努比亚黑山羊适应性能强，无论高海拔地区或低海拔地区无论舍饲和放牧均能适应其生长。努比亚黑山羊生长速度快，抗病能力强，耐寒、耐热、耐粗饲，周岁母羊达45公斤左右，公羊65公斤左右，成年母羊为60公斤左右，公羊为90公斤左右。其肉质细嫩多汁，味道鲜美，无膻味，蛋白质含量丰富，脂肪极小无油腻、氨基酸含量丰富。因努比亚黑山羊采食范围广，吃百草，无挑吃草的习惯。
努比亚黑山羊适应性能强，无论高海拔地区或低海拔地区无论舍饲和放牧均能适应其生长。努比亚黑山羊生长速度快，抗病能力强，耐寒、耐热、耐粗饲，周岁母羊达45公斤左右，公羊65公斤左右，成年母羊为60公斤左右，公羊为90公斤左右。其肉质细嫩多汁，味道鲜美，无膻味，蛋白质含量丰富，脂肪极小无油腻、氨基酸含量丰富。因努比亚黑山羊采食范围广，吃百草，无挑吃草的习惯。