1
大葱切段，姜切块。
2
清洗猪肚：将猪肚上的胃粘液刮掉清洗，然后用淀粉涂抹去除杂质清洗，再裹上盐，腌制5分钟左右后清洗干净。
3
锅中坐水，将猪肚凉水下锅，加入白胡椒粒，姜块，葱段，大火烧开。
4
猪肚煮至七分熟捞出，然后改刀成宽条。
5
将洗净的鸡改刀成块。
6
起锅坐水，凉水下入鸡块。
7
水开后加入胡椒粒、姜块、葱段，党参，炖制25分钟。
8
开盖，加入猪肚，大枣，盐，继续烹制5分钟。
9
开盖，加入枸杞，即可完成。
1
大葱切段，姜切块。
2
清洗猪肚：将猪肚上的胃粘液刮掉清洗，然后用淀粉涂抹去除杂质清洗，再裹上盐，腌制5分钟左右后清洗干净。
3
锅中坐水，将猪肚凉水下锅，加入白胡椒粒，姜块，葱段，大火烧开。
4
猪肚煮至七分熟捞出，然后改刀成宽条。
5
将洗净的鸡改刀成块。
6
起锅坐水，凉水下入鸡块。
7
水开后加入胡椒粒、姜块、葱段，党参，炖制25分钟。
8
开盖，加入猪肚，大枣，盐，继续烹制5分钟。
9
开盖，加入枸杞，即可完成。