聚热点 juredian

云南巴莱咖啡丨挂耳咖啡是个啥,跟速溶咖啡有何区别,该怎么冲?

速溶咖啡的咖啡豆通常不经筛选就直接烘焙和研磨,咖啡豆中的所有物质(包括咖啡因和其他有缺陷的物质)也将被提取出来,无细腻风味可言。香气往往通过各类香精添加剂来调和。

许多咖友说,他们不喜欢喝速溶咖啡,有时只是为了提神和方便。但是,现在,有了挂耳,方便,健康完美兼得。

挂耳咖啡是100%的原豆研磨咖啡,没有任何添加剂。加入氮气后,能有效保存咖啡的新鲜度和浓郁的香气,同时还能随身携带,让咖啡爱好者避免了许多器具和复杂的煮制过程,他们只需要撕开滤袋,把两边的挂耳挂在杯子上,冲完后即可丢掉。

挂耳咖啡做出来的咖啡香气是速溶咖啡难以比较的,控制水温和流量,能充分展现咖啡的风味,使咖啡的酸、香、甜等层次完美体现。

市场上常见的挂耳咖啡份量在7-10克左右,正好是150毫升到200毫升一杯的分量。挂耳包的设计使咖啡粉尽可能大“呼吸和滚动的空间”,用热水冲泡时,可以焖蒸出深层的香气。

它的设计,可以说涵盖了豆子、磨豆机、电子秤、滤杯、滤纸的功能。冲泡的时候,你只需要一壶热水和一只杯子。

介绍完了挂耳咖啡,下面就来说一说挂耳咖啡具体的 冲泡方法

第一步:撕

首先取出一包挂耳咖啡,沿缺口撕开外包装。

然后取出咖啡袋,注意撕开口处已标明OPEN字样,我们需要沿着OPEN标记的虚线撕开挂耳内袋。

第二步:挂

接下来,我们需要在挂耳包上找到小耳朵。扯开它,就像扯自己的耳朵一样。

然后,找一个心爱的杯子,把两只耳朵挂在杯壁上。

第三步:冲

需要注意的是,水温要求为85~92℃。

第一次注水时,将热水注入咖啡包中,浸泡整包咖啡粉,待液面接近开口时停止注水,让湿润的咖啡粉焖蒸20-30秒。

等时间过去了20-30秒,我们就可以继续注水了,等到满的时候再停下来.液位下降后继续注入热水,注水量约为150ml。

*尽量用细水冲泡,增加热水与咖啡粉的接触时间。

第四步:提

等几秒钟,我们可以提出挂耳包扔进垃圾桶。

切记挂耳包不可二次使用哦~切记不要错误冲泡

那么哪里可以买到挂耳咖啡?推荐巴莱咖啡,巴莱咖啡中“巴莱”---赛德克语“真正”的意思,取义于此,志在提供真正高品质产品和真正符合客户需求的服务,对产品、对服务公司秉承“无需刻意升华,只需真实体现”的基本原则,只专注于咖啡加工、咖啡代加工、咖啡OEM贴牌生产,主要经营云南小粒咖啡、速溶黑咖啡、挂耳咖啡、冻干咖啡、焙炒咖啡、咖啡豆、咖啡原辅材料。公司推出巴莱、啡客系列咖啡豆和速溶固体饮料自主品牌,其咖啡口味都不错的,如有喜欢可访问官网咨询联系哦。

搜索建议:
热闻

 这份7月观星指南请查收

原标题:年度“最大满月”、月掩火星……这份7月观星指南请查收7月天宇的“重头戏”非年度“最大满月”莫属,这轮“超级月亮”将于7月14日2时38分现身天宇。“超级...(展开)