在生活中我们经常会碰到这样的人，他们说话有气无力、经常感觉到疲劳、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白、气短、自汗，一天到晚总是感觉很虚弱。
对于出现这种症状的人，中医称作是“气虚”的表现。
中医认为，人先天不足，后天脾胃不和，久病不愈，年老体衰，过度伤神劳力就会感到有气无力、头晕目眩、面色苍白，舌质淡或舌边有齿痕，苔少，脉虚无力，这就所谓的气虚。治疗气虚关键在于补气，脾胃健运，则气血生化有原，故健脾是补气的主要方法。
气的产生依赖于先天肾中阳气，更依赖于后天脾胃吸收的营养物质。
因此，补气应当先调理脾胃，益气健脾，培补后天之本。选择合适的食材，是增强体质、预防疾病、延年益寿的基础。
通常我们可以选用一些补气健脾类的药膳，如党参、白术、山药、薏苡仁、黄芪、大枣、扁豆、芡实、茯苓，一些家常的食物如猪肉、猪肚、牛肚、羊脂、鲫鱼、鸡肉、黄鳝、泥鳅、香菇、黄花菜等食材就有补气的作用。
我们可以利用这些补气理脾胃的药材与家常食材一起来做一些食疗汤、食疗药膳，这样就可以有效的起到补气、补充营养的作用，下面就来介绍几款常用的药膳：
参芪乳鸽
准备乳鸽一只，党参10克，黄芪20克。
乳鸽去毛去内脏，将党参、黄芪放在鸽腹中缝合后，加入盐、姜、酒、葱及适量的水，清炖至熟烂即可。此汤可益气健脾、升阳益胃，对于气虚脾弱营养不足所致的人体消瘦、食欲不振、疲劳乏力、自汗气短、易感风寒者常食用有着良好的疗效。
四味鲫鱼汤
准备鲫鱼一条，党参10克，白术、茯苓各12克，甘草4.5克。
将鲫鱼去鳞及内脏，入油锅略煎，将以上四味中药加水煮汤后出去药渣，将鲫鱼入汤，文火煨之，再加入葱、姜、酒、盐调味即可。此汤可补中益气、利湿消肿、健脾和胃，对于脾虚所致的食欲不振、气短乏力、消化不良、四肢困重、头晕、病后体弱精力不盛者有着良好的疗效。
人参大枣粥：
人参 3克， 大枣 5枚、粳米60克。
将大枣去核( 以防人在食用时误吞而发生意外) 后与人参、粳米一起入锅煮粥， 煮熟即成。此粥可在每日午饭或晚饭时食用( 每日只需食用一次) 。
此粥有补中益气的作用， 极适合脾胃虚寒的患者食用。