2022年8月5日世界符氏商会秘书处人员走访了商会副会长单位符明潮的企业 格美瑞（海南）餐饮投资有限公司——品牌 栗之树, 日式蛋糕及日式料理。
符明潮会长同时还是日本海南总商会会长、全日本华侨华人社团联合会第十一届理事会执行会长、海南省侨联第五、六届委员会顾问、海南省海外联谊会第三届理事、海南省海外交流协会第六届顾问、海南省华商会第三届理事会顾问、海南省海口市广播电视台《海南华侨》栏目顾问、海南省文昌市昌洒华侨小学理事会永远名誉理事长，身兼数职的他还是在百忙之中抽空接待了我们的到访。
老当益壮的符明潮会长坐在店里显眼的位置迎来送往，见到朋友及熟客时不时会起身打招呼，他是一位老者，更是一位智者。他说曾经的光环是他的国际经验财富，现在带着一颗初心，回到海南创业，用他曾在世界10強的国际海运企业工作了几十年的海外经验与大家分享，为海南自由贸易港添砖加瓦。
符明潮会长是海南文昌人，7岁时随着父母到香港定居，后到美国就读大学，获得会计财务学士位及经济学硕士学位。他是美国会计师， 1977年受香港董氏集团调派出去日本分公司当高管41年，于2017年退休。在日本工作了45年之久，后因此定居在日本。
自小离开海南的符明潮会长回海南的机会不多，只是年迈的母亲一直有落叶归根的愿望。于是2002年符明潮会长带着母亲回到老家，老家陪伴母亲住了一段时间。也是因为这样，对家乡的情怀愈來愈浓厚，后响应家乡强烈的要求重建已陈旧不堪的昌洒华侨小学，给农村小孩子有一个好的读书环境, 一个好的人生起点。于是2004年符明潮会长亲自去香港、新加坡,、澳洲联系多位同乡，联系身边在日的好朋友，得到囯內外对农村小孩子教育热心公益人士600多人支持，筹集资金近400万港元，后又协调各方资源，于2005年重建了文昌昌洒华侨小学并开始招生。自此符明潮会长的心就完全留在了海南，他还坚信感情是日积月累的接触中慢慢变深厚的，所以每年都坚持亲自回来看望，并给学校捐款和给学生发放奖学金。
符明潮会长作为日本海南总商会的会长，在2018年时协助海南省政府代表团在日本东京举办自贸区（海南）招商引资说明推介会，符明潮会长不遗余力的通过与各方沟通、接洽，当时参会的嘉宾近400人，其中有当时时任海南省政府省长沈晓明、中国驻日本大使程永华、日本企业、 及中日友好人士等。在《自贸港》推介会后，符明潮会长在心中萌生了一个想法，希望把自己在海外几十年累积下来的工作经验和知识，带回家乡帮助海南发展。作为在日本的一个海南侨领，想在这一方面尽自己的力量做一个桥梁的作用协助 海南-日本 之间的文化、经贸及友好交流,，把日本的技术企业引进海南。于是身先士卒，响应沈省長的要求回家乡作贡献，在2019年自贸港优惠政策还未出来时，抱着浓浓的家乡情毅然决然的回来开始创业，成立了格美瑞（海南）餐饮投资有限公司，并投资了第一家日式蛋糕面包及料理店——栗之树。开业典礼之时世界符氏商会多位会长及会员到场祝贺。
在海南日式蛋糕及料理形式的餐饮店，服务理念和餐饮文化受众比较小，要面对的困难和阻碍颇多。但符明潮会长迎难而上，并坚持自己的理念，不管是在服务、厨师、环境亦或食材上都是实行的高标准。哪怕是遇上了疫情，店里被迫停业，面对这双重的压力，符明潮会长说，这世上有一条路不能选择，那就是放弃的路；有一条路不能拒绝，那就是成长的路，新时代要有新作为，每个人在历史长河中都是一种色彩，都是”不一样的烟火”，面对新时代的挑战，不管最后成功与否，起码尽力去奋斗和挑战了，因为祖国需要我们回来建设家乡，我们就要义不容辞。至真至深的家国情怀，根植于符明潮会长的心中。
2020年1月23日符明潮会长接到省领导的电话协助从日本购买医用口罩，发动日本海南商会的力量捐送給海南家乡， 29日晚上8万1千只口罩到达美兰机场，30日早上符明潮会长亲自将口罩送到省政府大楼。
符明潮会长大力协助日本嘉年华-海南 中日文化交流友好活动在海口圆满成功举办，2022年6月日本驻广洲总领事颁发授予在外公馆长表彰，感谢他对日本-海南间做出的贡献。
符明潮会长为家乡的公益事业及海南自贸港做出了很多供献。 积极为海南-日本两地文化，经贸及技术作桥樑的工作得到了政府的认可。2019年被省委统战部推荐到北京出席建国70周年阅兵大庆典。
2020年4月省委统战部侨务办及省侨联在栗之树店挂牌《侨胞之家》作为海外华侨回海南故乡时的一个会面交流据点。他的经历更是被收录在中共海南省委统一战线工作部编制的海南统一战线助力自贸港建设的风采录中。
日本海南总商会是在2014年由符明潮担任会长，组织成立起来的，由最初的几人慢慢发展壮大到有一定的影响力，符明潮会长对于商会的运作有自己独到的方式和方法。在得知世界符氏商会筹备和成立时，符明潮会长很高兴，并表示一定会鼎力支持，在当时利用自身的影响力为世界符氏商会做了很多贡献。由于人常年在国外，加之工作繁忙，后期未有机会参与到世界符氏商会的工作中，但一直都有关注，对于商会的发展过程及目前的现状也是看在眼里。
符明潮会长说，感谢秘书处的到访，借此机会想表达自己对于商会发展的看法和建议。自己回海南创业之后，接触过商会的部分人员和符氏宗亲，没有感受到符氏宗亲们之间团结的精神，符氏在海南是大姓，人脉资源和社会资源应该是最有优势的，尤其是文昌地区，优秀企业家非常多，却没有真正整合和利用起来，实在惋惜。
商会是尽力为大家提供交流互通的平台和机会，能否有收获，也要自己积极参与和争取。其次，做企业成功的人都应该明白，能获利的同时是先付出，先贡献，利益不过是回报。加入商会，如果只是奔着利益而来，很可能一无所获。如果有一颗利他的心，就是最好的个人品牌，其收获都不会少。但就目前商会看着大家没有激情和热情，都在冷眼旁观、各自为战，未有团结一致，共同发展的迹象，这违背了创会的初衷，看着属实令人心寒。
但如果借着商会这个平台，大家真正团结起来，比如挑选一个优质的项目，众筹一百万，每人出一万，需要100位共同促成。再利用大家各自的资源，共同把项目做好，有了长期稳定的收益和成功的案例，再去推进更多的项目，所得利润回馈一部分到商会里来。又或者是商会筹集一笔资金，会员根据各自项目需要，公开投标方式去申请。前提是申请的会员要有良好的好信用机制和担保机制。通过这样的方式，商会形成一个良性循环，并产生一定的影响力，商会才能稳定的发展和壮大。符明潮会长最后说到，这是自己对于商会的一点看法和建议，希望商会的会长们和会员们能够有所改变，真正用心用力，投入到商会的大家庭里来，共同努力打造一个有凝聚力、影响力、亲和力和感染力的世界符氏商会。
合 影