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进口车厘子遭遇最短春节销售期,今年还能实现“车厘子自由”吗?

由于我国露地种植的车厘子(其实就是大樱桃)大多在5~7月上市,而温室栽培数量较小,只有少部分能供应春节市场,而且价格比进口车厘子高出许多。因此,在其它季节,尤其是春节前后,食客的味蕾基本都是由进口车厘子来满足的。在我国,进口车厘子来源以智利为主,供应时间主要集中在当年10月~翌年2月这段时间。由于今年春节提前,这让进口车厘子遭遇最短春节销售期。那么,对于消费者而言,今年还能实现“车厘子自由”吗?

进口车厘子的主要来源、上市时间、销售价格

从进口车厘子来源方面来看,智利车厘子占主导地位,占到了国内总进口量的90%以上,遥遥领先于其它国家。其它少部分则由美国、阿根廷、加拿大等国补充。智利种植的车厘子,通常从10月份开始采摘上市,到翌年1月份结束。

根据成熟时间,栽培的主要品种有早熟品种格兰红、皇家黎明、布鲁克斯和桑提娜,紧随其后的是科迪亚、宾库、斯基纳等中熟品种,以及中晚熟品种拉宾斯和甜心等。根据智利水果出口商协会预估,今年出口我国的品种以桑提娜、拉宾斯等为主。

从上市时间来看,由于智利车厘子10月份就开始采摘,而这段时间国内正处于车厘子的市场空白期。为了抢占市场,智利的早、中熟品种主要以空运为主,由于空运成本远高于海运成本,因此,在国内的零售价格也是高得离谱。例如,今年的售价就高达160元/斤左右,对于普通消费者来说,只能望而却步,主要供应高端市场。

至12月中旬前后,随着智利中晚熟品种的车厘子大量上市,此时,出口商会选择比较便宜的海运将接棒空运。通过海运,一颗车厘子到达我国消费者餐桌的平均时间为35到45天之间。大致在每年的1月中旬前后进入国内市场。不过售价就亲民多了,一般售价在30~50元/斤不等。

今年春节消费者还能实现“车厘子自由”吗?

喜欢吃车厘子的消费者都知道,在去年春节过后,智利车厘子就高台跳水,价格几乎腰斩,每斤的售价降至15~20元,这也让消费者直呼实现了“车厘子自由”。那么,今年春节期间,还能和去年一样,消费者能吃到便宜的智利车厘子吗?我们不妨从以下几个方面来分析一下。

首先,是春节时间提前。一年一度的春节,是水果的销售旺季,但今年由于春节提前至1月份(1月22日),而此时恰好是智利中晚熟品种大量供应国内市场的时间,这也意味着智利车厘子在国内市场的最佳销售期较短。和往年相比,为了在短时间上量,不排除降价走量的可能。

其次,今年智利车厘子对我国的出口量增加。根据智利水果出口商协会樱桃委员会预计,今年智利车厘子的产量将增加10%左右,而其收获的车厘子中,88%~90%的目标出口国是我国,本季将向我国出口8900多万箱5公斤重的车厘子,相当于446769吨,比上一年度增加了25%。

另外,目前国内疫情散发,防控形势依然较为严峻。除了清关时间较平常慢了许多外,进入国内后向各卖场分发也遭遇不小挑战。同时,消费者的购买能力也较往年有所下降。

因此,在春节时间提前缩短智利车厘子的最佳销售时间、进口量增加、疫情等因素的影响下, 今年的进口车厘子价格或处于相对较低价位运行,也就意味着消费者实现“车厘子自由”的可能性大增。

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