自从去年聊城开了一家清溪川，美食大咖才认识了传统的韩国烤肉，结识了好客的朝鲜族大叔，对于烤肉甚是喜爱。
先来回味一下当时的情景~
清溪川
韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有"五味五色"之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的"国粹"难以忘怀。
韩国料理别有风味，富于特色。辣是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；而韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。
就在前几天，好客的老板大叔打电话，说开了一家分店，欢迎来品尝。《美食大咖》栏目组二话不说直接带着设备和人就去了，结果喜出望外~
火山石烧烤是一种正在全世界兴起的烧烤方法。利用火山石优异的导热性和稳定性，使得食物在烧烤过程中受热均匀。
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