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喜茶,终究逃不过加盟

 

11月3日,招聘网站信息显示,喜茶发布了名为“事业合伙管理经理”的岗位,专门负责招商及客户管理工作的对接和跟进,以及跟进合伙人开店速度、完成事业合伙好伙伴的陪伴等工作。

 

随后,喜茶内部工作人员向记者确认,喜茶将开放加盟业务,在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务,并对品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。

 

“喜茶已经很久没有新融资进账,且没能如愿在今年登陆港股,开放加盟不仅为喜茶打开下沉市场,更为其减轻资金负担。”专家唐立坦言。

 

值得注意的是,喜茶在2022年初完成了全面调价,产品的主流价格带保持在15-20元,该定价也为其布局非一线市场开了绿灯。

 

并且,就在喜茶宣布开放加盟前一天,喜小茶关闭了最后一家门店。对于关闭原因,喜茶方面表示,喜小茶是喜茶在产品和价格带等方面做出的新的探索和努力,随着喜茶价格向下调整,喜小茶已经完成其历史使命。

 

专家分析表示:“喜茶、奈雪等头部新茶饮品牌降价的目的主要在于开拓一线城市新用户以及维护老用户。15元以上的价格带以及直营模式,仍不足以支撑其大规模拓展低线城市市场,这就促生了降价和加盟的出现。”

 

然而,开放加盟设立门槛只是第一步,下沉市场的一举一动同样牵动着喜茶在全国内的发展走向,在此情况下,根据当地市场特点进行布局便尤为重要。在做好全国性产品的同时,要根据当地市场进行差异化布局,这也是喜茶将面临的较大挑战。

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