酒质不俗,喝起来甜味突出,柔顺感很强,回味也不错,值得一试。

缘得仿台酒

大家都知道,山东“一县一酒厂”,但,还是有不少外来白酒。

这个“外来者”来自贵州,属于和茅台一样的大曲坤沙酱酒。

酒厂历史算不上长,但精益求精的工艺、一如既往的匠心,让它征服了山东大汉。

酒厂择址茅台镇核心产区,以当地特有糯高粱为主料,严格恪守一流坤沙古法,历经一载岁月而成,加之数量丰富的微生物群菌落,人们品鉴过以后,频频夸赞。

酒水颜色发黄,这是因为酒厂陈放了7年之久,彻底挥发了醛类物质,喝到嘴巴里面,老熟醇和,又带有丝丝甜味和酸味,杯酒下肚,身子舒坦极了,真想再干3杯。

只可惜,塞翁失马焉知非福,该酒酒质虽然好,但宣传却略微不足,导致仅仅山东等地知晓。

黑盖泸州老窖

天下美酒出四川,川酒在全国影响都不小,山东也不例外。

产自四川泸州,酿造技艺最早可以追溯到明万历年间,妥妥的老牌子。

泸州老窖名字,因为打算突出窖龄的古老,加之产自泸州,这才得来。

泸州老窖作为曾经的“茅五泸”,实力还是蛮不错的,只可惜,近几年来,表现有点拉胯,都掉出这一阵容了,话虽如此,瘦死的骆驼比马大,它表现还是很不俗的。

泸州老窖亲儿子之一,整体延续了泸州老窖一贯的表现,酒水干净清澈,酒香略微艳丽了点,入口第一感觉就是柔,之后才是甜味和酸味,下喉不刺激,喝完韵味无穷。

写在最后,山东,一个酒量出众的地方,一个来了再也不想喝酒的地方!好了,今日的分享就到这里吧,大家对此怎么看?不妨一起聊聊~